Gặp gỡ cô Lyvenne Phoon từ Singapore 
.
"Tôi là giáo viên tại Trường Trung học Phổ thông Spectra ở Singapore. Tôi thực sự tin rằng trẻ em học tập tốt hơn thông qua các hoạt động thực hành. Năm 2015, tôi đã khởi xướng chương trình Giáo dục Đạo đức & Công dân mang tên Học tập từ làm Vườn (Garden-based Service Learning - GBSL) là môn học mà các em học sinh trung học dành một học kỳ để thực hành trong khu vườn lương thực nằm trên sân thượng của nhà trường.
Mỗi nhóm gồm bốn học sinh được giao một mảnh đất làm vườn có kích thước 1m x 1m để trồng các loại rau xanh tùy chọn. Các em chịu trách nhiệm làm cỏ, tưới nước và bón phân cho miếng vườn. Sau 10 tuần, các bạn thu hoạch rau củ và bán cho công chúng tại chợ nông sản tự quản trong khuôn viên vườn. Các em cũng bán trà thảo mộc và đồ ăn nhẹ làm từ sản phẩm thu hoạch được để gây quỹ cho những học sinh khó khăn đang cần được hỗ trợ về tài chính. Phiên chợ nông sản được tổ chức ba lần một năm, đã huy động được 3.500 đô la cho đến nay vào năm ngoái (2016).
Mục tiêu của tôi không chỉ là để học sinh trau dồi kỹ năng làm vườn, hay phát triển các yếu tố để sau này trở thành người làm vườn hay nông dân, mà cốt lõi là xây dựng nhân cách và khắc sâu những giá trị thực, thu hút và thúc đẩy các em nỗ lực trong bất cứ việc gì các em làm. Và tất nhiên là không dễ dàng bỏ cuộc khi mọi việc trở nên khó khăn. Thông qua kinh nghiệm thực hành làm vườn, các con sẽ học được ý nghĩa của việc tôn trọng thiên nhiên, có trách nhiệm trong việc thực hiện nghĩa vụ của mình và cống hiến cho xã hội.
GBSL tích hợp các chủ đề từ các môn học khác. Học sinh học 3Rs về bảo tồn tài nguyên và môi trường thông qua việc ủ phân (Khoa học); sự hiểu biết về nhu cầu bảo tồn nước ở Singapore (Nghiên cứu Xã hội) thông qua quan sát về cách hệ thống thu gom nước mưa, thu thập nước mưa để tưới vườn; các em phát triển khả năng đọc viết và giao tiếp bằng việc ghi nhận các phản ánh của mình qua cách sử dụng đúng thuật ngữ. Thông qua làm việc theo nhóm, các em bàn luận, trao đổi và quản lý các mối quan hệ khi thực hiện bảng phân công nhiệm vụ chăm sóc các mảnh rau của nhóm mình. Các bạn sẽ nhận ra tầm quan trọng của toán học khi phải tính toán giá rau bán ra cho khách hàng.
Khu vườn lương thực của chúng tôi được hỗ trợ bởi một cộng đồng gồm các bậc phụ huynh, giáo viên và cư dân nhiệt tình, những người tình nguyện dành thời gian và công sức vào các buổi sáng thứ Bảy để duy trì lớp học ngoài trời này. Họ làm cỏ, làm giàn, xới đất và trồng các loại cây ăn được để chia nhau cũng như bán ở chợ nông sản. Cô bác nông dân địa phương cũng giúp đưa ra lời khuyên rất hữu hiệu về xử lý đất và canh tác. Khu vườn như thể tập hợp được ' buôn làng' cùng nhau nuôi dạy bọn trẻ.
Thông qua việc làm vườn, học sinh biết được rau củ từ đâu mà có, và những nỗ lực để trồng ra chúng. Làm vườn cũng mang lại cho các em trải nghiệm ít thiên về học thuật hơn, mà được nếm trải thành công thực sự. Từ giá trị hành động thực tiễn, hy vọng rằng các em sẽ nắm bắt được thông điệp chính “Không ai nợ chúng ta nguồn sống - Chúng ta phải làm việc chăm chỉ để có thức ăn trên bàn”. Học sinh được ăn những gì mà các em trồng được. Các vấn đề liên quan đến sự phát triển của cây trồng, chẳng hạn như sự tấn công của sâu bệnh hay cây cối héo úa, trở thành những vấn đề tương tự như những thách thức trong cuộc sống hiện thực.
Các em học sinh rất yêu thích khu vườn. Một số em còn chờ đợi tôi mở cửa vào buổi sáng. Một số ít đến vào sáng thứ bảy để làm vườn, mặc dù đó không phải là ngày học. Trong khi các học sinh của tôi thì hào hứng chăm sóc phát triển cải xoăn, bắp cải và rau xà lách trong vườn, còn tôi thì càng hào hứng hơn với việc nuôi dưỡng những tâm hồn trẻ thơ này, dạy cho các em những kỹ năng và giá trị thực thông qua việc làm vườn, làm phong phú thêm cuộc sống của học sinh ngoài việc học tập. "
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/636599520019921)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
."Tôi là giáo viên tại Trường Trung học Phổ thông Spectra ở Singapore. Tôi thực sự tin rằng trẻ em học tập tốt hơn thông qua các hoạt động thực hành. Năm 2015, tôi đã khởi xướng chương trình Giáo dục Đạo đức & Công dân mang tên Học tập từ làm Vườn (Garden-based Service Learning - GBSL) là môn học mà các em học sinh trung học dành một học kỳ để thực hành trong khu vườn lương thực nằm trên sân thượng của nhà trường.
Mỗi nhóm gồm bốn học sinh được giao một mảnh đất làm vườn có kích thước 1m x 1m để trồng các loại rau xanh tùy chọn. Các em chịu trách nhiệm làm cỏ, tưới nước và bón phân cho miếng vườn. Sau 10 tuần, các bạn thu hoạch rau củ và bán cho công chúng tại chợ nông sản tự quản trong khuôn viên vườn. Các em cũng bán trà thảo mộc và đồ ăn nhẹ làm từ sản phẩm thu hoạch được để gây quỹ cho những học sinh khó khăn đang cần được hỗ trợ về tài chính. Phiên chợ nông sản được tổ chức ba lần một năm, đã huy động được 3.500 đô la cho đến nay vào năm ngoái (2016).
Mục tiêu của tôi không chỉ là để học sinh trau dồi kỹ năng làm vườn, hay phát triển các yếu tố để sau này trở thành người làm vườn hay nông dân, mà cốt lõi là xây dựng nhân cách và khắc sâu những giá trị thực, thu hút và thúc đẩy các em nỗ lực trong bất cứ việc gì các em làm. Và tất nhiên là không dễ dàng bỏ cuộc khi mọi việc trở nên khó khăn. Thông qua kinh nghiệm thực hành làm vườn, các con sẽ học được ý nghĩa của việc tôn trọng thiên nhiên, có trách nhiệm trong việc thực hiện nghĩa vụ của mình và cống hiến cho xã hội.
GBSL tích hợp các chủ đề từ các môn học khác. Học sinh học 3Rs về bảo tồn tài nguyên và môi trường thông qua việc ủ phân (Khoa học); sự hiểu biết về nhu cầu bảo tồn nước ở Singapore (Nghiên cứu Xã hội) thông qua quan sát về cách hệ thống thu gom nước mưa, thu thập nước mưa để tưới vườn; các em phát triển khả năng đọc viết và giao tiếp bằng việc ghi nhận các phản ánh của mình qua cách sử dụng đúng thuật ngữ. Thông qua làm việc theo nhóm, các em bàn luận, trao đổi và quản lý các mối quan hệ khi thực hiện bảng phân công nhiệm vụ chăm sóc các mảnh rau của nhóm mình. Các bạn sẽ nhận ra tầm quan trọng của toán học khi phải tính toán giá rau bán ra cho khách hàng.
Khu vườn lương thực của chúng tôi được hỗ trợ bởi một cộng đồng gồm các bậc phụ huynh, giáo viên và cư dân nhiệt tình, những người tình nguyện dành thời gian và công sức vào các buổi sáng thứ Bảy để duy trì lớp học ngoài trời này. Họ làm cỏ, làm giàn, xới đất và trồng các loại cây ăn được để chia nhau cũng như bán ở chợ nông sản. Cô bác nông dân địa phương cũng giúp đưa ra lời khuyên rất hữu hiệu về xử lý đất và canh tác. Khu vườn như thể tập hợp được ' buôn làng' cùng nhau nuôi dạy bọn trẻ.
Thông qua việc làm vườn, học sinh biết được rau củ từ đâu mà có, và những nỗ lực để trồng ra chúng. Làm vườn cũng mang lại cho các em trải nghiệm ít thiên về học thuật hơn, mà được nếm trải thành công thực sự. Từ giá trị hành động thực tiễn, hy vọng rằng các em sẽ nắm bắt được thông điệp chính “Không ai nợ chúng ta nguồn sống - Chúng ta phải làm việc chăm chỉ để có thức ăn trên bàn”. Học sinh được ăn những gì mà các em trồng được. Các vấn đề liên quan đến sự phát triển của cây trồng, chẳng hạn như sự tấn công của sâu bệnh hay cây cối héo úa, trở thành những vấn đề tương tự như những thách thức trong cuộc sống hiện thực.
Các em học sinh rất yêu thích khu vườn. Một số em còn chờ đợi tôi mở cửa vào buổi sáng. Một số ít đến vào sáng thứ bảy để làm vườn, mặc dù đó không phải là ngày học. Trong khi các học sinh của tôi thì hào hứng chăm sóc phát triển cải xoăn, bắp cải và rau xà lách trong vườn, còn tôi thì càng hào hứng hơn với việc nuôi dưỡng những tâm hồn trẻ thơ này, dạy cho các em những kỹ năng và giá trị thực thông qua việc làm vườn, làm phong phú thêm cuộc sống của học sinh ngoài việc học tập. "
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/636599520019921)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
