Gặp gỡ Kathy từ Melbourne, Úc 
.
“Bố mẹ tôi đều yêu thích công việc làm vườn, và từ khi còn bé tôi đã dành nhiều thời gian phụ giúp việc trong vườn. Sau đó, tôi tiếp tục nghiên cứu về trồng trọt và mọi khía cạnh của thế giới thực vật, thế là niềm đam mê của tôi từ đó lớn dần.
Tôi trồng lương thực để biết chính xác những gì gia đình mình đang ăn. Không phun xịt độc hại. Mua hạt giống rồi tự gieo trồng thật sự rất dễ làm và cũng chẳng mấy tốn kém. Thậm chí bạn có thể trồng những thứ không có trong siêu thị và muốn lấy bao nhiêu tùy thích.
Chúng tôi có một khu vườn ngoại ô điển hình ở Melbourne. Tôi trồng rất nhiều loại trái cây như mâm xôi, dâu tây, việt quất, tayberries, feijoas, cam quýt và các loại rau theo mùa. Lớp phủ cho đất rất quan trọng và kỉ thuật luân canh cây trồng cũng quan trọng không kém. Đất giàu dinh dưỡng cần sử dụng nhiều phân hữu cơ. Đàn gà và cá của tôi xử lý hết mấy con sâu bọ mà tôi tìm thấy, và cả những sinh vật hoang dã như chim, thằn lằn cũng sống vui vẻ trong khu vườn nhà tôi.
Tôi thích tìm mua những hạt giống xưa và sẽ tự để dành hạt giống mỗi mùa để lưu giữ và chia sẻ. Tôi là thành viên của câu lạc bộ Diggers, nơi tích trữ nhiều loại hạt giống và cây trồng.
Hiện tại, khó khăn lớn nhất của tôi là lũ chuột phá hoại hoa màu, và có vẻ như là tôi không thể loại bỏ chúng. Có thể tôi cần để con mèo tham chiến xử lý chúng. Ngày càng có nhiều sinh vật muốn xơi lương thực trong vườn, điều này cũng dễ hiểu thôi vì đó là thực phẩm hữu cơ, hương vị thơm ngon hơn hẳn.
Được ở ngoài trời, dành thời gian cùng gia đình trong sân vườn, nhìn cây cối phát triển và có thể ăn những món ăn ngon ngay từ vườn nhà là điều rất tuyệt vời.
Bạn hãy tự trồng lương thực cho riêng mình. Nó không khó chút nào, thậm chí bạn có thể trồng trong chậu trên ban công. "
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1106749806338221)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
.“Bố mẹ tôi đều yêu thích công việc làm vườn, và từ khi còn bé tôi đã dành nhiều thời gian phụ giúp việc trong vườn. Sau đó, tôi tiếp tục nghiên cứu về trồng trọt và mọi khía cạnh của thế giới thực vật, thế là niềm đam mê của tôi từ đó lớn dần.
Tôi trồng lương thực để biết chính xác những gì gia đình mình đang ăn. Không phun xịt độc hại. Mua hạt giống rồi tự gieo trồng thật sự rất dễ làm và cũng chẳng mấy tốn kém. Thậm chí bạn có thể trồng những thứ không có trong siêu thị và muốn lấy bao nhiêu tùy thích.
Chúng tôi có một khu vườn ngoại ô điển hình ở Melbourne. Tôi trồng rất nhiều loại trái cây như mâm xôi, dâu tây, việt quất, tayberries, feijoas, cam quýt và các loại rau theo mùa. Lớp phủ cho đất rất quan trọng và kỉ thuật luân canh cây trồng cũng quan trọng không kém. Đất giàu dinh dưỡng cần sử dụng nhiều phân hữu cơ. Đàn gà và cá của tôi xử lý hết mấy con sâu bọ mà tôi tìm thấy, và cả những sinh vật hoang dã như chim, thằn lằn cũng sống vui vẻ trong khu vườn nhà tôi.
Tôi thích tìm mua những hạt giống xưa và sẽ tự để dành hạt giống mỗi mùa để lưu giữ và chia sẻ. Tôi là thành viên của câu lạc bộ Diggers, nơi tích trữ nhiều loại hạt giống và cây trồng.
Hiện tại, khó khăn lớn nhất của tôi là lũ chuột phá hoại hoa màu, và có vẻ như là tôi không thể loại bỏ chúng. Có thể tôi cần để con mèo tham chiến xử lý chúng. Ngày càng có nhiều sinh vật muốn xơi lương thực trong vườn, điều này cũng dễ hiểu thôi vì đó là thực phẩm hữu cơ, hương vị thơm ngon hơn hẳn.
Được ở ngoài trời, dành thời gian cùng gia đình trong sân vườn, nhìn cây cối phát triển và có thể ăn những món ăn ngon ngay từ vườn nhà là điều rất tuyệt vời.
Bạn hãy tự trồng lương thực cho riêng mình. Nó không khó chút nào, thậm chí bạn có thể trồng trong chậu trên ban công. "
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1106749806338221)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
