Câu chuyện nhà vườn

Gặp gỡ Odhiambo từ Kenya 🇰🇪. ′′ Chúng ta, những con người, loài mà vẫn sống trong sự đối kháng với chính mình, với môi trường. Hành động và hành vi của chúng ta gây hại cho bản thân và môi trường hơn là cách chúng ta để tâm để hiểu hoặc nhìn nhận. Tôi vừa là một nông dân, đầu bếp, vừà là tác giả yêu thích đề tài sử dụng thực phẩm như một công cụ đắc lực để giải quyết một số vấn đề của thế giới. Khi chúng ta giải quyết được vấn đề lương thực của thế giới, chúng ta sẽ nắm được chìa khóa thần kỳ cho tất cả những thách thức khác mà chúng ta phải đối mặt với tư cách là nhân loại. Nhận thức bất ngờ về sự thật này đã truyền cảm hứng cho tôi bắt tay vào sản xuất lương thực. Sau khi làm đầu bếp tại khách sạn 5 sao, tôi muốn đạt được nhiều hơn...

Gặp gỡ Yongo Otieno Wycliffe từ Kenya 🇰🇪. ′′ Tôi yêu thích hoạt động tình nguyện tại các trang trại ở những ngôi làng xung quanh, nhưng tôi chưa bao giờ nghe nói về canh tác bền vững cho đến năm 2014. Trong thời gian đó tôi gặp Michele Peel, người đã tài trợ cho tôi tham gia một khóa học về Nông Nghiệp Bền Vững. Tôi đã hoàn thành khóa học thiết kế Nông Nghiệp Bền Vững tại Viện Nông Nghiệp Vĩnh Cữu ở Kenya và sau đó tôi đã học đại học tại bang Oregon để được cấp chứng nhận về lĩnh vực này. Sau khi trở về, tôi bắt đầu canh tác trên một mảnh đất nhỏ và cuối cùng chúng tôi đã huy động được vốn từ cộng đồng để mua 2 mẫu đất nông nghiệp và thành lập mô hình thực hành nông nghiệp bền vững ở Kenya. Chúng tôi trồng thực phẩm cho cộng đồng...