Gặp gỡ Jian Liu từ Melbourne, Úc
.
′′ Khi tôi còn trẻ, tôi không có gì nhiều; chúng tôi đã chuyển nhà 12 lần và chúng tôi chưa bao giờ có khu vườn của riêng mình. Rồi cuối cùng, có một không gian cho riêng để tạo nên một khu vườn xinh đẹp và hiệu quả là giấc mơ trở thành hiện thực! Vườn của chúng tôi như một khu rừng thực phẩm, với hơn 70 loại trái cây, nhà kính, bể nước, gà, bốn trang trại sâu, thùng ủ phân, một ao nuôi hiệu quả và hàng trăm loại rau truyền thống. Để nhét vừa hết tất cả những thứ này, mọi không gian đều được sử dụng sáng tạo, và chúng tôi có 10 vòm với các khung leo khắp mọi nơi, để có thể tận dụng tối đa khoảng sân nhỏ rợp bóng.
Sau khi có đứa con đầu lòng, tôi mới phát hiện ra rằng trái cây và rau củ mua tại các cửa hàng bị phun nhiều thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu, thậm chí một quả dâu tây có thể dùng đến một ly cocktail chứa với hơn 20 hóa chất khác nhau. Lương tâm tôi không thể để vậy mà cứ nuôi con bằng những thứ này, vì vậy tôi đặt ra sứ mệnh chuyển đổi khu vườn sau nhà thành một mảnh đất thần tiên, năng suất tốt, tràn ngập thức ăn, màu sắc và sự sống.
Tôi quyết tâm trồng rau hữu cơ cho hai đứa con, dạy cho chúng bài học quý giá về việc phải mất bao nhiêu công sức để sản xuất ra một loại rau, và đồng thời giảm đi dấu chân xâm lấn của chúng ta lên trái đất này. Tự trồng thực phẩm là một trong những cách tốt nhất mà chúng ta, là cá nhân, có thể tạo ra sự khác biệt mỗi ngày. Thật là một cách thức khác để tập thể dục mà khi hết bài sẽ mang lại cho bạn phần thưởng là những trái cà chua và trái cây thật ngon miệng!?
Tôi làm việc toàn thời gian với tư cách là một luật sư, và thường khó tìm được thời gian để vừa làm vườn vừa vun vén cho gia đình và những sở thích khác! Tôi cũng là tình nguyện viên cho các tổ chức làm vườn cộng đồng và viết bài cho tạp chí sân vườn. Điều này có nghĩa là chúng tôi đã phải thiết kế khu vườn của mình một cách khéo léo để giảm thiểu công việc. Chúng tôi giữ bóng râm và trồng cây dày đặc vì điều này đòi hỏi ít tưới nước hơn. Chúng tôi cũng trồng nhiều loại cây hàng năm lặp lại năm này qua năm khác, và luôn trồng kèm các thực vật khác nữa dưới tất cả các cây ăn trái, chúng hoạt động như một lớp phủ sống, giúp kiểm soát các loài gây hại.
Có lẽ phản chiếu nơi tôi sinh ra (Trung Quốc), nơi chúng tôi ăn tất cả mọi thứ, vậy nên tôi thật sự bị mê hoặc với sự kỳ lạ và những điều tuyệt vời. Điều này có nghĩa là tôi trồng quá nhiều loại trái cây và rau truyền thống - từ bí ngô, bí lá sung (pig leaf gourd), cho đến hạt dẻ nước trong ao, kiwiberry, chuối chanh dây, đu đủ babaco, đến thị đen và thị trắng. Tôi thử nghiệm với mọi thứ và bất cứ thứ gì có thể trồng được trong vườn nhà.
Chúng tôi gần đây đã được giới thiệu lên TV, bạn có thể tìm thấy trên kênh Youtube trong liên kết tiểu sử của tôi. Tôi thường xuyên viết và đăng các bài báo để chia sẻ những mẹo và thủ thuật của tôi về việc trồng thực phẩm. Tôi rất muốn tiếp tục làm cho thế giới xanh hơn một chút, mỗi người một việc!"
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1524140451265819)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
![Flag: Australia :flag_au: 🇦🇺](https://cdn.jsdelivr.net/joypixels/assets/8.0/png/unicode/64/1f1e6-1f1fa.png)
′′ Khi tôi còn trẻ, tôi không có gì nhiều; chúng tôi đã chuyển nhà 12 lần và chúng tôi chưa bao giờ có khu vườn của riêng mình. Rồi cuối cùng, có một không gian cho riêng để tạo nên một khu vườn xinh đẹp và hiệu quả là giấc mơ trở thành hiện thực! Vườn của chúng tôi như một khu rừng thực phẩm, với hơn 70 loại trái cây, nhà kính, bể nước, gà, bốn trang trại sâu, thùng ủ phân, một ao nuôi hiệu quả và hàng trăm loại rau truyền thống. Để nhét vừa hết tất cả những thứ này, mọi không gian đều được sử dụng sáng tạo, và chúng tôi có 10 vòm với các khung leo khắp mọi nơi, để có thể tận dụng tối đa khoảng sân nhỏ rợp bóng.
Sau khi có đứa con đầu lòng, tôi mới phát hiện ra rằng trái cây và rau củ mua tại các cửa hàng bị phun nhiều thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu, thậm chí một quả dâu tây có thể dùng đến một ly cocktail chứa với hơn 20 hóa chất khác nhau. Lương tâm tôi không thể để vậy mà cứ nuôi con bằng những thứ này, vì vậy tôi đặt ra sứ mệnh chuyển đổi khu vườn sau nhà thành một mảnh đất thần tiên, năng suất tốt, tràn ngập thức ăn, màu sắc và sự sống.
Tôi quyết tâm trồng rau hữu cơ cho hai đứa con, dạy cho chúng bài học quý giá về việc phải mất bao nhiêu công sức để sản xuất ra một loại rau, và đồng thời giảm đi dấu chân xâm lấn của chúng ta lên trái đất này. Tự trồng thực phẩm là một trong những cách tốt nhất mà chúng ta, là cá nhân, có thể tạo ra sự khác biệt mỗi ngày. Thật là một cách thức khác để tập thể dục mà khi hết bài sẽ mang lại cho bạn phần thưởng là những trái cà chua và trái cây thật ngon miệng!?
Tôi làm việc toàn thời gian với tư cách là một luật sư, và thường khó tìm được thời gian để vừa làm vườn vừa vun vén cho gia đình và những sở thích khác! Tôi cũng là tình nguyện viên cho các tổ chức làm vườn cộng đồng và viết bài cho tạp chí sân vườn. Điều này có nghĩa là chúng tôi đã phải thiết kế khu vườn của mình một cách khéo léo để giảm thiểu công việc. Chúng tôi giữ bóng râm và trồng cây dày đặc vì điều này đòi hỏi ít tưới nước hơn. Chúng tôi cũng trồng nhiều loại cây hàng năm lặp lại năm này qua năm khác, và luôn trồng kèm các thực vật khác nữa dưới tất cả các cây ăn trái, chúng hoạt động như một lớp phủ sống, giúp kiểm soát các loài gây hại.
Có lẽ phản chiếu nơi tôi sinh ra (Trung Quốc), nơi chúng tôi ăn tất cả mọi thứ, vậy nên tôi thật sự bị mê hoặc với sự kỳ lạ và những điều tuyệt vời. Điều này có nghĩa là tôi trồng quá nhiều loại trái cây và rau truyền thống - từ bí ngô, bí lá sung (pig leaf gourd), cho đến hạt dẻ nước trong ao, kiwiberry, chuối chanh dây, đu đủ babaco, đến thị đen và thị trắng. Tôi thử nghiệm với mọi thứ và bất cứ thứ gì có thể trồng được trong vườn nhà.
Chúng tôi gần đây đã được giới thiệu lên TV, bạn có thể tìm thấy trên kênh Youtube trong liên kết tiểu sử của tôi. Tôi thường xuyên viết và đăng các bài báo để chia sẻ những mẹo và thủ thuật của tôi về việc trồng thực phẩm. Tôi rất muốn tiếp tục làm cho thế giới xanh hơn một chút, mỗi người một việc!"
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1524140451265819)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
Chỉnh sửa lần cuối bởi người điều hành: