Làm thế nào để trồng đậu phộng tại nhà

Đậu phộng rất dễ trồng tại nhà. Hầu hết nông dân sẽ lựa chọn ươm cây con trong nhà vào đầu mùa vụ và trồng ra ruộng sản xuất khi thời tiết ấm hơn. Để tìm hiểu thêm về cách trồng đậu phộng đúng cách, bạn hãy đọc nội dung sau:

Phần 1: Bắt đầu bằng việc ươm đậu phộng trong nhà
​

1. Lợi ích của việc trồng cây đậu phộng trong nhà ươm. Đậu phộng có mùa vụ phát triển dài và cần từ 100 đến 130 ngày không có sương giá để đạt độ chín.

• Nếu bạn sống ở khu vực phía Bắc, nơi có khí hậu mát mẻ hơn, bạn nên bắt đầu trồng cây trong nhà ươm khoảng một tháng trước đợt sương giá cuối cùng được dự báo.

• Nếu bạn sống ở khu vực miền Nam, nơi có khí hậu ấm hơn, bạn có thể trồng đậu phộng trực tiếp ngoài trời sau đợt sương giá cuối cùng hoặc trồng trong nhà vài tuần trước đợt sương giá cuối cùng.
​

2. Chọn những hạt đậu giống tốt. Bạn có thể trồng đậu phộng thô mua ở cửa hàng tạp hóa, nhưng sẽ dễ dàng hơn nếu bạn bắt đầu bằng hạt đậu phộng mua từ cửa hàng làm vườn.

• Lưu ý rằng hạt đậu phộng được sử dụng làm hạt giống phải còn nguyên vỏ cho đến trước khi gieo trồng. Nếu không, chúng sẽ khô rất nhanh và không nảy mầm được.

• Không bao giờ sử dụng đậu phộng rang vì chúng sẽ không nảy mầm.
​

3. Đổ đất ẩm vào chậu sạch. Dùng chậu sâu khoảng 10 cm và đổ đầy đất vào khoảng 2/3 chậu.

• Nếu đất chưa ẩm, hãy tưới thêm nước bằng bình tưới trước khi bạn cho hạt đậu phộng vào.

• Chậu ươm an toàn nhất để sử dụng là một chậu bằng giấy hoặc than bùn vì bạn có thể đặt toàn bộ cây con và cả chậu xuống đất khi cây lớn hơn. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng chậu nhựa nếu đó là sự thay thế duy nhất của bạn.

• Đảm bảo rằng chậu đó được xử lý sạch sẽ trước khi bạn trồng đậu phộng, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng chậu nhựa. Hãy rửa chúng bằng nước ấm và xà phòng sau đó rửa sạch lại và phơi khô nó.
​

4. Đặt một vài hạt đậu phộng vào chậu và phủ đất lên. Xếp bốn hạt đậu phộng đã bỏ vỏ, cách đều nhau lên trên mặt đất, ấn nhẹ vào đất. Phủ khoảng 2,5 cm đất ẩm và tơi xốp lên hạt.

• Khi tách vỏ hạt đậu phộng, hãy đảm bảo rằng bạn không loại bỏ lớp vỏ lụa nâu bao quanh hạt. Nếu bạn loại bỏ hoặc làm hỏng nó, hạt phộng có thể không nảy mầm.

• Bạn vẫn có thể trồng đậu phộng mà không cần loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài trước, nhưng chúng sẽ phát triển chậm hơn.

• Nếu đất không ẩm khi bạn gieo hạt, hãy tưới nhẹ bằng bình tưới hoặc bình xịt cho đến khi bạn chạm vào thấy đất ẩm nhưng không bị ướt.

• Nếu gieo hạt trực tiếp bên ngoài, hãy gieo hạt sâu 5 cm và cách nhau 20 cm.

Phần 2: Trồng cây con ra ruộng sản xuất.
​

1. Chọn một mảnh vườn đầy đủ nắng. Cây đậu phộng cần có đầy đủ ánh nắng để phát triển tốt.

• Ánh nắng mặt trời rất quan trọng đối với quá trình quang hợp, vậy nên bạn cần chọn những khu vực nhận được nhiều ánh nắng mặt trời nhất trong khu vườn của bạn. Cây đậu phộng phát triển mạnh ở đất ấm.
​

2. Chờ cho đến khi đợt sương giá cuối cùng qua đi. Đậu phộng khá nhạy cảm với sương giá, vì vậy bạn nên đợi ít nhất hai đến ba tuần sau đợt sương giá cuối cùng được dự báo trước khi bắt đầu cấy bất kỳ cây con nào trong nhà ra vườn ngoài trời.

• Áp dụng tương tự nếu bạn muốn gieo hạt giống đậu phộng trực tiếp vào mảnh đất ngoài trời. Chờ vài tuần sau khi đợt sương giá cuối cùng qua đi. Nếu không, hạt đậu phộng sẽ không nảy mầm.

• Nhiệt độ của đất tối thiểu phải là khoảng 18,3 độ C.
​

3. Cải thiện chất lượng đất, nếu cần thiết. Nền đất trồng cây cần phải tơi xốp, thoát nước tốt. Nếu đất của bạn quá cứng, bạn nên thêm cát vào để cải thiện chất lượng và làm cho đất thông thoáng hơn. Đào và trộn cát bằng bay nhỏ.

• Không nên trồng đậu phộng ở đất sét, vì nó sẽ rất khó cải tạo.

• Bạn cũng có thể sử dụng phân trộn ủ hoai, nhưng bạn nên hạn chế số lượng sử dụng vì nó có thể gây ra tình trạng dư đạm. Bón phân ủ hoai sẽ có lợi cho nhiều loại cây trồng, nhưng đậu phộng tự sản xuất nitơ, và việc bổ sung nhiều phân ủ có thể làm lượng nitơ trong đất tăng lên quá nhiều và cuối cùng nó sẽ làm cây phát triển chậm lại.

• Bạn cũng cần cân bằng độ pH của đất nếu nó quá chua. Bằng cách thêm một lượng nhỏ vôi nông nghiệp vào đất và trộn kỹ.
​

4. Đào lỗ trồng sâu. Đất cần được đào sâu ít nhất 15,24 cm, ngay cả khi rễ cây chưa ăn sâu đến mức đó.

• Rễ cần có nhiều chỗ để lan rộng ra. Việc đào hố sâu giúp phá vỡ những khối đất cứng, làm đất trở nên tơi xốp hơn và cung cấp không gian cần thiết cho rễ.

• Sau khi đào đất, hãy bỏ thêm đất tơi xốp vào đáy mỗi hố khoảng 5 cm. Nếu không, bạn có thể trồng cây con quá sâu.
​

5. Trồng các cây con cách nhau 25 cm. Phần thân và lá phải ở trên mặt đất, nhưng bộ rễ phải nằm hoàn toàn dưới mặt đất.

• Nhẹ nhàng lấp phần còn lại của hố bằng đất tơi xốp.

• Nếu sử dụng chậu trồng cây có thể phân hủy, hãy đặt toàn bộ mọi thứ xuống đất. Nếu không, hãy bóp nhẹ các thành bên của hộp đựng để nới lỏng khối đất bên trong. Dùng tay bịt chặt chậu để cây, rễ và đất nở ra thành từng cục trong tay bạn. Chuyển toàn bộ chúng ra đất ngoài trời.

• Tránh để lộ phần rễ nhạy cảm.

• Nếu bạn gieo hạt đậu phộng trực tiếp ngoài trời, ban đầu bạn có thể quyết định gieo 2 đến 3 hạt ở mỗi điểm. Tuy nhiên, bạn sẽ cần tỉa bớt cây, chỉ để lại cây khỏe nhất tại mỗi điểm.
​

6. Tưới ẩm cho đất. Dùng vòi hoặc bình tưới nhẹ nhàng để làm ẩm đất để khi chạm vào bề mặt sẽ có cảm giác ẩm.

• Tuy nhiên, lưu ý không được để đất bị ướt. Nếu các vũng nước hình thành trên bề mặt đất, có thể bạn đã tưới quá nhiều nước.

Phần 3: Chăm sóc Hàng ngày
​

1. Xới đất sau khi trồng vài tuần. Khi cây của bạn đạt chiều cao 15 cm, bạn nên xới nhẹ và cẩn thận xung quanh gốc của mỗi cây để làm tơi đất.

• Cây sẽ phát triển thành nhiều nhánh khi nó lớn lên, và mỗi nhánh sẽ ra hoa. Hoa sẽ héo và rũ xuống, nhưng bạn không nên hái chúng.

• Những cuống hoa hướng xuống này được gọi là "tia". Hạt đậu phộng của bạn sẽ mọc ra từ những tia này và chúng cần phải tìm đường đi xuống đất để những cây đậu phộng đó phát triển.

• Bằng cách làm cho đất tơi xốp hơn, những tia này sẽ dễ dàng cắm vào đất hơn.
​

2. Vun đất xung quanh gốc cây. Sau khi các tia đã tìm thấy đường đi vào đất và bản thân cây cao khoảng 30 cm, bạn nên nhẹ nhàng vun đất thành những ngọn đồi nhỏ xung quanh gốc cây.

• Làm như vậy sẽ cung cấp thêm độ ấm và bảo vệ cho các hạt đậu phộng mọc ở các đầu tia.
​

3. Che phủ một lớp phủ mỏng. Trải 5 cm rơm rạ hoặc cỏ cắt lên gốc cây sau khi vun gốc.

• Lớp phủ góp phần ngăn cỏ dại mọc lên.

• Ngoài ra, nó cũng giữ cho đất ấm, ẩm và mềm.

• Tuy nhiên, không sử dụng lớp phủ từ vật liệu nặng như gỗ vụn. Các tia bổ sung có thể cần phải xuyên qua đất và chúng sẽ không thể làm như vậy nếu có lớp phủ dày cản đường.
​

4. Tưới nước thường xuyên. Sử dụng bình tưới hoặc vòi tưới với chế độ phun nhẹ nhàng để cung cấp cho cây 2,5 cm nước mỗi tuần.

• Tốt nhất, mỗi lần nên cho đậu phộng một ít nước. Chúng phát triển tốt nhất khi đất hơi khô trên bề mặt nhưng ẩm khoảng 2,5 cm trở xuống. Điều này có thể được xác định bằng cách cắm đầu ngón tay của bạn vào đất và để ý xem bạn có thể cắm ngón tay vào đất sâu bao nhiêu trước khi cảm thấy hơi ẩm.
​

5. Tránh phân bón có hàm lượng nitơ cao. Thường bạn không cần bón phân khi bắt đầu trồng đậu phộng, nhưng nếu bạn chọn sử dụng phân bón, hãy đảm bảo rằng nó không chứa một lượng lớn nitơ.

• Đậu phộng tự cung cấp nitơ. Nhiều nitơ sẽ khiến cây phát triển thân lá rất rậm rạp nhưng năng suất lại thấp.

• Khi cây bắt đầu ra hoa, bạn có thể bắt đầu bón thêm chúng phân bón giàu canxi. Làm như vậy có thể giúp tối đa hóa sự hình thành hạt.
​

6. Bảo vệ cây trồng của bạn bằng hàng rào lưới. Mối đe dọa lớn nhất đối với cây đậu phộng của bạn là sóc, sóc chuột và các sinh vật nhỏ khác đang tìm kiếm một bữa ăn miễn phí. Đặt hàng rào lưới xung quanh vườn của bạn là một cách đơn giản và chắc chắn để ngăn những vị khách không mời này.

• Chôn hàng rào xuống dưới mặt đất từ 5 đến 7 cm để bảo vệ đậu phộng khi chúng phát triển hạt bên dưới mặt đất. Nhiều con chuột và sóc sẽ cố gắng đào cây lên sau khi hạt bắt đầu hình thành, và nếu lưới không được chôn sâu dưới mặt đất, chúng có thể thành công.
​

7. Chỉ sử dụng thuốc diệt côn trùng khi cần thiết. Cây đậu phộng thường không phải là nạn nhân của nhiều loại côn trùng. Tuy nhiên, một số loài côn trùng đôi khi tự gây một chút phiền toái như giun chỉ, bọ dưa và rệp. Những loài côn trùng này là loài ăn thực vật.

• Phun thuốc trừ sâu gốc pyrethrin lên lá có thể ngăn chặn được chúng.

• Nếu bạn muốn sử dụng phương pháp hữu cơ, hãy rắc bột ớt đỏ lên lá.

Phần 4: Thu hoạch và Lưu trữ​

​

1. Đào toàn bộ cây bằng một cái chĩa. Bạn nên thu hoạch đậu phộng trước khi đợt sương giá đầu tiên xảy ra, vì đậu phộng ở giai đoạn này vẫn còn nhạy cảm với sương giá.

• Cây sẽ chuyển sang màu vàng và bắt đầu héo khi chuẩn bị thu hoạch.

• Nhẹ nhàng đào toàn bộ cây bằng chĩa làm vườn của bạn, nhấc nó lên từ bên dưới rễ. Rũ bỏ phần đất bám vào rễ.

• Một cây khỏe mạnh thường sẽ cho khoảng 30 đến 50 hạt đậu phộng/cây.​

2. Làm khô cây. Treo cây trong nhà ở nơi khô ráo khoảng một tháng.

• Trong một đến hai tuần đầu tiên, hãy để đậu phộng còn nguyên trên cây ở nơi khô ráo, ấm áp.

• Trong hai tuần còn lại hoặc lâu hơn, hãy tách các hạt ra khỏi cây và để chúng ở nơi khô ráo và ấm áp.
​

.​

3. Rang hoặc bảo quản đậu theo cách bạn mong muốn. Bạn có thể thưởng thức đậu phộng sống hoặc rang, hoặc bạn có thể để dành chúng cho việc khác.

• Để rang đậu phộng, hãy nướng chúng trong lò nướng ở nhiệt độ 177 độ C trong 20 phút.

• Để bảo quản đậu phộng, hãy để nguyên vỏ và cho vào hộp kín để trong tủ lạnh có thể dùng được đến 6 tháng.

• Nếu bạn không thể bảo quản đậu phộng trong tủ lạnh, đậu phộng có thể giữ được tốt trong 3 tháng trong điều kiện bảo quản khô và tối.

• Đậu phộng đông lạnh cũng có thể giữ được trong một năm hoặc lâu hơn.

Nguồn: How to Grow Peanuts​