Gặp gỡ Marie-Pierre & Brandon từ Vancouver, British Columbia, Canada 
.
′′ Jambo! Đó là lời chào ở Swahili.
′′ Nếu bạn có thực, nghĩa là bạn có tham gia vào nông nghiệp ′′ Câu nói này của Wendell Berry đã khiến tôi trở thành một người đổi mới.
Tôi đã tìm kiếm suốt cả cuộc đời mình để tìm cách thay đổi thế giới, và đã có lúc tôi gần như muốn từ bỏ ý định lý tưởng đó cho đến khi tôi bắt đầu làm vườn nơi đô thị 4 năm trước. Dù chỉ là một hành động đơn giản thôi, nhưng nó thực sự có tác động sâu sắc. Việc trồng thực phẩm sẽ giúp cho việc ăn uống lấy lại tầm quan trọng về mặt xã hội và chính trị của nó. Chúng ta dễ dàng nhận ra rằng chỉ bằng cách ăn uống đơn giản, chúng ta có thể tạo ra thế giới mà chúng ta muốn sống.
Thực phẩm kết nối mọi thứ chúng ta làm và là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất thế giới. Nó đi vào mọi lĩnh vực, mọi cuộc sống, mọi khoảnh khắc. Nó kết nối chúng ta với mọi người trên toàn thế giới. Thế thì rõ ràng là làm thể nào mà trồng thực phẩm lại không phải là công cụ mà chúng ta sử dụng để thay đổi thế giới cơ chứ?
Tên tôi là Marie-Pierre Bilodeau. Mọi người đều gọi tôi là MP. Tôi sống ở Vancouver, BC, Canada, là lãnh điạ, tổ tiên, truyền thống của Musqueam, Squamish, và Tsleil-Waututh.
Tôi là một người trồng thực phẩm nơi phố thị này. Tôi có một khu vườn được thiết kế lưu thông theo vòng tròn, hợp tác với chương trình Đường Phố Xanh của Vancouver. Tôi bắt đầu xây dựng thư viện hạt giống ngay tại vòng tròn đó để khuyến khích những người làm vườn mới thử trồng thực phẩm nơi đô thị. Tôi cũng dựng bốn luống trồng nâng cao cho những cư dân cùng tòa nhà cùng trải nghiệm. Tôi rất mê cách trồng trọt bằng bao tải, đây là cách mà tôi đã học được ở các khu ổ chuột ở Kampala và Nairobi. Tôi yêu thích việc ủ phân trùn quế và xây dựng cộng đồng thông qua việc trồng thực phẩm.
Tôi trồng đủ thứ như cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ, rau diếp, cà rốt và thảo mộc. Tôi cũng rất thích thưởng thức những món ăn dân dã nơi đô thị và vùng nông thôn. Bồ công anh, cây tầm ma, mâm xôi là món ưa thích của tôi và và cả rong biển nữa mặc dù tôi thực sự chưa quen lắm với việc thưởng thức rong biển.
Tôi nhận được rất nhiều hạt giống từ một người bạn tuyệt vời hoạt động trong ngành môi trường và chuyên gia cây trồng Jan Slakov, Hạt giống Salt Spring và Hạt giống Bờ Tây.
Đây là một chút thông tin về tôi: Sau mười hai năm thành công trong việc tạo và quản lý doanh nghiệp quần áo sinh thái có tên là Rabbit & Empee với tiêu chí là “Trồng hữu cơ, may chuẩn mực”. Nhưng rồi tôi nhận ra rằng những nỗ lực tìm kiếm sự bền vững, tái tạo và hoàn thiện không còn là cuộc sống mà tôi mong muốn. Tôi chợt phát hiện ra rằng mình thực sự thích quần áo bụi bẩn, đất bám móng tay, đầu tóc bù xù và muốn cống hiến cuộc sống của mình cho những điều tốt đẹp hơn!
Tôi là người sáng lập tổ chức phi lợi nhuận mới có tên REFARMERS.org , chuyên xây dựng các dự án nông nghiệp tái sinh dài hạn nhằm hổ trợ cho người dân ở Đông Phi, Canada và trong tương lai là nhiều nơi khác trên thế giới. Trồng thực phẩm là công cụ chúng ta sử dụng để thay đổi thế giới.
Với REFARMERS, chúng tôi hướng dẫn bằng thực hành. Chúng tôi cho thấy cách thức hoạt động của nông nghiệp tái sinh bằng cách xây dựng các trang trại nhỏ tại các trường học, trung tâm cộng đồng, trại trẻ mồ côi và các chuỗi hệ thống thực phẩm khác ở nông thôn và thành thị. Chúng tôi hợp tác với các trưởng nhóm cộng đồng tận tâm, những người muốn chia sẻ kiến thức về cách tạo ra an ninh lương thực, công bằng xã hội và hành động vì khí hậu thông qua việc trồng thực phẩm. Địa điểm thực hành còn có mục đích thứ yếu nữa là cung cấp chương trình ẩm thực tại trường học, trung tâm học tập cho cộng đồng, địa điểm tổ chức hội thảo trong nhà hoặc ngoài trời, không gian vận động hoặc giải pháp kinh doanh cho cơ quan tổ chức.
Năm ngoái là năm đầu tiên chúng tôi hoạt động nên hầu hết các bức ảnh bạn thấy đều là sự khởi đầu của các khu rừng thực phẩm. Chúng đã sinh trưởng phát triển rất nhiều chỉ sau nữa năm. Các dự án mới của năm nay ở Đông Phi bao gồm một dự án làm vườn bằng bao tải tại trường KICOSHEP ở Kibera, Kenya là khu ổ chuột lớn thứ hai ở Châu Phi, một khu rừng thực phẩm tại trường tiểu học ở Karamoja, Uganda nơi họ trải qua 8 tháng hạn hán và vừa kết thúc một thời gian dài bất ổn xã hội, và một khu vườn chuyên đề thực phẩm tại trường học nữ sinh có khu đặc biệt dành cho trẻ em mù ở Bắc Uganda.
Chúng tôi coi trọng kiến thức bản địa, coi trọng các giải pháp quy mô nhỏ, coi trọng truyền thông rõ ràng và minh bạch. Chúng tôi hướng về một tương lai mà việc phát triển thực phẩm có thể là cách chúng ta giải quyết các vấn đề của thế giới.
Tôi rất muốn bạn theo dõi chúng tôi trên mạng xã hội và trang web của chúng tôi, nơi bạn có thể thực sự trải nghiệm công việc thay đổi cuộc sống.
Facebook Refarmers
Instagram.com/refarmers
website www.refarmers.org"
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1153573148322553)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
.′′ Jambo! Đó là lời chào ở Swahili.
′′ Nếu bạn có thực, nghĩa là bạn có tham gia vào nông nghiệp ′′ Câu nói này của Wendell Berry đã khiến tôi trở thành một người đổi mới.
Tôi đã tìm kiếm suốt cả cuộc đời mình để tìm cách thay đổi thế giới, và đã có lúc tôi gần như muốn từ bỏ ý định lý tưởng đó cho đến khi tôi bắt đầu làm vườn nơi đô thị 4 năm trước. Dù chỉ là một hành động đơn giản thôi, nhưng nó thực sự có tác động sâu sắc. Việc trồng thực phẩm sẽ giúp cho việc ăn uống lấy lại tầm quan trọng về mặt xã hội và chính trị của nó. Chúng ta dễ dàng nhận ra rằng chỉ bằng cách ăn uống đơn giản, chúng ta có thể tạo ra thế giới mà chúng ta muốn sống.
Thực phẩm kết nối mọi thứ chúng ta làm và là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất thế giới. Nó đi vào mọi lĩnh vực, mọi cuộc sống, mọi khoảnh khắc. Nó kết nối chúng ta với mọi người trên toàn thế giới. Thế thì rõ ràng là làm thể nào mà trồng thực phẩm lại không phải là công cụ mà chúng ta sử dụng để thay đổi thế giới cơ chứ?
Tên tôi là Marie-Pierre Bilodeau. Mọi người đều gọi tôi là MP. Tôi sống ở Vancouver, BC, Canada, là lãnh điạ, tổ tiên, truyền thống của Musqueam, Squamish, và Tsleil-Waututh.
Tôi là một người trồng thực phẩm nơi phố thị này. Tôi có một khu vườn được thiết kế lưu thông theo vòng tròn, hợp tác với chương trình Đường Phố Xanh của Vancouver. Tôi bắt đầu xây dựng thư viện hạt giống ngay tại vòng tròn đó để khuyến khích những người làm vườn mới thử trồng thực phẩm nơi đô thị. Tôi cũng dựng bốn luống trồng nâng cao cho những cư dân cùng tòa nhà cùng trải nghiệm. Tôi rất mê cách trồng trọt bằng bao tải, đây là cách mà tôi đã học được ở các khu ổ chuột ở Kampala và Nairobi. Tôi yêu thích việc ủ phân trùn quế và xây dựng cộng đồng thông qua việc trồng thực phẩm.
Tôi trồng đủ thứ như cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ, rau diếp, cà rốt và thảo mộc. Tôi cũng rất thích thưởng thức những món ăn dân dã nơi đô thị và vùng nông thôn. Bồ công anh, cây tầm ma, mâm xôi là món ưa thích của tôi và và cả rong biển nữa mặc dù tôi thực sự chưa quen lắm với việc thưởng thức rong biển.
Tôi nhận được rất nhiều hạt giống từ một người bạn tuyệt vời hoạt động trong ngành môi trường và chuyên gia cây trồng Jan Slakov, Hạt giống Salt Spring và Hạt giống Bờ Tây.
Đây là một chút thông tin về tôi: Sau mười hai năm thành công trong việc tạo và quản lý doanh nghiệp quần áo sinh thái có tên là Rabbit & Empee với tiêu chí là “Trồng hữu cơ, may chuẩn mực”. Nhưng rồi tôi nhận ra rằng những nỗ lực tìm kiếm sự bền vững, tái tạo và hoàn thiện không còn là cuộc sống mà tôi mong muốn. Tôi chợt phát hiện ra rằng mình thực sự thích quần áo bụi bẩn, đất bám móng tay, đầu tóc bù xù và muốn cống hiến cuộc sống của mình cho những điều tốt đẹp hơn!
Tôi là người sáng lập tổ chức phi lợi nhuận mới có tên REFARMERS.org , chuyên xây dựng các dự án nông nghiệp tái sinh dài hạn nhằm hổ trợ cho người dân ở Đông Phi, Canada và trong tương lai là nhiều nơi khác trên thế giới. Trồng thực phẩm là công cụ chúng ta sử dụng để thay đổi thế giới.
Với REFARMERS, chúng tôi hướng dẫn bằng thực hành. Chúng tôi cho thấy cách thức hoạt động của nông nghiệp tái sinh bằng cách xây dựng các trang trại nhỏ tại các trường học, trung tâm cộng đồng, trại trẻ mồ côi và các chuỗi hệ thống thực phẩm khác ở nông thôn và thành thị. Chúng tôi hợp tác với các trưởng nhóm cộng đồng tận tâm, những người muốn chia sẻ kiến thức về cách tạo ra an ninh lương thực, công bằng xã hội và hành động vì khí hậu thông qua việc trồng thực phẩm. Địa điểm thực hành còn có mục đích thứ yếu nữa là cung cấp chương trình ẩm thực tại trường học, trung tâm học tập cho cộng đồng, địa điểm tổ chức hội thảo trong nhà hoặc ngoài trời, không gian vận động hoặc giải pháp kinh doanh cho cơ quan tổ chức.
Năm ngoái là năm đầu tiên chúng tôi hoạt động nên hầu hết các bức ảnh bạn thấy đều là sự khởi đầu của các khu rừng thực phẩm. Chúng đã sinh trưởng phát triển rất nhiều chỉ sau nữa năm. Các dự án mới của năm nay ở Đông Phi bao gồm một dự án làm vườn bằng bao tải tại trường KICOSHEP ở Kibera, Kenya là khu ổ chuột lớn thứ hai ở Châu Phi, một khu rừng thực phẩm tại trường tiểu học ở Karamoja, Uganda nơi họ trải qua 8 tháng hạn hán và vừa kết thúc một thời gian dài bất ổn xã hội, và một khu vườn chuyên đề thực phẩm tại trường học nữ sinh có khu đặc biệt dành cho trẻ em mù ở Bắc Uganda.
Chúng tôi coi trọng kiến thức bản địa, coi trọng các giải pháp quy mô nhỏ, coi trọng truyền thông rõ ràng và minh bạch. Chúng tôi hướng về một tương lai mà việc phát triển thực phẩm có thể là cách chúng ta giải quyết các vấn đề của thế giới.
Tôi rất muốn bạn theo dõi chúng tôi trên mạng xã hội và trang web của chúng tôi, nơi bạn có thể thực sự trải nghiệm công việc thay đổi cuộc sống.
Facebook Refarmers
Instagram.com/refarmers
website www.refarmers.org"
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1153573148322553)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
Chỉnh sửa lần cuối bởi người điều hành:
