Gặp gỡ Inti Sanguinet từ Maldonado, Uruguay 
.
′′ Tôi 26 tuổi và thích tự trồng thực phẩm của riêng mình. Tôi đã bắt đầu khi tôi 20, tôi được truyền cảm hứng từ những người xung quanh. Tôi đang tìm hiểu thêm về cách tái tạo đất đai và hệ sinh thái đồng thời cũng có một số thực phẩm tuyệt vời và giàu dinh dưỡng để ăn.
Khi tôi còn là một cậu bé, cha tôi cũng từng có vườn rau quanh ngôi nhà mà chúng tôi sống, điều đó thực sự tạo ra một khát khao trong tôi về thực phẩm tươi sống. Khi lớn lên, tôi càng quan tâm đến việc kết nối với thực vật, thực phẩm tự nhiên, những người đã tự phát triển nó và học cách tự trồng thức ăn.
Tôi sống ở bờ biển Maldonado, Uruguay. Diện diện tích trồng trọt của tôi chưa đến 100 mét vuông, nơi tôi thu hoạch được rất nhiều thứ như cà chua, dưa chuột, khoai tây, bí ngô, thảo mộc, rau xanh, đậu, củ cải, củ dền, và rất nhiều húng quế, tỏi,...
Thực hành của tôi dĩ nhiên là theo hữu cơ và là sự kết hợp giữa phương pháp không đào xới và nông nghiệp tái tạo, về cơ bản là đưa chất hữu cơ vào đất, và không bao giờ phá vỡ cấu trúc vốn có của nó, dưỡng đất và tin tưởng rằng tự nhiên sẽ cân bằng mọi thứ một cách phù hợp. Tôi sử dụng rất nhiều sự đa dạng sinh học của thực vật, mùi hương và hoa để tạo ra sự cân bằng tự nhiên.
Tôi nghĩ phần thưởng lớn nhất cho tôi là sự kết nối với nguồn gốc mang lại sự sống cho chúng ta mỗi ngày. Tôi cảm thấy rằng nếu chúng ta trồng một phần thức ăn của chính mình, chúng ta sẽ học được rất nhiều điều về cuộc sống và bản thân. Rõ ràng chúng ta cần biết ơn thiên nhiên vì tất cả những món quà mà bà đã ban tặng.
Hãy trồng thực phẩm của bạn, và bạn sẽ phát triển tâm hồn mình. Thức ăn mang đến cho chúng ta không chỉ là chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn cung cấp năng lượng cho những suy nghĩ, cảm xúc và khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống ”.
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1401915660154966)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
.′′ Tôi 26 tuổi và thích tự trồng thực phẩm của riêng mình. Tôi đã bắt đầu khi tôi 20, tôi được truyền cảm hứng từ những người xung quanh. Tôi đang tìm hiểu thêm về cách tái tạo đất đai và hệ sinh thái đồng thời cũng có một số thực phẩm tuyệt vời và giàu dinh dưỡng để ăn.
Khi tôi còn là một cậu bé, cha tôi cũng từng có vườn rau quanh ngôi nhà mà chúng tôi sống, điều đó thực sự tạo ra một khát khao trong tôi về thực phẩm tươi sống. Khi lớn lên, tôi càng quan tâm đến việc kết nối với thực vật, thực phẩm tự nhiên, những người đã tự phát triển nó và học cách tự trồng thức ăn.
Tôi sống ở bờ biển Maldonado, Uruguay. Diện diện tích trồng trọt của tôi chưa đến 100 mét vuông, nơi tôi thu hoạch được rất nhiều thứ như cà chua, dưa chuột, khoai tây, bí ngô, thảo mộc, rau xanh, đậu, củ cải, củ dền, và rất nhiều húng quế, tỏi,...
Thực hành của tôi dĩ nhiên là theo hữu cơ và là sự kết hợp giữa phương pháp không đào xới và nông nghiệp tái tạo, về cơ bản là đưa chất hữu cơ vào đất, và không bao giờ phá vỡ cấu trúc vốn có của nó, dưỡng đất và tin tưởng rằng tự nhiên sẽ cân bằng mọi thứ một cách phù hợp. Tôi sử dụng rất nhiều sự đa dạng sinh học của thực vật, mùi hương và hoa để tạo ra sự cân bằng tự nhiên.
Tôi nghĩ phần thưởng lớn nhất cho tôi là sự kết nối với nguồn gốc mang lại sự sống cho chúng ta mỗi ngày. Tôi cảm thấy rằng nếu chúng ta trồng một phần thức ăn của chính mình, chúng ta sẽ học được rất nhiều điều về cuộc sống và bản thân. Rõ ràng chúng ta cần biết ơn thiên nhiên vì tất cả những món quà mà bà đã ban tặng.
Hãy trồng thực phẩm của bạn, và bạn sẽ phát triển tâm hồn mình. Thức ăn mang đến cho chúng ta không chỉ là chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn cung cấp năng lượng cho những suy nghĩ, cảm xúc và khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống ”.
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1401915660154966)
#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
Chỉnh sửa lần cuối bởi người điều hành:
