Đại dương Gặp gỡ Dacia từ Melbourne, Úc 🇦🇺

Khu vực Châu đại dương
Gặp gỡ Dacia từ Melbourne, Úc 🇦🇺.

′′ Tôi sống với chàng bạn đời Josh, con trai Sage và hai con mèo. Khi chúng tôi chuyển đến ngôi nhà này, không có gì ngoài biển cỏ dại và bãi cỏ loang lổ. Tôi đã biến khoảng sân nhỏ thành một mảnh vườn bằng cách đặt vào ba luống rau mỗi luống 1x1m. Và rồi tôi đã thêm 7 luống nữa nên toàn bộ khuôn viên sân vườn được bao bọc bởi những luống rau.

hosel.jpeg

Lớn lên tôi luôn tham gia vào khu vườn của mẹ tôi và đảm nhận công việc của người tưới cây. Tôi đã phát triển tình yêu làm vườn khi còn rất trẻ và điều quan trọng là tôi có thể lan tỏa tiếp tình yêu này nữa. Tôi rất hạnh phúc vì giờ đây tôi có thể chia sẻ khu vườn của mình với cậu bé Sage đáng yêu, người rất háo hức đào đất, hái cà chua, và gieo hạt kiểu Houdini.

Mùa xuân và mùa hè là mùa ưa thích của tôi để trồng nhiều rau, thảo mộc và nhiều hoa nhất có thể cho bầy ong. Mùa thu và mùa đông thì toàn là rau xanh gốc Á, củ cải, xà lách và cà rốt.

Cảm ơn trời vì không có quá nhiều côn trùng gây hại trong vườn, ngoại trừ mấy con sâu bướm và rệp gây hại trên bắp cải lẻ tẻ. Tôi sử dụng dầu neem và xịt pyrethrum để trị chúng khi cần thiết. Tôi đã trở thành nhà ủ phân xanh rất nhiệt tình trong những tháng gần đây để tạo ra loại đất quá giàu chất dinh dưỡng cho những luống rau vườn nhà.

Phần thưởng lớn nhất là những lợi ích dành cho sức khỏe tinh thần và tất nhiên là làm những món ăn mà tôi yêu thích như mì ống hoặc bát salad to từ những sản vật thu hoạch tại vườn. Tôi bị hậu chấn tâm lý PTSD và mắc chứng âu lo, và duy nhất khu vườn này là nơi tôi có thể đến, nơi tâm trí tôi thực sự tắt đi để tôi có thể nghe thấy bản thân mình thở. Nỗ lực chăm sóc điều gì đó từ một hạt giống nhỏ bé, đến một cây trồng để thu hoạch, sau đó lưu lại hạt giống cho mùa tiếp theo, vừa nhẹ nhàng vừa bổ ích.

Khi nói đến việc nấu nướng từ vườn nhà, không có gì đánh bại thức ăn nhà trồng được - hương vị và mùi vị là thứ mà bạn không bao giờ được trải nghiệm với sản phẩm mua tại cửa hàng. Lời khuyên tốt nhất của tôi dành cho bất kỳ ai muốn bắt đầu là cứ làm từ những thứ nhỏ - ngay cả khi đó chỉ là một chậu thảo mộc bên cửa sổ nhà bếp của bạn. Khoảnh khắc mà bạn gieo hạt giống đầu tiên, rồi nhìn nó lớn lên, sau đó đặt nó lên đĩa, bạn sẽ bị mê hoặc! Đó là một phép màu thuần khiết và nó không bao giờ mất đi sự quyến rũ của mình."


Instagram.com/mybackyardpatch

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1487880181558513)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon
 
Chỉnh sửa lần cuối bởi người điều hành:
Thẻ
câu chuyện nhà vườn josh nhà vườn úc

Back
Bên trên