Châu Âu Gặp gỡ Alessandro từ Luân Đôn, Vương Quốc Anh 🇬🇧

Khu vực Châu Âu
Gặp gỡ Alessandro từ Luân Đôn, Vương Quốc Anh 🇬🇧.

′′ Tôi đến từ Bắc Ý và tôi chuyển đến London, Anh khoảng 6 năm trước. Tôi đã yêu thích các hình xăm từ năm 12 tuổi và tôi làm việc toàn thời gian quản lý một studio Tattoo lớn ở trung tâm London. Tôi đã làm vườn từ khi còn là một đứa trẻ và tôi thích khuôn mặt của mọi người khi họ nghe nói rằng tôi là một người làm vườn.

Tôi có cảm hứng để bắt đầu làm vườn là nhờ vào Ông của tôi, ông đã dạy tôi mọi thứ ông biết về hệ sinh thái đất và các cách làm vườn khác nhau mà không sử dụng hóa chất gây hại, thay vào đó là hợp tác với thiên nhiên. Chuyển đến London cùng bạn gái đã tạo thêm cho tôi động lực để tạo ra một nơi mà đất và các sinh vật sống có thể cùng tồn tại, mang lại cho bạn cảm nhận thực sự về thiên nhiên, để tách chúng ta ra khỏi những thói quen hàng ngày.

Tôi đã bắt đầu tự trồng thực phẩm của mình vì tôi luôn cảm thấy yêu thích và đam mê thiên nhiên, thứ mà tôi cảm thấy hơi thiếu trong xã hội hiện đại này, và tôi không ủng hộ việc sản xuất thực phẩm hàng loạt bởi các công ty lớn sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, thay đổi sự đa dạng sinh học tự nhiên và gây tổn hại môi trường.

Tôi trồng trọt trong diện tích chỉ 8x5 mét. Tuy nhiên, tôi đã xoay sở để tối đa hóa việc sản xuất thực phẩm bằng cách tận dụng không gian theo phương thẳng đứng và bất kỳ không gian nào có sẵn trong Khu Vườn Đô Thị của tôi, nó cung cấp cho tôi và vợ sắp cưới đủ thức ăn để không phải mua bất kỳ trái cây hoặc rau củ nào từ cửa hàng trong suốt cả mùa.

Tôi trồng rất nhiều loại rau củ và trái cây trong các luống nâng cao hoặc trong chậu như là dâu tây, phúc bồn tử, quả lý gai (gooseberry), cà rốt, khoai tây, cà chua, cà tím, bí ngòi, tầm bóp, các loại ớt, củ cải đường, củ cải vàng, cần tây, đậu, hoa ăn được, các loại thảo mộc, hẹ tây, hành tây, tỏi, bí đỏ, ớt chuông ...

Tôi áp dụng nhiều phương pháp khác nhau để duy trì đất khỏe, xây dựng mạng lưới vi sinh vật và vi khuẩn tốt cho cây cối. Tôi “không xới đất” để không làm đảo lộn các hoạt chất vi sinh trong nó và thúc đẩy sự phân hủy rễ cây từ những vụ mùa trước đó để nó sẽ biến thành dinh dưỡng cho những cây trồng tiếp theo. Tôi phủ thêm phân hữu cơ tự ủ và lớp mùn lên trên các luống trồng để bảo vệ đất. Tôi cũng thu thập vi khuẩn ở vài công viên khác nhau xung quanh Luân Đôn để cải thiện số lượng vi khuẩn trong đất của tôi bằng cách sử dụng phương pháp canh tác tự nhiên JADAM. Đó là một cách làm vườn của Hàn Quốc đề xuất việc sử dụng nguyên liệu đầu vào tự nhiên với những gì bạn có sẵn trong khu vực của mình. Không có gì lãng phí trong khu vườn của tôi.

Tôi cũng thu thập cây tầm ma từ công viên địa phương và lên men với tỏi trong tối thiểu 3 tuần. Tôi pha loãng dung dịch này với nước và phun xịt lên cây con như một biện pháp phòng trừ sâu bệnh. Tôi cũng trồng các loại hoa khác nhau để thu hút các loài thiên địch chống lại các loài sâu hại như bọ rùa, bọ cánh gân và tôi tận dụng cây trồng có thể xua đuổi các loài gây hại như là cây hoa sen cạn.

Tôi nhận được hầu hết hạt giống của mình từ việc trao đổi hạt giống hoặc mua sắm trực tuyến bởi các công ty có uy tín sản xuất hạt giống hữu cơ, và hàng năm tôi dể dành được phần lớn hạt giống cho mình. Tôi yêu các giống ớt và tôi có cả một bộ sưu tập cá nhân gồm khoảng 600 loại hạt giống ớt. Tôi chia sẻ tất cả các hạt giống của mình trên các nhóm Facebook hoặc Instagram để tạo ra sự cạnh tranh hấp dẫn cho những người theo dõi tôi.

Làm vườn ở London có lắm thăng trầm vì thực sự dễ dàng nếu bạn chuyển từ nhà này sang nhà khác trong một năm, còn tôi đã phải chuyển đến 6 ngôi nhà trong 6 năm qua, mỗi lần là một khu vườn mới bắt đầu lại từ đầu, tháo dỡ & xây dựng nhà kính, khuân vác hàng tấn đất. Trên khu vườn thực tế của tôi, đã có cả năm trời không có đường nước nối trực tiếp lên vườn, nên hàng ngày tôi đã phải lên và xuống cầu thang xách 2 can nước 10L ít nhất 8-10 lần mỗi ngày. Vâng, tôi vẫn thực sự muốn có một khu vườn cho dù thế nào gì đi nữa.

Tôi luôn khuyến khích mọi người có một khu vườn, vì việc tự trồng những thứ của riêng mình là một điều vô cùng thú vị. Tôi có một kênh YouTube và mục tiêu chính của tôi là giúp mọi người tạo ra nhiều không gian xanh nhất có thế. Tôi cũng đã tạo ra một vườn cộng đồng sân trước, nơi mà tất cả nhà hàng xóm của tôi có thể ghé vào và nhận rau củ, thảo mộc hữu cơ để sử dụng miễn phí.

Các khu vườn sau nhà nơi đô thị và các vùng xanh giúp giảm mức độ phát thải carbon ở các thành phố, làm cho không khí sạch hơn và lành mạnh hơn cho cư dân, và đồng thời việc dành thời gian cho khu vực xanh của chính bạn giúp tăng cường sức khỏe tinh thần và hạnh phúc của bạn! Tôi ước một ngày nào đó có những lớp học hướng dẫn Làm Vườn Đô Thị của riêng mình, dạy mọi người cách tự cung cấp thức ăn cho mình và tầm quan trọng của việc bảo tồn và cứu lấy môi trường cho thế hệ tương lai của chúng ta."

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1319257618420771)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon

nc_ohc=SnBYxTYzkEkAX9wSBp1&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=-bvxzTZk_QwAX93F6hI&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=8wPXfGvmWHwAX9U1mbD&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=Wg-reov1v1sAX9EfDBu&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=JcUa5NEct5wAX8N5et3&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=A9-RVn3lgfYAX-LijLp&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=71LXyV-DOYkAX8fMfuD&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=SrHjv0qw-LAAX_1FxDp&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=cuYMHoyzlFQAX8dW4MT&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=sVOxkAsoJSYAX_JjS8x&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=YXIvU_5r4Y8AX-wO2g4&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
nc_ohc=t8T3reqTiugAX_xGKXh&_nc_ht=scontent.fsgn2-4.jpg
 
Chỉnh sửa lần cuối bởi người điều hành:
Thẻ
alessandro anh london uk vương quốc anh

Back
Bên trên