Cách trồng cải xoăn (kale) trong nhà

brian-mcgowan-w46WZBxI_uk-unsplash.jpg


Cải xoăn là một loại rau ăn lá, giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể trồng trong nhà quanh năm. Bạn có thể gieo hạt vào khay, đợi hạt nảy mầm phát triển thành cây con, sau đó trồng cây con vào chậu lớn hơn để chúng tiếp tục phát triển. Cây cải xoăn cần được cung cấp nhiều độ ẩm và ánh sáng để phát triển mạnh. Cải xoăn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad, sinh tố và nhiều món ăn bổ dưỡng khác.

Phần 1: Gieo hạt​

1. Chuẩn bị khay ươm hạt giống​

Chuẩn bị khay/vĩ ươm hạt có lỗ thoát nước dưới đáy. Sử dụng hổn hợp ươm hạt đổ vào khay tầm 7 - 10cm. Phun sương hoặc tưới một chút nước lên bầu ươm để làm ẩm hỗn hợp.
  • Hạn chế sử dụng đất vì nó có thể bị vón cục và khiến không thoát nước tốt.
  • Cố gắng tìm & sử dụng các hỗn hợp giá thể chuyên dùng để trồng rau.
  • Bạn cũng có thể tự làm hỗn hợp trồng mà không cần đất bằng cách sử dụng các giá thể như tro trấu, sơ dừa, phân ủ hoặc phân trùn quế.
  • Bạn có thể mua khay ươm hạt và hỗn hợp trồng không đất tại các cửa hàng bán vật tư làm vườn hoặc đặt mua qua mạng.
1631334396328.png

2. Gieo hạt cải xoăn vào bầu ươm​

Rắc 2-3 hạt cải xoăn vào mỗi bầu ươm, lấp khoảng 1,3cm giá thể ươm hạt lên hạt giống, làm ẩm hổn hợp ươm hạt một lần nữa nếu nó khô.

1631346260850.png

3. Bọc khay ươm hạt lại và đặt nó ở nơi ấm áp​

Để hạt cải xoăn nảy mầm, chúng cần được giữ ấm và ẩm. Bạn hãy bọc khay ươm bằng túi ni lông để tạo độ ẩm & ấm. Đặt khay ở nơi nào đó luôn ấm áp.
  • Hạt giống sẽ không cần ánh sáng mặt trời để nảy mầm.
1631346505152.png

4. Giữ ẩm bầu ươm trong suốt 4 tuần tiếp theo​

Hãy đảm bảo rằng hạt không bị khô, nếu bị khô chúng sẽ không thể nảy mầm được. Kiểm tra khay vài ngày một lần để đảm bảo bầu ươm vẫn còn ẩm. Phun sương hoặc tưới nước khi cần thiết để duy trì độ ẩm.
  • Cây con sẽ trồi lên trong vòng 4 tuần sau khi gieo hạt.
1631346956280.png

Phần 2: Trồng cây con vào chậu​

1. Chuẩn bị chậu trồng cải xoăn kích thước rộng và sâu ít nhất 30cm​

Một cây cải xoăn trưởng thành sẽ cần chậu cỡ sâu & rộng bằng nhau tầm 30cm. Lưu ý chọn chậu có lỗ thoát nước ở đáy. Sử dụng cùng loại hổn hợp giá thể mà bạn dùng để ươm hạt để trồng cây, đổ vào khoảng 3/4 chậu.
  • Nếu bạn định trồng nhiều cây trong cùng một chậu, hãy cố gắng sắp xếp cho mỗi cây không gian khoảng 30cm để phát triển.
  • Chậu có thể làm bằng mọi chất liệu miễn là đủ rộng và có lỗ thoát nước.
1631347507368.png

2. Nhẹ nhàng lấy cây con ra khỏi khay​

Dùng ngón tay để nới lỏng hỗn hợp trồng dính xung quanh mỗi cây. Gỡ từng cây con nhẹ nhàng để tránh làm tổn thương rễ. Nghiêng khay hạt giống sang một bên để lấy cây ra dễ dàng hơn.
  • Nếu khay hạt giống của bạn làm bằng nhựa dẻo, bạn chỉ cần bóp nhẹ phần đáy mỗi bầu ươm, cây con sẽ được lấy ra một cách dễ dàng.
1631347813779.png

3. Trồng từng cây một, phủ hổn hợp trồng kín cổ rễ​

Tạo một lỗ nhỏ trong mỗi chậu với kích thước cỡ rễ cây con cải xoăn, nhẹ nhàng trồng cây con vào, đổ hỗn hợp chất trồng vào khoảng trống xung quanh rễ, đủ để che phủ toàn bộ rễ.
  • Không lấp hổn hợp trồng vào thân cây.
1631348433055.png

4. Tưới nước vừa đủ để giữ ẩm​

Tưới nước xung quanh gốc cây để giữ ẩm, dừng lại nếu nước bắt đầu đọng lại trong chậu. Tưới quá nhiều nước có thể khiến cây bị úng và có thể gây thối rễ.
  • Bạn cần tưới nước cho cải xoăn trồng trong chậu nhiều hơn so với cây cải xoăn trồng ngoài trời.
  • Tưới nước cho cây vài ngày một lần hoặc bất cứ khi nào bạn thấy giá thể trồng bị khô.
1631350526125.png

5. Đặt chậu cải xoăn ở nơi có ít nhất 4 giờ nắng mỗi ngày​

Cải xoăn cần ít nhất một phần ánh nắng mặt trời để sinh trưởng và phát triển. Nếu có thể, bạn hãy đặt chậu cải xoăn ở cạnh cửa sổ quay mặt về hướng Nam. Nhưng nếu nhiệt độ thời tiết nắng nóng quá cao, bạn hãy đặt chúng ở nơi bán râm để tránh bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.
  • Nếu nhiệt độ hơn 21°C, hãy di chuyển cây cải xoăn đến nơi bán râm.
1631349241724.png

6. Bố trí đèn trồng cây nếu nhà bạn không có nhiều ánh sáng mặt trời​

Để trồng rau xanh trong nhà mà không có ánh sáng mặt trời, bạn cần một hệ thống chiếu sáng cung cấp phổ quang cần thiết cho cây. Hãy mua một bộ 2 hoặc 4 bóng đèn huỳnh quang, kết hợp cả bóng trắng mát và vàng ấm. Hãy đảm bảo rằng bạn có đủ ánh sáng để phủ đều cho cây.
  • Những bóng đèn này chỉ nên được bật ít nhất 4 giờ một ngày để mô phỏng ánh sáng mặt trời tự nhiên.
  • Đặt cây dưới ánh đèn cách xa ít nhất 15cm để tránh quá nóng.
  • Bạn có thể mua đèn trồng cây tại các cửa hàng bán vật tư làm vườn hoặc đặt mua qua mạng.
  • Hãy thay bóng đèn huỳnh quang khi các đầu đèn chuyển sang màu đen.
  • Một lựa chọn khác là bạn có thể mua đèn trồng cây LED T-5, nó đắt hơn đèn huỳnh quang nhưng sử dụng ít năng lượng hơn.
1631349931902.png

7. Tỉa cây cải xoăn để làm chậm quá trình chúng đâm chồi​

Cắt tỉa cải xoăn thường xuyên sẽ ngăn chúng không đơm bông kết hạt quá nhanh. Khi cây cải xoăn của bạn bắt đầu trưởng thành, hãy nhẹ nhàng nhổ bỏ các lá già bên ngoài của chúng. Hãy cắt bỏ lá ngay gần gốc cây để tránh bị hư hại.
  • Hầu hết các cây cải xoăn trưởng thành trong vòng 55 đến 65 ngày.
  • Cắt tỉa vài ngày một lần hoặc bất cứ khi nào cần thiết.
  • Các lá già vẫn còn ngon, vì vậy bạn có thể rửa sạch và làm món salad, sinh tố hoặc các món ăn khác.
1631350239039.png

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Grow-Kale-Indoors)
 
Chỉnh sửa lần cuối bởi người điều hành:
Thẻ
cách trồng cải xoăn cách trồng kale cải xoăn kale

Back
Bên trên