Bí ngòi là một loại rau quả ngon và bổ dưỡng, sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn hoặc thậm chí ăn sống. Nếu bạn muốn trồng loại bí này, có thể bạn nghĩ rằng sẽ cần một khu vườn hoặc sân rộng để gieo hạt. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể trồng chúng trong chậu và gặt hái thành quả. Đơn giản chỉ cần mua một cái chậu tầm 19L để trồng, đặt bí ngòi ở nơi có ánh nắng mặt trời và tưới cây hàng ngày để cây phát triển.
Phần 1: Gieo trồng
1. Mua chậu trồng có lỗ thoát nước tầm 19L (28cm x 22cm x 31cm)
Bí ngòi có rễ vòi lớn vươn sâu xuống đất, nên bạn cần mua chậu có dung tích chứa ít nhất 19L (miệng chậu 28cm x đáy 22cm x cao 31cm) và có lỗ thoát nước ở đáy. Những cái chậu này sẽ khá lớn, vì vậy bạn cần có đủ không gian để đặt vừa chậu, ví dụ như khu vực hiên nhà hoặc sân sau.
2. Đổ đầy đất vào chậu, chừa cách mặt 2,5cm
Sử dụng đất có các thành phần như than bùn rêu, đá trân châu và phân trộn. Đổ đủ đất vào chậu và chừa lại một khoảng trống chừng 2,5cm cách mặt chậu. Ấn nhẹ đất xuống để nó không lỏng lẻo, nhưng cũng không quá chặt để rể có thể dễ dàng phát triển vươn sâu trong đất.
3. Dùng ngón tay tạo một lỗ sâu khoảng 1,3cm xuống đất
Dùng ngón tay trỏ để tạo một lỗ trên đất ở chính giữa chậu. Tạo lỗ rộng ít nhất 2,5cm để hạt giống có thể lọt vào trong đó. Sử dụng găng tay làm vườn khi tạo lỗ.
4. Gieo 2 hạt vào lỗ và phủ 1,3cm đất lên trên
Gieo 1 hạt giống có thể không nảy mầm, nên gieo 2 hạt để đảm bảo rằng có ít nhất 1 cây phát triển. Gieo hạt giống xuống lỗ sâu tầm 1,3cm, rồi phủ đất lên trên. Không ấn đất mặt bên trên hay xung quanh hạt.- Bạn có thể trồng bí ngòi từ cây con thay vì hạt, có thể mua chúng từ các nhà vườn cây giống.
5. Kè thêm cọc cây hoặc lồng leo nếu giống bí của bạn thuộc loại dây leo
Một số giống bí ngòi xanh thuộc loại dây leo, nghĩa là nhánh của chúng sẽ vươn dài ra khi chúng phát triển. Hãy xem thông tin trên gói hạt giống hoặc tem nhãn để xác định xem giống đó có phải là loại cây leo hay không. Nếu có, hãy kè thêm cọc gỗ hoặc lồng leo cao tầm 1,2m bên cạnh hạt giống hoặc cây con bạn vừa trồng.- Nếu bạn nhận ra cây bí ngòi đang phát triển là dạng dây leo, bạn có thể đặt cọc bên cạnh chúng để đưa các dây leo lên trên.
6. Đặt chậu ở khu vực có ít nhất 8 giờ nắng mỗi ngày
Bí ngòi phát triển tốt nhờ nhiệt và ánh nắng mặt trời. Bạn hãy đặt chậu ở khu vực có ít nhất 8 giờ chiếu nắng mỗi ngày, tại cửa sổ hoặc ban công hướng Nam đón nhiều ánh nắng hàng ngày.
Phần 2: Chăm sóc cây bí ngòi
1. Tưới nước hàng ngày
Đất trồng bí ngòi phải luôn ẩm. Tưới nước chậu bí ngòi ít nhất một lần mỗi ngày. Tưới trực tiếp vào gốc cây và tránh để nước dính vào lá. Nếu lá bị ướt, chúng có thể bị bệnh hoặc mốc. Vào mùa hè đặc biệt khô và nóng, bạn có thể cần tưới hai lần một ngày. Hãy cảm nhận đất để đảm bảo rằng đất không bị khô.
2. Bón phân hàng tháng
Thêm phân bón lót NPK loại cân bằng 10-10-10 vào chậu bí ngòi mỗi tháng một lần để duy trì dinh dưỡng cho đất. Phủ một lớp phân mỏng lên trên mặt đất và rải đều xung quanh. Không che đậy bất kỳ cây con hoặc chồi cây bí ngòi khi chúng đang phát triển.- Bạn có thể mua phân bón tại các cửa hàng bán vật liệu làm vườn.
- Phân bón NPK 10-10-10 có hàm lượng nitơ, phốt pho và kali bằng nhau.
- Bạn cũng có thể dùng phân ủ hoại mục thay cho phân bón để dưỡng đất cho cây bí ngòi.
3. Phun xịt dung dịch bạc hà lên lá bí ngòi để ngăn chặn sâu bệnh
Rầy mềm, bọ cánh cứng và bọ ve nhện là những loài gây hại phổ biến rất thích ăn bí ngòi. Để tránh những loài gây hại này làm hỏng cây, bạn hãy pha dung dịch 4L nước, 5mL dầu bạc hà và một giọt xà phòng rửa bát. Xịt hỗn hợp bạc hà này lên lá bí ngòi khi chúng còn ẩm mỗi ngày một lần.- Thời điểm tốt nhất để phun xịt bạc hà là vào buổi tối khi trời mát, vì dung dịch phun xịt sẽ không bị bay hơi nhanh chóng.
- Mùi the của bạc hà ngăn chặn sâu bệnh và thậm chí có thể giết một số côn trùng thân mềm.
4. Cắt bỏ cây con nhỏ hơn khi cây bí ngòi phát triển cao tầm 20cm
Chậu trồng sẽ chỉ có thể tốt cho 1 cây bí ngòi phát triển. Khi cây con phát triển được tầm 20cm, hãy dùng kéo cắt bỏ những cây nhỏ hơn chung chậu để ngăn nó phát triển. Điều này là để dồn các chất dinh dưỡng của đất phát triển tốt 1 cây.- Luôn dùng kéo để cắt cây con, không bứt hoặc nhổ chúng vì bạn có thể làm hỏng cây còn lại.
Phần 3: Thu hoạch bí ngòi
1. Thu hoạch bí ngòi khi quả dài 15 cm
Quá trình này thường mất từ 45 đến 60 ngày để phát triển đầy đủ. Cây của bạn sẽ tiếp tục cho ra quả đến khi mùa lạnh đến và cây chết. Nếu bạn để quả quá lâu trên cây, chúng có thể sẽ thối rữa.
2. Dùng kéo cắt bí ngòi
Hãy dùng kéo hoặc dao thật sắc để cắt quả bí ngòi. Không hái bằng cách xoay vặn quả vì có thể làm hỏng cây. Mang găng tay làm vườn để bảo vệ bàn tay của bạn, vì dây leo bí ngòi có nhiều gai.- Hãy làm sạch dụng cụ cắt bằng cách rửa chúng dưới vòi nước và cọ rửa bằng xà phòng trước khi cắt bí ngòi.
Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Grow-Zucchini-in-Pots)
