Nổi bật

Trong canh tác tự nhiên, ta áp dụng Can xi Phốt pho trước khi cây bắt đầu ra đợt hoa cuối cùng để kết trái cây. Nói một cách đơn giản, ta sử dụng Phốt pho để giải quyết hệ thống rễ, cho phép cây trồng tiếp cận nguồn nước và chất dinh dưỡng tốt hơn từ đất để hỗ trợ sự thay đổi quan trọng như biểu hiện bằng sự khởi đầu của hoa. Dung dịch này bạn có thể làm từ các thành phần có trong nhà bếp. Nó cung cấp giải pháp dinh dưỡng cho cây vừa bước vào chu kỳ ra hoa. Có một kỳ chồng lấn nhu cầu Phốt pho và Kali trong quá trình ra hoa.

Ta sử dụng Canxi giúp tăng cường cây để cây chuẩn bị và ra sai hoa / quả. Do đó, canh tác tự nhiên nhấn mạnh đến Photpho và Canxi trong quá trình chuyển đổi giai đoạn từ phát triển đến ra hoa / đậu quả, và dung dịch này cung cấp cho cây nhu cầu đó.

Cách làm​

1. Thu thập vỏ trứng, rửa sạch bên trong. Có thể dùng xương động vật hay vỏ giáp xác như sò, ốc, hàu,… Nếu chỉ cần canxi, ngay cả đá vôi cũng có thể dùng, thậm chí là vôi.
2. Rang chúng trên bếp (dùng chảo hay nồi đất/ sắt/ inox không dùng chảo không dính). Rang đến khi khoảng phân nửa đổi màu nâu/đen, còn lại là trắng. Phần đổi màu chứa canxi, phần màu trắng chứa phốt pho.
3. Nghiền nhỏ chúng, bằng tay, cối chày hay máy xay. Có vụn vỏ. Nhằm tăng diện tiếp xúc cho bước kế.
4. Bỏ vụn vỏ vào lọ thủy tinh, cho vào lọ giấm với gấp 5 lần thể tích mớ vụn vỏ. Ta thấy bọt khí nổi lên, chuyển chúng thành dung dịch canxi-phốt phát.
5. Đợi hết bọt khí. Thấy hơi nóng.
6. Đậy kín nắp lọ, cho lên men 20 ngày.
7. Lọc bã, ta có dung dịch Canxi-phốt phát (Calcium Phosphate) để dùng.

Cách dùng: Pha loãng 250 lần​

Cây trồng
Phun lá trong giai đoạn chuyển tiếp ra hoa, và khi trái đã lớn và sắp chín· Giai đoạn chuyển tiếp: thúc đẩy ra hoa, làm giảm nhu cầu dinh dưỡng của giai đoạn chuyển tiếp, củng cố làm mạnh hoa.· Giai đoạn trái chín: làm chắc cành, cuống trái, lá và trái, giúp trái chín đúng cách cho hương vị ngọt ngào tối ưu!

Vật nuôi
· Thức ăn cho động vật trong thời gian sinh sản và trong khi mang thai. Giúp chúng sinh sản hiệu quả với tỷ lệ thành công cao.

2 câu hỏi quan tâm
1. Ta có cần giảm độ a-xít của đất không?2. Cây có cần ngay chất phốt pho không?· Nếu câu 1= có, câu 2= không, nung/ rang vỏ và hòa vào nước rồi tưới cây. ·

Nếu câu 1= không, câu 2= có, nung/ rang vỏ, ngâm giấm như trên vài ba tuần cho lên men. Nhớ pha loãng khi tưới để giảm tính a-xít.

Giải thích dài dòng thêm​

Tại sao không bỏ thẳng vào đất? – Vi sinh vật trong đất sẽ phân giải được, song lâu hơn. Thời điểm cần dùng ngay cho cây, dung dịch lỏng theo cách trên cây hấp thu ngay dưỡng chất cần tại thời điểm cần.
• Mục tiêu của cách làm là tạo hợp chất canxi- phốt phát hòa tan trong nước giúp rễ cây dễ hấp thụ.
• Vỏ trứng (và vỏ giáp xác khác) chứa 95-97% calcium carbonate (CaCO3). Phần còn lại là calcium phosphate, magnesium carbonate và đạm proteins.
• Calcium carbonate không hòa tan trong nước và không được hấp thụ trực tiếp bởi cây. Nó có thể được chuyển thành calcium oxide (CaO), bằng cách nung nóng hay nhúng vào dung dịch có tính axít.

Cách Nung/ rang
• Nung, rang: CaCO3 giải phóng CO2 và còn lại CaO. CaO tan trong nước, nhưng khi mình ên lại kéo theo CO2 trong không khí tạo lại CaCO3 (đá vôi) . Để giữ dung dịch bền, ta thêm giấm (a-xít acetic). Tốt hơn nếu ta nghiền nhỏ trước khi nung hay rang, để thu giữ tối đa lượng CaO.
• CaO tan vào nước tạo CaOH. Chúng tạo dung dịch kiềm (pH>7)
• Trộn CaO với giấm cho ra calcium acetate (CH3CO2H). Chất này cũng hòa tan trong nước. Nói chung, calcium acetate có tính a-xít, và nó được biết đến với tính làm trung hòa chất flo (fluoride) trong nước (máy).

Cách ngâm a-xít
• Ngâm thẳng vỏ đã nghiền vào giấm, ta có calcium acetate(CH3CO2H). Chỉ khác cách trước là cách rang/ nung làm bốc hơi CO2
Vậy Phốt phát ở đâu?
Vỏ có chứa calcium phosphate chất hầu như không tan trong nước, chỉ tan trong a-xít như giấm chẳng hạn. Quan trọng hơn, đun nóng/ rang phốt phát sẽ cho ra pyrophosphates. Pyrophosphates có tính hòa tan và dễ hấp thụ nhất trong các hợp chất chứa phốt pho.
Do đó, nung/ rang vỏ trước khi ngâm giấm sẽ thu được lượng đáng kể phốt pho sẵn sàng cho cây hấp thụ hơn.

Dong Thanh Nguyen dịch từ https://www.koanga.org.nz/blog/calphos-recipe/

• Người trồng cây ở sân sau và bán cây con ở sân trước vài lần một tháng.
• Người bán lẻ tại các cửa hàng truyền thống.​
• Những bán sỉ, họ bán nhiều loại cây trồng và bán tập trung số lượng lớn cho các nhà cung cấp hoặc cửa hàng khác.​

• Tìm các thùng chứa bỏ đi tại các công trình xây dựng để tránh phải bỏ ra chi phí nếu bạn định trồng cây bụi hoặc cây trong thùng.
• Cần biết rằng các chứng nhận cho cây trồng, cả đối với từng loài cụ thể và tình trạng chung của thực vật, đều được yêu cầu ở nhiều khu vực. Hãy chuẩn bị để ghi lại các nguồn hạt giống và để cây của bạn được kiểm tra bởi một cơ quan chứng nhận về sâu bệnh, cỏ dại độc hại dựa trên các yêu cầu pháp lý.
• Tìm kiếm các nguồn hạt giống, cây giống bản địa. Điều này sẽ đòi hỏi nhiều công sức hơn và thời gian dài hơn để cây đạt được kích thước bán ra thị trường, nhưng sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền mua cây giống.​

Nhấn để mở rộng...

Nguồn: How to Start a Plant Nursery Business

Cây trồng trong nhà là một cách tuyệt vời để thanh lọc không khí trong nhà của bạn. Thật không may, đôi khi cây trồng trong nhà bị nhiễm nấm mốc và trở nên có hại cho không khí hơn là có lợi. Nấm mốc có thể là do một số nguyên nhân gây ra như bảo dưỡng kém, tưới quá nhiều hoặc thiếu ánh sáng mặt trời. Nấm mốc phát triển trên đất trồng cây hoặc trên lá, chúng đều gây hại cho cây trồng và các thành viên trong nhà. May mắn thay, có nhiều cách để loại bỏ nấm mốc này.

Phần 1: Loại bỏ nấm mốc khỏi đất trồng​

1. Xúc nấm mốc ra khỏi chậu​

Nếu bạn nhìn thấy một ít nấm mốc trên lớp đất mặt, bạn có thể dùng xẻng mini để xúc nấm mốc ra khỏi chậu. Những nấm mốc có thể nhìn thấy trong đất giống như một chất hoại sinh, vô hại đối với gia đình bạn, tuy nhiên việc để nấm mốc ở đó sẽ khiến cây dễ bị thối rễ.

• Nếu có quá nhiều nấm mốc và nó đã lây lan sang chậu, thì hãy thay chậu mới sử dụng đất sạch chất lượng cao.

2. Để đất khô​

Sau khi bạn đã loại bỏ nấm mốc hoặc thay chậu mới cho cây, hãy để đất khô trước khi tưới lại. Nếu cây của bạn cần đất ẩm, hãy đợi cho đến khi đất mặt khô rồi mới tưới, tiếp tục để đất khô như vậy giữa các lần tưới nước tiếp theo.

3. Bổ sung chất diệt nấm tự nhiên vào đất​

Bào tử nấm mốc có khả năng lây lan qua đất và nó sẽ dễ dàng tái nhiễm trở lại nếu bạn không thêm chất chống nấm vào đất. Bạn có thể rắc bột quế, muối nở hoặc xịt giấm táo lên trên đất như một chất chống nấm tự nhiên. Các chất này hoạt động như một biện pháp ngăn chặn tự nhiên đối với sự phát triển của nấm mốc và sẽ không gây hại cho cây trồng của bạn.

4. Giữ đất sạch sẽ​

Hãy thường xuyên loại bỏ các cành, lá hoặc bộ phận của cây bị thối rữa ra khỏi đất vì chúng có thể tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.

Phần 2: Loại bỏ nấm mốc khỏi cây trồng​

1. Xác định nấm mốc​

Trước khi xử lý nấm mốc, bạn nên xác định xem nấm mốc thuộc dạng đang hoạt động hay không hoạt động. Nếu nấm có màu nhạt & bột phấn, thì đó là loại không hoạt động. Nếu chúng trông mềm và xù xì, thì nó thuộc loại đang hoạt động.

2. Phơi cây ra ngoài trời​

Khi xuất hiện nấm mốc trên cây, bạn cần mang nó ra ngoài trời, điều này sẽ giúp nấm mốc không lây lan khi chúng đang hoạt động. Khi mang ra bên ngoài, bạn cần đặt chúng ở nơi cách xa các cây khác trong vườn để tránh nguy cơ lây lan nấm mốc sang các cây khỏe mạnh khác.

3. Dùng khăn giấy ướt lau nấm mốc​

Bạn hãy làm ướt khăn giấy và lau nấm mốc trên lá. Sử dụng khăn giấy mới khi các mặt giấy đã bị dính bẩn, nếu không bạn sẽ làm lây lan nấm mốc. Thủ thuật này sẽ xử lý được phần lớn các nấm mốc không hoạt động.

4. Cắt bỏ các cành lá bị nhiễm nấm​

Nếu bạn vẫn nhìn thấy nấm mốc sau khi đã lau bằng khăn giấy, thì chúng là loại nấm mốc đang hoạt động. Hãy dùng dao cắt bỏ phần lá bị nấm mốc từ cuống, và hãy vứt chúng đi.

5. Phun xịt thuốc ngừa nấm mốc và chuyển cây vào trong nhà​

Khi đã loại bỏ nấm mốc, bạn cần phun thuốc diệt nấm mua từ các cửa hàng vật tư nông nghiệp để ngăn chúng không phát triển trở lại. Lưu ý, hãy phun xịt cho cây ở ngoài trời, rồi sau đó chuyển cây vào trong nhà, đặt nó ở nơi sáng sủa. Quan sát cây thường xuyên để đảm bảo nấm mốc không tái phát.

Phần 3: Ngăn ngừa nấm mốc phát triển thêm​

1. Sử dụng đất phù hợp​

Sử dụng đất sạch vô trùng sẽ giúp ngăn ngừa nấm mốc. Khi bạn mang cây mới về nhà, hãy loại bỏ đi phần đất bám rễ cây sẳn có vì nó có thể mang mầm nấm mốc trong đó. Nhẹ nhàng lấy cây ra và thay chậu đất mới, sử dụng đất sạch vô trùng.

2. Cung cấp môi trường sống thích hợp cho cây​

Hãy đặt cây ở nơi có nhiều ánh sáng và thông gió, vì nơi có nhiều ánh sáng mặt trời là một cách tuyệt vời để kiểm soát nấm mốc trên cây trồng trong nhà. Tương tự như vậy, cây sẽ ít bị nấm mốc nếu bạn cho nó lưu thông không khí thích hợp, chỉ cần sử dụng quạt xoay ở tốc độ nhẹ.

3. Tưới nước khi cần thiết​

Việc tưới quá nhiều nước cho cây sẽ dẫn đến các vấn đề về nấm mốc. Hãy luôn luôn kiểm tra để đảm bảo rằng phần lớp đất mặt đã khô trước khi tưới nước. Đôi khi sẽ mất nhiều thời gian hơn để lớp đất mặt khô như bình thường, do vậy tốt hơn là bạn nên kiểm tra bằng cách chạm tay nhẹ vào đất và cảm nhận hơn là duy trì một lịch trình tưới nước cứng nhắc cho cây.

4. Giữ cho cây sạch sẽ​

Hãy loại bỏ lá héo úa và các phần thối mục khác ra khỏi chậu, vì chúng góp phần gây ra nấm mốc trong đất và cây trồng. Thường xuyên cắt tỉa những phần chết của cây. Ngoài ra, hãy giữ cho lá cây sạch sẽ. Lau chúng thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Get-Rid-of-Mold-on-Houseplants)

Cunningham cho biết: “Cây hoa Love-In-A-Mist có hoa màu xanh lam (Nigella damascena)“ trông thật tuyệt khi được trồng ở trung tâm của một hàng dâu tây rộng lớn.

Xem thêm: Nguyên tắc trong kỹ thuật xen canh, đa canh
Nguồn: https://www.housebeautiful.com

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cây cảnh lớn với nhiều tán lá, dương xỉ là lựa chọn phù hợp. Với rất nhiều loài và giống khác nhau, bạn có thể lựa chọn bất kỳ cây dương xỉ nào. Việc giữ cho cây dương xỉ tươi và khỏe mạnh trong nhà là không khó, đặc biệt nếu bạn lưu ý đến nhu cầu về nước, ánh sáng mặt trời và đất trồng.

1. Chọn chậu lớn hơn một chút so với kích thước rễ cây dương xỉ​

Bạn cần một cái chậu bằng nhựa hoặc đất sét có lỗ thoát nước ở đáy. Lý tưởng nhất là cây dương xỉ của bạn nên có khoảng trống thừa khoảng 2,5cm khi đặt vào chậu. Đo kích cỡ rễ cây dương xỉ và chọn một chậu chỉ lớn hơn thế một chút. Bạn sẽ cần tăng dần kích thước các chậu khi cây dương xỉ phát triển lớn hơn, vì vậy hãy lên kế hoặch mua thêm dần.

• Mặc dù người ta thường nghĩ rằng một cái chậu lớn sẽ có nhiều chỗ cho cây nhỏ phát triển, nhưng thực tế không phải vậy. Trồng cây dương xỉ trong chậu quá lớn có thể khiến rễ bị úng.
• Nếu bạn tìm thấy một cái chậu mà bạn yêu thích nhưng nó không có lỗ thoát nước, hãy sử dụng một mũi khoan lỗ tròn để tạo một lỗ chính giữa ở đáy chậu.

2. Đổ đầy đất hữu cơ có chứa than bùn vào chậu​

Sử dụng loại đất tơi xốp, thoát nước tốt, có nhiều than bùn, vì đó là thứ sẽ cung cấp cho dương xỉ rất nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể tìm thấy đất trộn trồng chậu loại tốt bán sẳn tại hầu hết các cửa hàng vật liệu làm vườn.

• Dương xỉ không cần thêm chất dinh dưỡng, vì vậy không cần trộn thêm phân ủ hoặc phân bón trước khi trồng chậu.
• Dương xỉ thuộc tầng thấp thích được trồng trong hỗn hợp giàu than bùn.

3. Tưới nước cho cây dương xỉ khi lớp đất mặt khô​

Các loài dương xỉ khác nhau có nhu cầu nước khác nhau. Hầu hết cây cần được giữ ẩm thường xuyên để phát triển tốt. Một nguyên tắc nhỏ là cảm nhận đất trước khi tưới: nếu đất khô, nó cần nhiều nước hơn. Nếu đất vẫn còn ướt, thì khoan hãy tưới nước cho nó.

4. Đặt cây dương xỉ ở cửa sổ hướng đông​

Ánh nắng trực tiếp có thể làm khô cây dương xỉ. Vị trí lý tưởng cho cây dương xỉ là đặt gần cửa sổ hướng đông. Nếu đó không phù hợp với không gian mà bạn có, bạn có thể đặt nó cách cửa sổ hướng Tây hoặc Nam vài mét. Nếu bạn nhận thấy những chiếc lá trên cây dương xỉ chuyển sang màu nâu hoặc sắp chết, chúng có thể bị phơi nắng quá nhiều.

• Bạn có thể làm nhẹ ánh nắng từ cửa sổ bằng rèm, màng che, hoặc tán lá cây ngoài trời.
• Nói chung, ánh sáng gián tiếp đến trung bình sáng là tốt nhất cho cây dương xỉ.

5. Xịt nước vào các loài gây hại cho cây dương xỉ​

Rệp vảy, rệp sáp và bọ xít, nhện là những loài gây hại phổ biến ở dương xỉ. Nếu bạn thấy chúng, bạn có thể nhặt chúng bằng tay hoặc rửa lá với một ít nước để loại bỏ chúng. Nếu sâu bệnh vẫn còn, hãy thử nhúng tăm bông vào cồn tẩy rửa, sau đó cẩn thận lau sạch lá cây dương xỉ.

• Nếu bạn nhận thấy nấm hoặc mạt nấm trên gốc cây, có thể bạn đang tưới cây dương xỉ quá nhiều. Rễ bị úng có thể gây thối, thu hút nấm và sâu bệnh.

6. Chia nhỏ và thay chậu dương xỉ mỗi 2 hoặc 3 năm một lần​

Theo thời gian, cây dương xỉ sẽ phát triển lớn hơn kích cỡ chậu ban đầu mà bạn đã trồng. Khi bạn nhận thấy cây dương xỉ đã ngừng phát triển, hãy cẩn thận nhổ cây dương xỉ ra khỏi chậu, dùng dao sắc để chia phần rễ thành 2 hoặc 3 bó. Trồng mỗi bó vào chậu riêng, hãy nhớ chọn chậu lớn hơn kích thước bộ rễ tầm 2,5cm.

• Bạn cũng có thể trồng dương xỉ xuống đất ngoài sân vườn khi nó quá lớn so với chậu.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Grow-Fern-Indoors)

Cây hoa oải hương là loài cây hoa đẹp và có mùi thơm, phát triển mạnh ở vùng khí hậu khô ấm. Không phải khí hậu nào cũng phù hợp để trồng Lavender, vì vậy đôi khi chúng cần được chăm sóc kỹ một chút để phát triển tốt và cho ra những bông hoa như ý muốn. Tuy vậy, nếu bạn có đúng giống trồng phù hợp, điều kiện trồng chậu thích hợp, cùng với sự chăm sóc, thì bạn có thể sở hữu một chậu hoa oải hương phát triển tốt ở hầu hết mọi nơi bạn sống.

Phần 1: Các điều kiện trồng phù hợp​

1. Lựa chọn giống hoa oải hương phù hợp với khí hậu và vùng trồng​

Có 45 loài hoa oải hương khác nhau với hàng trăm loại, vì vậy hãy tìm kiếm cụ thể loài nào mà bạn muốn. Lavenders nói chung có khả năng chịu hạn, nhưng không chịu lạnh tốt.

• Sử dụng hoa oải hương rất đa dạng bao gồm trồng làm cảnh, sử dụng nụ hoa phơi sấy khô, dùng trong ẩm thực, làm hàng thủ công, lấy cành hoa tươi và làm tinh dầu. Có nhiều loại khác nhau phù hợp với từng mục đích sử dụng khác nhau.

2. Chuẩn bị chậu cỡ lớn​

Cây hoa oải hương có thể phát triển như kích thước của một cây bụi nhỏ, vì vậy cần chuẩn bị chậu trồng lớn để phù hợp cho sự phát triển sau này. Bạn nên chọn chậu có kích thước từ 30 - 40cm, không cần dùng điã lót chậu vì điều này sẽ hạn chế khả năng thoát nước. Hãy nhớ rằng rễ cây oải hương rất dễ bị thối nếu đất sũng nước quá lâu.

• Chậu có nhiều lỗ thoát nước càng tốt vì sẽ giúp quá trình thoát nước nhanh hơn. Bạn có thể khoan thêm nếu chậu bạn chọn chỉ có một lỗ thoát nước.

3. Lót xốp hạt đậu (packing peanut) hoặc sỏi vào đáy chậu​

Lót xốp hạt đậu hoặc sỏi dưới đáy chậu dày khoảng 2-5cm, hãy đảm bảo rằng vật liệu này không rơi ra khỏi các lỗ thoát nước.

4. Đổ đất trồng vào chậu​

Đổ đất trồng đầy khoảng 1/4 đến 1/3 phần còn lại của chậu, hoặc khoảng 2-3cm trên lớp sỏi hoặc xốp đậu phộng. Đừng đổ đất đầy đến mức khó cho vừa cây giống vào và cũng không lót quá ít đất sẽ làm cây nằm quá sâu trong chậu.

• Bạn có thể thêm 1 muỗng canh vôi vào đất trồng để tăng tính kiềm cho đất.

Phần 2: Trồng cây oải hương vào chậu​

1. Lấy cây oải hương ra khỏi bầu đất​

Trước tiên bóp nhẹ phần dưới bầu đất cây oải hương, thao tác này giúp nới lỏng rễ cây và đất bám rễ, sau đó nghiêng sang một bên và kéo nhẹ phần gốc ra. Cây oải hương sẽ được kéo ra dễ dàng nếu bạn thực hiện bước nới lõng rễ cây trước đó.

2. Đặt cây oải hương vào giữa chậu​

Đặt cây vào phần đất đã chuẩn bị sẵn trong chậu. Phần gốc cây phải nằm dưới vành chậu khoảng 7-8cm. Dùng ngón tay ấn nhẹ làm vỡ lớp đất mặt cây oải hương để nới lỏng rễ.

• Tình trạng rễ bị kết chặt xảy ra là do cây trồng ở trong chậu nhỏ quá lâu và rễ phải cạnh tranh với đất trong không gian chật hẹp đó. Điều này cũng làm cho đất đặc cứng. Vì vậy, đất và rễ cần được nới lỏng, thì rễ mới có thể bung ra và phát triển trong chậu mới, nếu không cây có thể sẽ chết.

3. Đổ hỗn hợp đất trộn vào phần còn lại của chậu.​

Chỉ lấp đầy đến lớp đất xung quanh rễ cây oải hương.

• Đừng nén chặt đất xung quanh cây oải hương, vì đất cần phải tơi xốp để thoát nước hiệu quả.

4. Rải nửa cốc phân tan chậm vào đất trồng​

Rắc phân lên đất rồi dùng nĩa cào trộn phân vào đất.

• Bạn có thể mua phân tan chậm ở cửa hàng vật tư nông nghiệp. Phân sẽ được tan dần vào đất khi cây được tưới nước.
• Một ví dụ về phân bón tan chậm là phân viên nén từ cỏ linh lăng. Chúng là chất hữu cơ và chứa Triacontanol, là một chất kích thích tăng trưởng.
• Một số loại đất trồng trộn sẳn đã kết hợp kèm với phân bón như viên cỏ linh lăng, thì bạn không cần bón thêm phân này.

5. Thêm lớp vật liệu phủ cho cây​

Đá cuội trắng thích hợp nhất cho việc làm lớp phủ cho cây oải hương. Rải lớp phủ lên đất dày tầm 5cm quanh gốc cây.

• Lớp phủ này rất tốt để ngăn ngừa thối rễ và thân cây
• Màu trắng của đá cuội sẽ phản chiếu ánh sáng mặt trời vào cây, sẽ kích thích cây phát triển. Lớp phủ cũng sẽ khuyến khích không khí lưu thông và giúp thoát nước nhanh chóng.

Phần 3: Chăm sóc cây hoa oải hương​

1. Tưới cây​

Tưới nước khi đất gần như khô. Cây oải hương cần được tưới nhiều nước để cây có đủ độ ẩm. Tuy nhiên, không nên tưới chúng thường xuyên vì rễ cây tiếp xúc với độ ẩm quá lâu sẽ bị thối rễ.

• Tùy thuộc vào vùng trồng và mùa nào mà việc tưới nước có thể là hàng tuần hoặc hai tuần một lần.

2. Đặt chậu ở nơi nhận được ít nhất 6 đến 8 giờ ánh nắng mặt trời​

Bóng râm làm giảm sự phát triển và hương thơm của cây oải hương.

• Nếu nhiệt độ mát hơn, bạn có thể đặt chậu trên bề mặt bê tông để khuếch đại nhiệt mà cây sẽ nhận được.

4. Cắt tỉa cây oải hương​

Tỉa bớt ngọn những cành mới mọc xung quanh gốc cây.
Cắt tỉa cây oải hương mỗi năm có khả năng kéo dài tuổi thọ của hoa oải hương lên mười năm nếu khí hậu của bạn cho phép cây sống qua mùa đông.


Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Plant-Lavender-in-Pots)

• TRỒNG DÀY​

• CHE PHỦ​

• HÃY KIỂM SOÁT CHÚNG CÀNG SỚM CÀNG TỐT​

• TỔNG THỂ​

• Dụng cụ làm cỏ 4 chấu Fiskars​

• CÔNG CỤ LÀM CỎ CÁN DÀI​

Thanh xới cỏ dại Hula-Ho

• CÔNG CỤ LÀM CỎ CÁN NGẮN​

• Cuốc cầm tay CobraHead​

• Thanh làm cỏ cầm tay Fiskars Softouch​

• LÀM CỎ BẰNG DAO​

• Dao Hori Hori​

• Đuốc làm vườn​

• DỤNG CỤ LÀM CỎ TRONG SÂN NHÀ​

• CÔNG CỤ LÀM CỎ BỒ CÔNG ANH TỐT NHẤT​

Cây húng chanh hay còn được gọi là bạc hà chanh sả hay tía tô đất là một loại thảo mộc mát dịu, thuộc họ bạc hà. Như tên gọi, nó mang hương vị của chanh nên rất lý tưởng để làm trà thảo mộc, salad và các món ăn khác. Bạn có thể tìm thấy húng chanh dạng khô ở nhiều cửa hàng thảo mộc, nhưng loại tươi thì hiếm khi có sẵn. Điều tuyệt vời là cây tía tô đất khá dễ trồng nên bạn có thể tự trồng và có nguồn cung cấp ổn định bất cứ khi nào bạn cần. Tất cả những gì húng chanh cần là một chỗ có nắng, đất ẩm và một ít phân bón để cây phát triển khỏe mạnh.

Phần 1: Chọn thời gian và vị trí để trồng​

1. Chọn thời điểm thích hợp để trồng​

Húng chanh phát triển tốt trong thời tiết mát mẻ hơn là lạnh giá, tuy nhiên bạn cũng có thể trồng vào cuối mùa hè khi thời tiết bắt đầu mát mẻ.

• Bạn cũng có thể trồng húng chanh trong nhà. Chọn một cái chậu lớn, sâu và rộng ít nhất từ 15 đến 20cm và đặt ở vị trí đón được nhiều ánh nắng mặt trời vào ban ngày.

2. Mua hạt giống hoặc cây con húng chanh​

Bạn có thể trồng bạc hà chanh sả từ hạt giống hoặc cây con. Thường thì trồng từ cây con sẽ dễ dàng hơn, tuy vậy gieo húng chanh từ hạt giống cũng không khó để nảy mầm.

• Thông thường, phải mất 6 tuần để hạt húng chanh phát triển thành cây con.
• Nếu bạn hoặc bạn bè có sẵn cây húng chanh, bạn có thể chiếc lấy một nhánh và đặt nó vào một cốc nước, thay nước hàng ngày cho đến khi nhánh bắt đầu bén rễ, khi đó bạn có thể mang nó ra trồng ngoài trời hoặc trong chậu.

3. Chọn vị trí trồng có nhiều ánh nắng mặt trời​

Húng chanh phát triển tốt nhất ở nơi đón được đầy đủ ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, nó cũng ưa bán râm, vì vậy húng chanh có thể sinh trưởng tốt ở nơi có bóng râm vào buổi chiều.

• Nếu bạn định trồng cây húng chanh ngoài trời, bạn nên trồng chúng trong chậu. Bằng cách đó, bạn có thể dễ dàng di chuyển cây xung quanh sân vườn để tìm vị trí lý tưởng.

Phần 2: Trồng cây húng chanh​

1. Sử dụng đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt​

Khi chọn đất để trồng cây húng chanh, hãy chọn loại đất sét hoặc đất pha cát thoát nước tốt. Độ pH lý tưởng trong đất trồng húng chanh là từ 6,0 đến 7,5.

• Hỗn hợp bầu không có đất, chỉ gồm các vật liệu như đá vơ mi (vermiculite), đá trân châu, sơ dừa cũng là những giá thể lý tưởng để trồng húng chanh miễn là bạn bón phân thường xuyên.

2. Bổ sung phân bón tan chậm vào đất​

Húng chanh không cần nhiều phân bón để cây phát triển khỏe mạnh. Tuy vậy, bạn vẫn nên trộn một ít phân bón tan chậm vào đất khi trồng để đảm bảo rằng cây nhận được nguồn cung cấp chất dinh dưỡng ổn định theo thời gian.

• Phân bón tan chậm với tỷ lệ đạm, lân và kali là 19-19-19 là loại phân bón lý tưởng để trồng húng chanh.
• Hãy nhớ đọc thông tin trên tem nhãn phân bón để xác định lượng thích hợp cần bổ sung cho cây húng chanh và tần suất cần bón lại.

3. Gieo húng chanh đều khắp mặt đất trồng​

Khi thời điểm gieo hạt đến, bạn nên gieo hạt có khoảng cách thích hợp vì cây có thể lan nhanh khi sinh trưởng. Rải hạt giống hoặc trồng cây con xuống đất với khoảng cách giữa các cây cách nhau ít nhất 30 đến 40cm.

• Bạn có thể cắt tỉa bớt cây con khi chúng phát triển để có đủ không gian giữa các cây.

Phần 3: Chăm sóc cây húng chanh​

1. Tưới nước cho húng chanh hàng tuần​

Húng chanh cần đất luôn ẩm để cây phát triển khỏe mạnh. Tốt nhất nên tưới theo lịch hàng tuần, đảm bảo tưới đều cho cây để bề mặt ẩm nhưng không đọng nước.

• Nếu bạn trồng ở nơi có khí hậu nóng hoặc thời tiết đặc biệt hanh khô, bạn cần tưới nước cho cây húng chanh hai lần một tuần. Tốt nhất là nên kiểm tra đất hàng ngày để đảm bảo rằng nó vẫn còn ẩm.
• Chú ý không tưới quá nhiều nước cho húng chanh vì bệnh phấn trắng có thể phát triển.

2. Bổ sung vật liệu phủ cho cây húng chanh hàng năm​

Để giữ ẩm cho đất và cung cấp thêm chất dinh dưỡng, bạn nên thêm lớp vật liệu phủ xung quanh cây húng chanh mỗi năm một lần. Chọn lớp phủ hữu cơ và trải dày khoảng 5cm xung quanh gốc cây.

• Lớp vật liệu phủ hữu cơ bao gồm phân ủ, lá cây, rơm, trấu, vụn gỗ, sơ dừa...
• Nếu lớp phủ xung quanh cây bị thối rửa hoặc thổi bay, bạn cần bổ sung thêm nhiều hơn một lần một năm.

3. Cắt tỉa hoa và lá úa​

Húng chanh có thể dễ bị nhiễm các bệnh như héo úa do vi nấm và bệnh phấn trắng. Để giữ cho cây khỏe mạnh, hãy cắt bỏ hoa hoặc lá úa khi bạn phát hiện ra chúng. Bạn cũng nên cắt tỉa những chiếc lá khỏe mạnh để đảm bảo không khí lưu thông hiệu quả xung quanh cây.

• Húng chanh có khả năng tự sinh trưởng rất tốt, vì vậy bất cứ khi nào cây quá lớn, hãy cắt tỉa để cây còn khoảng trống lưu thông không khí.

Phần 4: Thu hoạch húng chanh​

1. Cắt bớt cành khi cần thiết​

Để thu hoạch húng chanh làm trà hoặc sử dụng vào các mục đích khác, bạn chỉ cần ngắt bớt cành trên cây. Bạn có thể cắt cành ngay khi cây bắt đầu phát triển, nhưng tốt nhất là bạn nên đợi cho đến khi cây mọc được ít nhất một vài cành.

2. Buộc các nhánh húng chanh lại với nhau, đặt trong một khu vực ấm áp để hong khô chúng​

Lá húng chanh tươi rất ngon khi kết hợp trong món salad, sinh tố và các món ăn khác. Bạn cũng có thể phơi khô để bảo quản chúng lâu hơn. Để làm khô lá, gom 5 hoặc 6 thân cây và buộc chúng lại với nhau, treo chúng ở nơi tối và ấm áp trong 1 đến 3 tuần.

• Nhận biết húng chanh phơi khô đã sẳn sàng là khi bạn cảm thấy chúng khô và giòn khi chạm vào.

3. Bảo quản lá khô trong hộp kín​

Sau khi phơi khô húng chanh, bạn hãy bỏ đi phần thân chỉ giữ lại lá nguyên tấm để giữ được hương vị của chúng. Cho lá khô vào lọ hoặc hộp đậy kín khí để bảo quản.

• Tránh dùng túi ni lông để đựng lá khô vì chúng dễ bị ngưng tụ hơi nước có thể làm hỏng lá húng chanh.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Grow-Lemon-Balm)

Gặp gỡ Juan Guillermo từ Mexico .

′′ Tôi tự nhận mình là một người đàn ông tử tế của gia đình, có tinh thần lạc quan với cuộc sống. Bạn bè và gia đình là những gì mà tôi trân trọng nhất.

Từ khi còn là một đứa trẻ, tôi đã thích nhìn hạt giống nảy mầm và quan sát chúng lớn lên. Tôi theo học tại một trường trung học nơi thường tổ chức các buổi hội thảo về nông nghiệp và tôi đã học được rất nhiều điều về gia súc cũng như cách trồng cây và rau, bao gồm cả các phương pháp thay thế như là thủy canh, vào thời điểm đó thủy canh là một điều mới lạ.

Hôm nay với tư cách là một người đàn ông trưởng thành, tôi rất vui khi được chia sẻ thực phẩm tự trồng với gia đình và những người không mấy khá giả. Một trong những động lực chính của tôi để trồng thực phẩm là truyền cho con trai tôi niềm đam mê với thực vật và dạy con về tầm quan trọng của hoạt động này trên toàn thế giới và hiểu được chúng tôi may mắn như thế nào khi có thể tự trồng thực phẩm cho dù không gian lớn hay nhỏ.

Nhà tôi ở thành phố Mexico. Tôi trồng thực phẩm trong một khu vườn nhỏ 400 mét vuông. Tôi sử dụng không gian đó để trồng cây và rau một cách nghiệp dư. Khí hậu của thành phố Mexico rất dễ chịu để trồng hầu hết các loại rau. Tuy nhiên, vì tôi không phải là người chuyên nghiệp trong lĩnh vực trồng cây nên tôi tập trung nổ lực vào các loại cây dễ trồng như cà chua, cà rốt, bí xanh, hành tây, rau mùi và các loại khác. Tôi cũng đã thấy những cây ăn quả của mình lớn lên từ hạt giống. Tôi có cây lê, cam, quýt, ổi, táo và xoài.

Tôi tự làm phân ủ bằng rác thải hữu cơ nhà mình. Tôi mua hạt giống và đất trồng ở chợ Xochimilco, một trong những chợ cây giống lớn nhất thế giới. Ở Thành phố Mexico, đó là lựa chọn tốt nhất cho cả những người chuyên nghiệp và nghiệp dư trong nghệ thuật trồng cây.

Phức tạp lớn nhất mà tôi gặp phải là thực hành trồng trọt như một người nghiệp dư. Nhiều cây trồng của tôi chỉ là dựa trên thử và sai. Mặc dù vậy, nhiều loại cây cũng sinh trưởng thành công, một số khác thì không.

Một trong những phần thưởng chính của việc trồng thực phẩm tại nhà là dành thời gian chất lượng cho gia đình và đặc biệt là được nhìn thấy nụ cười của con trai khi cậu ta nhận ra rằng thực phẩm không đến từ siêu thị một cách kỳ diệu. Thực sự đã có rất nhiều nỗ lực và tâm huyết đằng sau những thực phẩm để nó đến được bàn ăn của chúng tôi.

Không thành vấn đề nếu bạn chỉ có một khu vườn nhỏ hay bạn có đến vài hecta để trồng trọt. Điều quan trọng là khơi dậy và truyền niềm đam mê hoạt động cao cả này đến cộng đồng và những người thân yêu của bạn.

Khi ngày càng có nhiều người tự trồng thực phẩm, dù là nghiệp dư hay chuyên nghiệp, nhận thức về tầm quan trọng của cây trồng hữu cơ sẽ ngày càng tăng và chúng ta sẽ ngày càng gần hơn với việc sống trong một thế giới bền vững. ”

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1326300864383113)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon

Cải bó xôi là một loại rau tuyệt vời để làm các món salad, súp, xào hay áp chảo. Đây là loại cây trồng hợp với thời tiết thật mát mẻ, phát triển tốt trong chậu và có thể được bảo quản trong vườn ban công râm mát và những khu vực có nhiệt độ thấp. Trồng rau bina trong chậu là lý tưởng vì nó cho bạn nhiều thời gian để thu hoạch lá trước khi côn trùng ăn chúng. Sau đây là toàn bộ quá trình bao gồm chuẩn bị chậu, gieo hạt và thu hoạch cải bó xôi.

Phần 1: Chuẩn bị chậu​

1. Mua chậu đủ sâu và đủ rộng cho hạt giống phát triển​

Trồng cải bó xôi trong chậu cần độ sâu từ 15 đến 20cm và đường kính ít nhất là 36cm.

• Một cái chậu có đường kính 36cm sẽ chứa được từ 3 đến 4 cây rau bina.

2. Chọn chậu trồng bằng bê tông, gỗ hoặc gốm tráng men​

Những vật liệu này cho phép cây trồng phát triển tối ưu. Tránh các vật liệu xốp hơn như đất nung và đất sét chưa nung vì chúng có thể làm thất thoát các chất hóa học hòa tan trong nước thấm qua chậu.

• Không sử dụng chậu có thể bị nhiễm chì hoặc amiăng (asbestos). Ví dụ, các thùng chứa cũ đôi khi được phủ một lớp sơn có chứa chì. Trước những năm 1970, nước sơn có hàm lượng chì khá cao.

3. Mua đất sạch trồng chậu nếu bạn không muốn tự trộn​

Sử dụng đất sạch trồng chậu bán sẳn là một lựa chọn dễ dàng, nhưng bạn sẽ không kiểm soát được các thành phần trong đất. Hãy sử dụng hỗn hợp đất chất lượng có nhiều chất hữu cơ với kết cấu lý tưởng là tơi và sốp.

• Tránh sử dụng đất không thoát nước — đất thoát nước tốt là yếu tố quan trọng để tối ưu hóa sự phát triển của rau bina trong thùng chứa.

4. Tự trộn hỗn hợp đất trồng nếu bạn có thời gian​

Nếu bạn muốn trộn hỗn hợp đất trồng của riêng mình, hãy sử dụng 1/3 vật liệu thoát nước (đá mạt, đá trân châu, vỏ cây hoại mục), 1/3 vật liệu giữ nước (xơ dừa, than bùn, đá vơ mi -vermiculite) và 1/3 chất hữu cơ (phân chuồng, phân ủ, phân trùn quế).

• Rải 120ml một số chất có nitơ hữu cơ như bột đậu nành hoặc bột cỏ linh lăng vào giữa đáy chậu. Đổ đất trồng vào chậu tầm 8 đến 10cm.
• Bạn cũng có thể thêm các chất bổ sung từ động vật như bột trùn quế, bột cá, bột lông vũ hoặc phân ủ.
• Thêm từ 60 đến 120ml phân dơi vào bầu đất để cung cấp thêm chất dinh dưỡng chất lượng cao.
• Nếu bạn trồng nhiều chậu, thì việc tự trộn phân đất sẽ ít tốn kém hơn là mua đất trộn bán sẳn.

5. Kiểm tra độ pH của đất​

Cải bó xôi phát triển mạnh ở đất hơi kiềm với độ pH từ 6,5 đến 7,5. Nếu độ chua giảm xuống dưới 6, lá và thân của cây rau bina có thể chuyển sang màu vàng. Hãy thêm vôi vào đất để điều chỉnh độ pH theo cách thủ công.

• Nếu đất của bạn ít magiê, hãy thêm đá vôi dolomit để nâng cao độ pH. Nếu đất của bạn có nhiều magiê, hãy thêm đá vôi thông dụng để nâng cao độ pH.
• Bạn cũng có thể thêm vỏ trứng nghiền mịn, vỏ hàu xay hoặc tro củi để điều chỉnh độ pH.

6. Làm tơi đất trước khi gieo hạt giống cải bó xôi​

Dùng xẻng làm vườn nhỏ để tạo lỗ sâu trong đất tầm khoảng 20 đến 25cm rồi gieo hạt vào, sau đó lấp đất và phủ thêm các dưỡng chất hữu cơ như phân chuồng, lá cây. Điều này sẽ tạo ra lớp phủ thông thoáng, tạo điều kiện cho không khí và nước thấm hút tốt.

Phần 2: Gieo hạt cải bó xôi​

1. Trồng cải bó xôi vào mùa xuân và mùa thu để có kết quả tốt nhất​

Nếu trồng rau bina vào mùa thu, hãy đặt cây ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, vì ngày ngắn hơn và nắng ít gay gắt hơn, cải bó xôi cần hấp thụ các tia sáng càng nhiều càng tốt. Nếu trồng vào mùa xuân, hãy đặt cây ở nơi có bóng râm.

• Nếu bạn trồng rau bina vào mùa hè, hãy chọn các giống chịu nhiệt và đặt chậu ở những nơi bán râm.
• Nếu bạn trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, hãy đặt chậu ở nơi có nhiều bóng râm.

2. Gieo hạt cải bó xôi sâu vào đất​

Luôn gieo hạt sâu vào đất ít nhất 1,5cm và sâu 2,5cm nếu trồng vào mùa hè, sau đó nhẹ nhàng phủ đất lên trên.

• Thêm một lớp vật liệu phủ mịn tầm 1,3cm sau khi gieo hạt để giúp giữ ẩm đất.
• Để hạt giống nảy mầm trong chậu, hãy đặt chúng trong nhà khoảng 3 tuần trước khi chuyển chúng ra ngoài trời.
• Nhiệt độ đất tốt nhất để trồng rau bina là từ 10 đến 27°C.

3. Gieo hạt giống cách xa nhau để chúng có thể phát triển​

Gieo hạt giống cách nhau khoảng 2,5cm để hạt có thể phát triển tốt. Khi chúng bắt đầu nảy mầm, hãy cắt tỉa chúng sao cho mỗi cây cách nhau từ 7 đến 10cm.

• Giữ lại những cây con khỏe mạnh nhất để trồng và cắt bỏ đi những mầm non yếu hơn.

4. Tưới nước cho cải bó xôi thường xuyên để tránh đất không bị khô​

Rau bina phát triển tốt nhất với lượng mưa từ 2,5 đến 4cm mỗi tuần. Nếu không có mưa, hãy cho chúng ngâm nước một chút từ 3 đến 4 lần mỗi tuần. Cây trồng trong chậu cần nhiều độ ẩm —luôn kiểm tra để đảm bảo rằng đất không bị khô.

• Hãy luôn giữ ẩm cho đất, nhưng không được sũng nước. Độ ẩm quá nhiều cũng có thể gây hại cho sự phát triển của cây.

5. Bón phân thường xuyên​

Bạn có thể thúc đẩy sự phát triển của rau bina bằng cách bón thúc các loại phân chứa nhiều nitơ.

• Sử dụng phân bón tan chậm.
• Có thể sử dụng phân cá hữu cơ hoặc bột hạt bông vải.

6. Theo dõi nhiệt độ đất bằng nhiệt kế đất​

Sau khi bạn đã trồng cây vào vị trí đã chọn, hãy theo dõi nhiệt độ đất bằng nhiệt kế. Hạt giống cải bó xôi có thể nảy mầm ở nhiệt độ thấp đến 4°C, tuy vậy nhiệt độ phù hợp là từ 10 đến 27°C. Mức tối thiểu là −7°C và tối đa là 32°C.

• Cải bó xôi rất nhạy cảm với nhiệt độ. Do vậy, khi nhiệt độ đất trên 24°C, để an toàn hãy chuyển chúng vào bóng râm.

Phần 3: Thu hoạch cải bó xôi​

1. Cắt lá cải bó xôi sớm nếu bạn muốn lá non​

Nếu bạn muốn có rau bina non, hãy bắt đầu thu hoạch khi cây cao khoảng 5cm, cắt lấy phần lá với một đoạn thân, vì những lá không có thân sẽ rất nhanh hỏng.

2. Thu hoạch cải bó xôi trưởng thành sau 40 đến 45 ngày​

Rau bina trưởng thành sẽ có ít nhất 6 lá dài khoảng 10 cm. Sử dụng kéo để cắt các lá nhánh ngoài, làm như thế cây sẽ tiếp tục phát triển trong chậu. Khi nó đã mọc ra một cọng hoa cao, hãy thu hoạch cây bằng cách cắt thân chính.

3. Bảo quản cải bó xôi trong tủ lạnh​

Nếu bạn không sử dụng rau bina ngay lập tức, hãy bảo quản lá chưa rửa trong túi nhựa đặt trong ngăn mát tủ lạnh được 5 đến 7 ngày.

• Nếu bạn bảo quản rau bina trong ngăn đông ở 0°C, nó có thể giữ được 10 đến 12 tháng.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Plant-Spinach-in-Pots)

Thuật ngữ “kali” dùng chung cho nhiều loại hợp chất có chứa kali. Kali là một trong 3 dưỡng chất quan trọng tạo nên hầu hết các loại phân bón thương mại. Kali cần thiết để giúp cây chống lại bệnh tật và phát triển bộ rễ khỏe mạnh. Nó cũng có thể giúp cho cây chống chịu hạn tốt hơn. Nếu bạn nghi ngờ cây của mình bị thiếu kali, hãy lấy mẫu đất để kiểm tra, vì đây là cách tốt nhất để biết liệu cây có đủ dưỡng chất kali cần thiết hay không. Chọn một loại phân bón kali và bón dựa trên kết quả thử nghiệm đất và nhu cầu cụ thể của từng loại cây.

Phần 1: Nhận biết khi nào cần bón Kali​

1. Kiểm tra các mép lá bị vàng để phát hiện tình trạng thiếu kali​

Ở nhiều loại cây, tình trạng thiếu kali sẽ làm cho mép lá gần gốc cây chuyển sang màu vàng hoặc nâu. Theo thời gian, những chiếc lá bên trên cũng sẽ bị ảnh hưởng. Nếu bạn nhận thấy cây có những dấu hiệu này, hãy kiểm tra đất để tìm hiểu sự thiếu hụt kali.

• Ở cây cỏ linh lăng, bạn có thể nhận thấy những đốm trắng hoặc vàng xuất hiện xung quanh mép của những chiếc lá già.
• Thiếu hụt kali đặc biệt nghiêm trọng xảy ra đối với cây khoai tây vào mùa hè, khi mà củ bắt đầu phình to. Bạn có thể nhận thấy những chiếc lá chuyển sang màu nâu, teo lại ở các cạnh, và những dây leo bắt đầu héo rồi chết.

2. Gửi mẫu đất đến văn phòng khuyến nông địa phương để thử nghiệm​

Kiểm tra đất là cách đáng tin cậy nhất để biết bạn có cần bổ sung kali vào đất hay không. Sử dụng bay sạch, thuổng hoặc que thăm đất để lấy 6-8 mẫu đất từ khu vực bị ảnh hưởng. Khi thu thập mẫu, cố gắng đào sâu ít nhất 10–15cm. Gộp các mẫu lại với nhau trong một xô nhựa sạch và trộn kỹ. Liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương để được hướng dẫn cách đóng gói mẫu đất và gửi đi xét nghiệm.

• Nếu không có văn phòng khuyến nông trong khu vực của bạn, bạn có thể gửi mẫu đất đến vườn ươm hoặc hiệp hội trồng trọt địa phương để kiểm nghiệm.
• Kiểm tra đất nếu bạn thấy cây trồng, vườn tược có sự thiếu hụt kali, hoặc khi bạn đang chuẩn bị trồng trên một khu đất và muốn kiểm tra sự cân bằng chất dinh dưỡng của đất trước tiên.

3. Bón thêm kali nếu các kết quả xét nghiệm cho thấy thiếu kali​

Kết quả kiểm tra đất sẽ cung cấp thông tin chi tiết về bất kỳ sự thiếu hụt chất dinh dưỡng nào và các khuyến nghị cụ thể về việc bón phân cho cây. Nếu kết quả thử kiểm tra cho thấy rằng không có đủ kali trong đất cho cây của bạn, hãy lấy kali hoặc phân bón có hàm lượng K cao và bón theo các khuyến nghị trong kết quả kiểm tra.

• Nếu bạn không hiểu rõ về báo cáo kết quả thử nghiệm, hãy liên hệ với chuyên gia làm vườn hoặc nói chuyện với ai đó tại văn phòng khuyến nông địa phương.
• Các loại cây khác nhau cần lượng kali trong đất khác nhau. Tuy nhiên nói chung, nếu hàm lượng kali trong đất là 80 ppm (phần triệu) hoặc thấp hơn, thì việc tăng cường bón thúc phân kali sẽ giúp cho cây trồng được cung cấp đủ dưỡng chất Kali cần thiết.
• Kết quả thử nghiệm phải bao gồm các khuyến nghị về thời điểm bón phân và lượng sử dụng trong một diện tích nhất định.

4. Bón thúc phân kali cho các loại cần nhiều Kali chẳng hạn như khoai tây và củ cải đường​

Tất cả các loại cây đều cần kali, nhưng một số cây cần nhiều hơn những loại khác. Nếu bạn đang trồng các loại rau ăn củ, chẳng hạn như khoai tây hoặc củ cải đường, chúng sẽ cần thêm kali để hỗ trợ bộ rễ củ to. Các loại rau họ cải như súp lơ và bắp cải cũng cần nhiều kali.

• Bắp, cà rốt và cỏ linh lăng cũng cần nhiều kali để phát triển mạnh.

5. Bón phân kali cho cây ăn quả vào mùa đông và mùa xuân để phòng bệnh​

Kali rất quan trọng để bảo vệ cây trồng khỏi bệnh hại, chẳng hạn như nấm thán thư. Cây ăn quả đặc biệt dễ bị nhiễm các bệnh về nấm này. Để ngăn trái cây không bị hỏng do nấm, hãy bón thêm phân kali vào đất xung quanh cây vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân, khi lá và hoa mới bắt đầu nhú.

• Nhiều loại cây ăn quả sẽ phát triển tốt nhờ vào việc bón phân kali hàng tháng vào mùa đông và mùa xuân. Bạn hãy kiểm tra với chuyên gia thực vật tại địa phương hoặc văn phòng khuyến nông để được hướng dẫn thêm về các nhu cầu cụ thể từng loại cây của bạn.

Phần 2: Chọn phân Kali​

1. Chọn phân bón có hàm lượng K (Kali) cao​

Hầu hết các loại phân bón là phân N-P-K. 3 chữ cái này đề cập đến các nguyên tố nitơ (N), phốt pho (P) và kali (K). Phân bón thường được dán nhãn với 3 con số cho biết tỷ lệ phần trăm của các nguyên tố này trong phân bón, luôn theo cùng một thứ tự. Bạn hãy tìm loại phân bón có số “K” cao nếu bạn cần nhiều kali hơn.

• Ví dụ, phân bón 10-10-10 sẽ chứa một hỗn hợp cân đối của nitơ, phốt pho và kali, trong khi phân bón 6-6-18 có hàm lượng kali tương đối cao.
• Loại phân bón chỉ có kali thường sẽ là 0-0-60 hoặc 0-0-50.

2. Chọn kali clorua để có hàm lượng K cao, và chi phí thấp​

Kali clorua, còn được gọi là muối kali, là loại phân kali được sử dụng phổ biến nhất. Chọn loại phân bón này nếu bạn cần nồng độ kali cao và muốn có dạng kali sẵn có, giá thành thấp.

• Bạn có thể mua phân bón clorua kali tại hầu hết các cửa hàng cung cấp phân bón hoặc cũng có thể đặt mua qua mạng.
• Hãy tìm các sản phẩm có nhãn “muối kali” hoặc “clorua kali”.

3. Chọn kali sulfat hoặc kali-magie sulfat để có thêm chất dinh dưỡng​

Nếu kết quả thử nghiệm đất cho thấy cây của bạn cũng có thể được hưởng lợi từ việc bón thêm lưu huỳnh hoặc magiê, thì phân kali sunfat hoặc kali-magiê sunfat sẽ là lựa chọn tốt. Hãy cân nhắc sử dụng loại phân bón này cho các loại cây trồng như ngô, cỏ linh lăng và khoai tây, chúng sẽ phát triển tốt nhờ vào việc bổ sung lưu huỳnh và magiê cũng như kali.

• Phân bón sunfat kali đôi khi được gọi là sunfat của kali.
• Những loại phân bón này có xu hướng đắt hơn phân bón kali clorua. Chúng cũng chứa hàm lượng kali thấp hơn.

4. Sử dụng kali thiosulfate nếu bạn cần tăng cường kali tác dụng nhanh​

Nếu cây trồng của bạn đang bị thiếu hụt kali trầm trọng và cần bổ sung chất có tác dụng nhanh và dễ hấp thụ, phân bón kali thiosulfat dạng lỏng có thể rất hữu ích. Hãy thêm nó vào nguồn cung cấp nước cho cây của bạn (tưới phân) hoặc phun trực tiếp lên lá (bón qua lá) để giúp cây của bạn tăng trưởng.

• Kali thiosulfat đắt hơn các loại kali khác. Nó cũng là một loại phân bón có tác dụng ngắn hơn, vì vậy bạn sẽ cần phải bón nó thường xuyên hơn.

Phần 3: Bón phân Kali​

1. Kiểm tra với văn phòng khuyến nông địa phương để được tư vấn về thời điểm bón kali​

Thời điểm tốt nhất để bón kali tùy thuộc vào loại cây bạn đang trồng, điều kiện thời tiết địa phương và loại đất bạn có. Trước khi bón phân kali, hãy liên hệ với văn phòng khuyến nông địa phương, hoặc các tổ chức làm vườn hoặc vườn ươm cây trồng để được tư vấn.

• Một số cây chẳng hạn như bắp ngô sẽ được hưởng lợi nhiều nhất từ việc bón kali vào thời điểm trồng. Các cây khác sẽ tốt hơn nếu bạn bón phân kali trước khi gieo hạt.
• Bạn có thể cần phải rải phân kali mỗi năm một lần cho một số cây trồng lâu năm chẳng hạn như cỏ linh lăng.
• Mùa thu và mùa xuân là thời điểm phổ biến nhất để bón kali cho đất, một số nông dân hoặc người làm vườn chọn bổ sung thêm kali vào mùa đông để có sẵn cho cây khi chúng bắt đầu phát triển vào mùa xuân.

2. Đo lượng kali bạn cần dựa trên kết quả thử nghiệm đất​

Sử dụng các khuyến nghị trong báo cáo kết quả kiểm nghiệm đất của bạn như một hướng dẫn để xác định lượng kali bạn cần bón cho một khu vực nhất định. Ví dụ: kết quả có thể khuyên bạn nên sử dụng 0,36kg kali cho mỗi 93 mét vuông khu vườn. Tính diện tích khu vườn và lượng kali trong phân bón để tính xem cần bón bao nhiêu.

3. Bón phân kali dạng hạt trực tiếp lên mặt đất​

Nếu bạn đang sử dụng kali ở dạng rắn, chẳng hạn như kali clorat hoặc kali sunfat, hãy bón nó như một lớp phủ trước khi trồng hoặc trộn vào lớp đất trên cùng gần hạt giống khi trồng. Cách đơn giản nhất để bón phân là dùng máy rải phân bón, một thiết bị giống như xe cút kít để rải phân lên đất.

• Lưu ý rải đều phân theo 2 hướng khác nhau để có độ che phủ đều khắp mặt đất.
• Mặc dù một số người làm vườn và nông dân khuyên bạn nên xới trộn kali vào đất để đưa nó vào gần vùng rễ hơn, nhưng cách dễ dàng và chi phí thấp nhất là bón nó lên bề mặt đất.

4. Phun kali thiosulfat lên lá vào thời kỳ sinh trưởng của cây trồng​

Phân bón kali thiosulfate lỏng có thể giúp cây phát triển mạnh mẽ nếu chúng bị thiếu kali trong thời kỳ sinh trưởng. Xịt trực tiếp lên lá theo hướng dẫn trên bao bì.

• Không sử dụng kali thiosulfate để bón cây con hoặc thêm vào đất vì nó có thể làm hỏng cây.
• Không bón kali thiosulfate lên lá cây nếu bên ngoài trời nóng hơn 32°C. Nhiệt độ cao sẽ làm cho các lỗ nhỏ trên bề mặt lá đóng lại, vì vậy cây của bạn sẽ không hấp thụ được chất dinh dưỡng nếu trời quá nóng.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Use-Potash)

Đại dịch coronavirus đe dọa tình trạng thiếu lương thực do gián đoạn chuỗi cung ứng và thiếu lao động. Từ việc giúp ích cho sức khỏe thể chất và tinh thần của người dân, đến việc giảm ô nhiễm không khí ở các khu vực tắc nghẽn, lợi ích của việc trồng rau tại nhà có thể làm cho cuộc sống bền vững hơn cho cả hành tinh.

Kể từ khi thực hiện chính sách đóng cửa vì đại dịch COVID-19, sự quan tâm của công chúng đến việc trồng rau quả tại nhà đã tăng vọt. Các gói hạt giống đang “bay khỏi kệ” và danh sách chờ phân bổ đang tăng lên, có những đơn đăng ký tăng 300%. Nỗi sợ thiếu lương thực tăng lên. Nhưng những người khác có nhiều thời gian ở nhà hơn sẽ giảm bớt căng thẳng bằng cách thực hiện một hoạt động lành mạnh trong gia đình.

Thực phẩm tự trồng tại nhà có thể đã được ươm mầm, nhưng duy trì điều này là điều cần thiết. Nông nghiệp đô thị có nhiều thứ để cung cấp sau đại dịch. Nó có thể giúp cộng đồng tăng cường khả năng phục hồi nguồn cung cấp trái cây và rau tươi, cải thiện sức khỏe của cư dân và giúp họ có lối sống bền vững hơn.

Dưới đây là bốn lý do tại sao trồng thực phẩm nên trở thành một tính năng lâu năm trong các khu vườn, thị trấn và thành phố của chúng ta sau COVID-19.

Phát triển các thị trấn và thành phố xanh hơn​

Hơn một nửa dân số toàn cầu sống ở các khu vực thành thị và con số này dự kiến sẽ tăng lên 68% vào năm 2050. Đối với Vương quốc Anh, con số này thậm chí còn cao hơn – chín trong số mười người dự kiến sẽ sống ở các thị trấn và thành phố vào thời điểm này.

Việc “đan” thực phẩm vào cấu trúc của cuộc sống đô thị có thể mang cây xanh và động vật hoang dã đến gần nhà hơn. Biện pháp đóng cửa do COVID-19 đã giúp khơi dậy sự quan tâm đến việc trồng trọt tại nhà. Nhà ở tại các đô thị không có nhiều không gian để trồng trọt. Tuy nhiên, cơ hội cho nông nghiệp đô thị mở rộng ra ngoài những điều này như mái nhà, tường – và thậm chí cả không gian dưới lòng đất, chẳng hạn như đường hầm bỏ hoang hoặc hầm trú ẩn của máy bay, cung cấp một loạt các lựa chọn để mở rộng sản xuất lương thực ở các thành phố trong khi tái phát triển môi trường đô thị một cách sáng tạo.

Những mái nhà, tường nhà có thể giúp giảm nguy cơ lũ lụt, cung cấp khả năng làm mát tự nhiên cho các tòa nhà và đường phố, đồng thời giúp giảm ô nhiễm không khí.

Phục hồi nguồn cung cấp thực phẩm​

Đa dạng hóa địa điểm và cách thức chúng ta trồng thực phẩm giúp làm giảm nguy cơ gián đoạn nguồn cung cấp thực phẩm.

Sự phụ thuộc của Vương quốc Anh vào nhập khẩu ngày càng tăng trong những thập kỷ gần đây. Hiện nay, 84% lượng trái cây và 46% lượng rau tiêu thụ ở Anh được nhập khẩu. Brexit và COVID-19 có thể đe dọa nguồn cung ổn định, trong khi các vấn đề do biến đổi khí hậu tạo ra, chẳng hạn như khan hiếm nước, có nguy cơ làm gián đoạn việc nhập khẩu thực phẩm từ nước ngoài. Trồng rau quả ở các thị trấn và thành phố sẽ giúp chống lại những cú sốc này.

Cây trồng thẳng đứng và trồng dưới đất có khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt hoặc sâu bệnh tốt hơn, môi trường trồng trong nhà dễ kiểm soát hơn so với ngoài đồng, nhiệt độ và độ ẩm ổn định hơn dưới đất.

Chi phí khởi sự nông nghiệp và chi phí về năng lượng cho loại hình canh tác này sẽ cao hơn vì các trang trại trong nhà hiện đang sản xuất ít cây trồng có giá trị cao, chẳng hạn như rau xanh và rau thơm. Nhưng khi công nghệ phát triển, sự đa dạng của các sản phẩm trồng trong nhà sẽ mở rộng.

Cuộc sống khỏe mạnh hơn​

Hòa mình vào thiên nhiên và làm vườn có thể cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn. Tham gia vào công việc phát triển đô thị, hoặc chỉ tiếp xúc với nó trong cuộc sống hàng ngày sẽ dẫn đến chế độ ăn uống tốt hơn.

Những người trồng trọt ở thành thị có thể được thúc đẩy thực hiện tốt hơn vì nhiều lý do. Họ có cơ hội tiếp cận nhiều hơn với trái cây và rau tươi và ngoài trời hòa mình vào thiên nhiên có thể giúp giảm bớt căng thẳng, giúp mọi người chọn lựa thực phẩm lành mạnh hơn. Nông nghiệp ở đô thị cũng có thể giúp thay đổi chế độ đối với sản phẩm, để mọi người đặt giá trị cao hơn vào sản phẩm có nguồn gốc, lành mạnh và có kinh doanh đạo đức hơn.

Hệ sinh thái lành mạnh hơn​

Trong khi đô thị hóa được coi là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với đa dạng sinh học, thì việc trồng thực phẩm ở các thị trấn và thành phố đã được chứng minh là giúp thúc đẩy sự phong phú và đa dạng của động vật hoang dã, cũng như bảo vệ môi trường sống của chúng.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy các khu vườn cộng đồng và các khu phân bổ đóng vai trò là điểm nóng cho côn trùng thụ phấn, vì chúng có xu hướng chứa nhiều loại thực vật bản địa và đậu quả.

Nếu được thiết kế và thực hiện đúng cách, các loại hình vườn cộng đồng thực sự có thể mang lại lợi ích cho đa dạng sinh học. Không chỉ nên chuyển đổi những không gian cằn cỗi thành những mảnh đất xanh tươi và hiệu quả, điều quan trọng là phải có mối liên hệ giữa những môi trường này để giúp động vật hoang dã di chuyển giữa chúng với nhau.

Các kênh đào và các con đường dành cho xe đạp có thể hoạt động như những hành lang cho động vật hoang dã. Đa dạng hóa các không gian được sử dụng để trồng thực phẩm, đặc biệt là những không gian trên mái nhà và dưới lòng đất, một thách thức thú vị sẽ là tìm ra những cách mới để kết nối chúng với động vật hoang dã. Những cây cầu xanh đã được chứng minh là có thể giúp động vật hoang dã băng qua những con đường đông đúc – có lẽ những giao cắt tương tự có thể liên kết các khu vườn trên sân thượng.

Tất cả những lý do này và hơn thế nữa buộc chúng ta phải mở rộng quy mô sản xuất lương thực ở các thị trấn trong thành phố. COVID-19 đã cho chúng ta lý do để đánh giá lại tầm quan trọng của không gian xanh đô thị địa phương và những gì chúng ta muốn từ các đường phố, công viên và vỉa hè. Đánh giá về doanh số bán hàng của các khu vườn trung tâm , danh sách phân bổ và phương tiện truyền thông xã hội, nhiều người đã quyết định họ muốn có thêm trái cây và rau trong những không gian đó. Có cơ hội cho các nhà quy hoạch và phát triển đô thị xem xét những gì đưa nông nghiệp vào cảnh quan đô thị có thể mang lại.


Tham khảo: WEF / GapEdu Team

Trên thế giới, các dự án viện trợ thường có xu hướng giải quyết các triệu chứng của vấn đề, thay vì bản chất của vấn đề. Thực tế là các dự án viện trợ thường thực sự làm trầm trọng thêm vấn đề gốc rễ. Bằng cách cung cấp thực phẩm và quần áo miễn phí, việc này làm suy yếu khả năng kiếm sống của người dân bản địa. Nói cách khác, chúng ta đưa họ ra khỏi quan điểm carbon thấp, buộc họ phải rời khỏi vùng đất của mình để đến các thành phố, nơi họ phải trở thành một phần của guồng máy tiêu dùng, nếu không sẽ bị diệt vong.

Tuy nhiên, đôi khi, có một số người sáng suốt và trái tim không vị kỷ có thể giúp đỡ theo những cách quan trọng hơn nhiều. Một ví dụ điển hình là dự án Sổ tay Nông dân được tạo bởi Chris Evans ( người Anh) và Jakob Jespersen (người Đan Mạch), những người đã dành thời gian đáng kể ở Nepal, giúp phát triển các phương pháp và công nghệ phù hợp với địa phương để giúp người dân Nepal sống tốt hơn và bền vững.

Mặc dù tài liệu được biên soạn cụ thể cho các điều kiện của Himalaya, tuy nhiên hầu như mọi người sẽ tìm thấy khá nhiều ý tưởng và thông tin hữu ích trong công việc toàn diện này. Toàn bộ cuốn sổ tay gồm 50 chương trong 5 tập - tổng cộng 792 trang, trong đó có 170 trang ảnh màu và hình minh họa.


Tôi đăng tác phẩm này, với sự cho phép, ngoài việc chia sẻ kiến thức cùng bạn, tôi còn hy vọng nó sẽ truyền cảm hứng cho những người khác làm điều tương tự cho khu vực và vùng khí hậu của họ. Đây là hình thức chia sẻ thông tin sẽ đưa nhân loại đến một nền tảng hòa bình bền vững và thịnh vượng.

Tập 1: https://drive.google.com/open?id=0B9mmopKm_dAeWU1zYjcwLWsxODg
Nội dung về Sức khỏe, Vệ sinh nhà cửa, Lò cải tiến, Hộp rơm (dùng để nấu ăn với ít nhiên liệu hơn)

Tập 2: https://drive.google.com/open?id=0B9mmopKm_dAeZllyT0p6YXU2MVE
Đây là một cuốn sổ tay với rất nhiều thông tin thú vị. Chẳng hạn cách làm phân ủ dễ dàng với 1 cái cọc cắm vào, giúp lưu thông không khí chứ không còn phải tốn công đảo nữa, hoặc cách làm lớp phủ đất cũng rất thú vị.

Tập 3: https://drive.google.com/file/d/0B9mmopKm_dAeLXRyWDhwbVZuRk0/view?usp=sharing
Tập này có các phương pháp về cách ghép cây, chiết cây, luống nóng (để ươm cây khi trời lạnh), chậu lá khá khác lạ.

Tập 4: https://drive.google.com/file/d/0B9mmopKm_dAeMXQ1VUx4ay1CeUE/view?usp=sharing
Nội dung: Nông nghiệp một cọng rơm, nông nghiệp rừng, vườn ăn trái tổng hợp, chiết cành, ghép gốc dại, giâm tre, trồng lúa theo phương pháp SRI.

Tập 5: https://goo.gl/E8LM8e
Nội dung: Bảo tồn và cải tạo đất, quản lý rừng, quỹ chung… Xin bổ sung là trong tập này, bản tiếng Anh còn có một phần về việc xóa mù chữ tại Nepal, mình cảm thấy có lẽ không cần thiết lắm ở Việt Nam nên đã tự ý cắt bớt.

Biên dịch và tổng hợp từ nhiều bài viết.
Cảm ơn các tác giả và Nhóm Biên Dịch sang Tiếng Việt

Bí ngòi là một loại rau quả ngon và bổ dưỡng, sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn hoặc thậm chí ăn sống. Nếu bạn muốn trồng loại bí này, có thể bạn nghĩ rằng sẽ cần một khu vườn hoặc sân rộng để gieo hạt. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể trồng chúng trong chậu và gặt hái thành quả. Đơn giản chỉ cần mua một cái chậu tầm 19L để trồng, đặt bí ngòi ở nơi có ánh nắng mặt trời và tưới cây hàng ngày để cây phát triển.

Phần 1: Gieo trồng​

1. Mua chậu trồng có lỗ thoát nước tầm 19L (28cm x 22cm x 31cm)​

Bí ngòi có rễ vòi lớn vươn sâu xuống đất, nên bạn cần mua chậu có dung tích chứa ít nhất 19L (miệng chậu 28cm x đáy 22cm x cao 31cm) và có lỗ thoát nước ở đáy. Những cái chậu này sẽ khá lớn, vì vậy bạn cần có đủ không gian để đặt vừa chậu, ví dụ như khu vực hiên nhà hoặc sân sau.

2. Đổ đầy đất vào chậu, chừa cách mặt 2,5cm​

Sử dụng đất có các thành phần như than bùn rêu, đá trân châu và phân trộn. Đổ đủ đất vào chậu và chừa lại một khoảng trống chừng 2,5cm cách mặt chậu. Ấn nhẹ đất xuống để nó không lỏng lẻo, nhưng cũng không quá chặt để rể có thể dễ dàng phát triển vươn sâu trong đất.

3. Dùng ngón tay tạo một lỗ sâu khoảng 1,3cm xuống đất​

Dùng ngón tay trỏ để tạo một lỗ trên đất ở chính giữa chậu. Tạo lỗ rộng ít nhất 2,5cm để hạt giống có thể lọt vào trong đó. Sử dụng găng tay làm vườn khi tạo lỗ.

4. Gieo 2 hạt vào lỗ và phủ 1,3cm đất lên trên​

Gieo 1 hạt giống có thể không nảy mầm, nên gieo 2 hạt để đảm bảo rằng có ít nhất 1 cây phát triển. Gieo hạt giống xuống lỗ sâu tầm 1,3cm, rồi phủ đất lên trên. Không ấn đất mặt bên trên hay xung quanh hạt.

• Bạn có thể trồng bí ngòi từ cây con thay vì hạt, có thể mua chúng từ các nhà vườn cây giống.

5. Kè thêm cọc cây hoặc lồng leo nếu giống bí của bạn thuộc loại dây leo​

Một số giống bí ngòi xanh thuộc loại dây leo, nghĩa là nhánh của chúng sẽ vươn dài ra khi chúng phát triển. Hãy xem thông tin trên gói hạt giống hoặc tem nhãn để xác định xem giống đó có phải là loại cây leo hay không. Nếu có, hãy kè thêm cọc gỗ hoặc lồng leo cao tầm 1,2m bên cạnh hạt giống hoặc cây con bạn vừa trồng.

• Nếu bạn nhận ra cây bí ngòi đang phát triển là dạng dây leo, bạn có thể đặt cọc bên cạnh chúng để đưa các dây leo lên trên.

6. Đặt chậu ở khu vực có ít nhất 8 giờ nắng mỗi ngày​

Bí ngòi phát triển tốt nhờ nhiệt và ánh nắng mặt trời. Bạn hãy đặt chậu ở khu vực có ít nhất 8 giờ chiếu nắng mỗi ngày, tại cửa sổ hoặc ban công hướng Nam đón nhiều ánh nắng hàng ngày.

Phần 2: Chăm sóc cây bí ngòi​

1. Tưới nước hàng ngày​

Đất trồng bí ngòi phải luôn ẩm. Tưới nước chậu bí ngòi ít nhất một lần mỗi ngày. Tưới trực tiếp vào gốc cây và tránh để nước dính vào lá. Nếu lá bị ướt, chúng có thể bị bệnh hoặc mốc. Vào mùa hè đặc biệt khô và nóng, bạn có thể cần tưới hai lần một ngày. Hãy cảm nhận đất để đảm bảo rằng đất không bị khô.

2. Bón phân hàng tháng​

Thêm phân bón lót NPK loại cân bằng 10-10-10 vào chậu bí ngòi mỗi tháng một lần để duy trì dinh dưỡng cho đất. Phủ một lớp phân mỏng lên trên mặt đất và rải đều xung quanh. Không che đậy bất kỳ cây con hoặc chồi cây bí ngòi khi chúng đang phát triển.

• Bạn có thể mua phân bón tại các cửa hàng bán vật liệu làm vườn.
• Phân bón NPK 10-10-10 có hàm lượng nitơ, phốt pho và kali bằng nhau.
• Bạn cũng có thể dùng phân ủ hoại mục thay cho phân bón để dưỡng đất cho cây bí ngòi.

3. Phun xịt dung dịch bạc hà lên lá bí ngòi để ngăn chặn sâu bệnh​

Rầy mềm, bọ cánh cứng và bọ ve nhện là những loài gây hại phổ biến rất thích ăn bí ngòi. Để tránh những loài gây hại này làm hỏng cây, bạn hãy pha dung dịch 4L nước, 5mL dầu bạc hà và một giọt xà phòng rửa bát. Xịt hỗn hợp bạc hà này lên lá bí ngòi khi chúng còn ẩm mỗi ngày một lần.

• Thời điểm tốt nhất để phun xịt bạc hà là vào buổi tối khi trời mát, vì dung dịch phun xịt sẽ không bị bay hơi nhanh chóng.
• Mùi the của bạc hà ngăn chặn sâu bệnh và thậm chí có thể giết một số côn trùng thân mềm.

4. Cắt bỏ cây con nhỏ hơn khi cây bí ngòi phát triển cao tầm 20cm​

Chậu trồng sẽ chỉ có thể tốt cho 1 cây bí ngòi phát triển. Khi cây con phát triển được tầm 20cm, hãy dùng kéo cắt bỏ những cây nhỏ hơn chung chậu để ngăn nó phát triển. Điều này là để dồn các chất dinh dưỡng của đất phát triển tốt 1 cây.

• Luôn dùng kéo để cắt cây con, không bứt hoặc nhổ chúng vì bạn có thể làm hỏng cây còn lại.

Phần 3: Thu hoạch bí ngòi​

1. Thu hoạch bí ngòi khi quả dài 15 cm​

Quá trình này thường mất từ 45 đến 60 ngày để phát triển đầy đủ. Cây của bạn sẽ tiếp tục cho ra quả đến khi mùa lạnh đến và cây chết. Nếu bạn để quả quá lâu trên cây, chúng có thể sẽ thối rữa.

2. Dùng kéo cắt bí ngòi​

Hãy dùng kéo hoặc dao thật sắc để cắt quả bí ngòi. Không hái bằng cách xoay vặn quả vì có thể làm hỏng cây. Mang găng tay làm vườn để bảo vệ bàn tay của bạn, vì dây leo bí ngòi có nhiều gai.

• Hãy làm sạch dụng cụ cắt bằng cách rửa chúng dưới vòi nước và cọ rửa bằng xà phòng trước khi cắt bí ngòi.​

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Grow-Zucchini-in-Pots)

Bạn có thể mua sách tại link : https://amzn.to/3tfbink
Và bắt đầu thực hành nó khu vườn hữu cơ đầu tiên của mình!

Những người chưa từng sống hoặc làm việc trong trang trại thường nghĩ rằng đây là một nơi rất an toàn, thậm chí còn an toàn hơn bạn lái xe trên đường vào ban đêm. Tuy nhiên, sự lãng mạng của cuộc sống trang trại có thể làm cho bạn không nhận thức được những nguy hiểm mà nó mang đến cho bạn và mọi người dù ở bất kỳ độ tuổi nào.

Con số thống kê có thể làm bạn sốc khi nghề nông thực sự là một trong những nghề nguy hiểm nhất. Có rất nhiều sai lầm có thể xảy ra trong trang trại và nó có thể khiến bạn bị thương thậm chí là tử vong. Nguy cơ này còn đặc biệt cao nếu bạn là một người không cẩn thận, khi bạn mệt mỏi hoặc bạn quá chủ quan khi thực hiện một số công việc. Những trường hợp tai nạn rất đau thương như bị mắc kẹt vào máy móc nông nghiệp hay bị gia súc giẫm đạp. Đáng buồn thay, điều này thường xảy ra với trẻ em, chẳng hạn như chết vì ngạt thở khi rơi vào thùng ngũ cốc, bị máy cày chèn qua hay vật nặng rơi vào người.

Nếu bạn là một nông dân mới hoặc bạn muốn hướng dẫn cho trẻ em hoặc những người mới đến nông trại về an toàn lao động ở đây thì bài viết này sẽ hữu ích cho bạn. Hãy đọc kỹ để hiểu về những điều cần thiết để giữ an toàn.

Lưu ý: Các bước sau không nhất thiết phải được thực hành tuần tự, thay vào đó hãy làm chúng một cách đồng bộ khi bạn đã đủ kiến thức về an toàn lao động.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nhận biết những mối nguy của nghề nông nói chung.

Có rất nhiều dạng mối nguy và không phải lúc nào bạn cũng nhận biết được chúng một cách dễ dàng. Từng cái sẽ được đề cập một cách chi tiết bên dưới, nhưng nhìn chung, những khu vực thường có nhiều nguy hiểm là:

• Máy móc thiết bị: Chỉ những người có kinh nghiệm mới nên vận hành thiết bị và máy móc trong trang trại.
• Mối nguy từ môi trường: các hoạt động ngoài trời có thể gây thương tích nghiêm trọng hoặc tử vong trong một số tình huống nhất định.
• Mối nguy từ chất hóa học: phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ gây nguy hiểm cho người dùng nó và cả người và động vật tiếp xúc với nó.
• Mối nguy từ tự nhiên: trang trại có thể được đặt ở một nơi thường có sự xuất hiện của động vật hoang dã hay nó có đặc điểm địa hình hiểm trở. Trong một vài trường hợp, nó là một hầm mỏ bị bỏ hoang mà bây giờ trở thành đất nông nghiệp.

Bước 2: Hiểu bản chất của các mối nguy bạn có thể gặp phải và sử dụng các biện pháp phòng ngừa để giảm nguy cơ bị thương khi làm việc

Bước 3: Có kế hoạch hành động một cách nhanh chóng cho các nguy cơ tiềm ẩn, từ việc sơ tán, thoát hiểm để ứng phó với sự cố tràn hóa chất hay các sự kiện khác. Đặt kế hoạch này ở nơi công cộng để mọi người có thể đọc được nó. Hãy sử dụng ngôn ngữ và hình vẽ để mọi người có thể hiểu rõ nó.

Bước 4: chuẩn bị sẵn số điện thoại khẩn cấp. Bao gồm thông tin liên lạc của lực lượng cứu hộ địa phương, các thành viên trong gia đình và cả hàng xóm nếu cần thiết. Để các số điện thoại này gần điện thoại hoặc các thiết bị liên lạc để tiện sử dụng trong trường hợp khẩn cấp.

Bước 5: Chuẩn bị sẵn một hộp dụng cụ sinh tồn, bao gồm đồ sơ cứu, thức ăn, nước uống, đèn pin, đài phát thanh và các vật dụng khác giúp bạn có thể sống sót trong tình huống khẩn cấp. Một danh sách các việc cần làm trong trường hợp khẩn cấp với những hướng dẫn cụ thể có thể giúp bạn giữ cho đầu óc mình tỉnh táo và bình tĩnh.

Bước 6: Hãy nhớ định luật Murphy. “Nếu một điều tồi tệ có thể xảy ra, nó sẽ xảy ra.”



Phần 1: An toàn thiết bị.

1. Hãy duy trì các máy móc nông nghiệp của bạn luôn ở tình trạng hoạt động tốt. Các lỗi như mất phanh, mất lái, hay lỗi nguồn có thể gây thương tích hoặc tử vong trong vài giây. Nếu bạn không thể tự bảo dưỡng máy móc của mình, hãy nhờ thợ cơ khí kiểm tra định kỳ. Việc đó có thể ngăn ngừa những sự cố bất ngờ hay thậm chí là cứu một mạng người.

2. Huấn luyện những người sẽ vận hành máy móc về các quy trình chung cho từng loại máy và các điều kiện an toàn cho từng loại. Đảm bảo rằng tất cả những người sẽ vận hành máy đều biết cách tháo lắp các bộ phận, đồng thời họ phải có bảo hộ lao động để giữ an toàn cả trong và sau khi làm việc.

3. Tránh sử dụng máy móc thiết bị trong điều kiện làm việc kém như ánh sáng yếu, tầm nhìn thấp hoặc khi bạn quá mệt mỏi để vận hành máy một cách an toàn. Không vận hành máy khi bạn đã sử dụng các loại thuốc có tác dụng phụ như thuốc dị ứng, thuốc cảm hay thuốc giảm đau. Hãy đọc kỹ phần cảnh báo về tác dụng phụ của thuốc.

4. Những người không làm việc trực tiếp với máy móc không nên đứng gần chúng. Không cho công nhân ngồi trên các tấm chắn bùn, trục kéo, hoặc các bộ phận khác. Một cú ngã đột ngột có thể dẫn đến thương tích nghiêm trọng khi bị rơi vào máy đang hoạt động.

5. Hãy đứng ở nơi người điều khiển máy có thể nhìn thấy bạn, dù đó là một chiếc máy kéo. Không gì tồi tệ hơn việc bạn đứng vào điểm mù của người điều khiển máy. Hãy đảm bảo rằng bạn giao tiếp được bằng mắt với họ và họ thực sự để ý đến bạn. Nếu không thể, hãy di chuyển ra khỏi điểm mù để họ có thể nhìn thấy bạn trực tiếp hoặc qua gương. Cách cuối cùng, bạn hãy tránh xa máy ở khoảng cách bạn cảm thấy an toàn.

6. Không bao giờ leo lên hoặc cố gắng đi qua trục quay đang hoạt động. Hãy đi vòng qua máy để sang bên kia. Nếu bạn phải làm việc trong khu vực có trục quay, hãy đảm bảo bạn đã tắt hết mọi thứ trước khi bạn bước vào.

7. Luôn đảm bảo rằng máy cày hoặc các loại máy khác đã được tắt trước khi bạn leo lên để sữa chữa hoặc bảo trì.

8. Hãy kiểm tra xem máy bạn sắp điều khiển có đang ở chế độ đỗ xe không. Ngoài ra, hãy để ý đến những thứ xung quanh bạn trước khi bạn vận hành máy hoặc bắt đầu di chuyển. Đọc kỹ “Quy tắc an toàn cho trẻ em” ở phần bên dưới khi trẻ đến gần máy móc.

9. Khi vận hành máy móc hãy luôn để ý đến những thứ bên cạnh, phía trước hoặc ngay cả phía sau bạn.

10. Không mặc quần áo rộng hoặc xõa tóc khi làm việc với máy móc đang hoạt động. Bạn sẽ dễ dàng bị cuốn vào máy trước khi bạn biết chuyện gì đang xảy ra và khả năng sống sót sau những tai nạn như thế này là cực kỳ hiếm. Hầu hết những người sống sót sau những tai nạn như vậy thường bị chấn thương tâm lý về sau.

• Luôn giữ xẻng, ống quần, tay áo, tóc xõa… cách xa máy khoan, trục xoay hoặc bất kỳ máy móc nào đang hoạt động
• Mặc quần áo thích hợp khi làm việc với máy móc hoặc động vật. Bạn không nên mang giày cao gót hoặc giày đế bệt để điều khiển máy móc hoặc chăm sóc vật nuôi. Ủng bảo hộ, quần jean vừa vặn, áo sơ mi và áo khoác, găng tay và mũ là những thứ tốt nhất để làm việc trong trang trại. Áo liền quần cũng rất lý tưởng.

11. Đừng bao giờ quá tự tin rằng những chiếc máy nâng thủy lực hoạt động tốt thì nó luôn giữ được độ ổn định, vì chúng vẫn có thể xảy ra sự cố. Chiếc gầu xúc có thể bất ngờ lao xuống. Điều này xảy ra khi một trong các mâm thủy lực (hoặc ống) bị mòn hoặc ống thủy lực được kết nối không đúng cách.

12. Máy móc nông nghiệp không phải là một món đồ chơi. Không bao giờ để trẻ tự trèo lên máy cày và bạn nghĩ rằng chúng không thể làm cho chúng hoạt động. Nếu cần, hãy rút chìa khóa máy móc khi không hoạt động. Bạn thậm chí có thể muốn xem xét việc khóa cửa nếu điều đó là cần thiết.

13. Không bao giờ đến gần trục xoay đang tuốt hạt. Bạn có thể bị cuốn vào trục khi làm vậy. Bạn có thể mất tay hoặc chân vì điều này, đôi khi có thể tử vong vì bị sốc.

14. Luôn theo dõi các đường dây điện, đặc biệt là các trục tải dài hoặc các thiết bị có độ cao lớn. Tất cả máy móc nông nghiệp đều có thể dẫn điện khi bị rò rỉ điện và nó có thể gây thương vong cho con người. Hãy luôn tự hỏi bản thân, “ Dây điện đang ở đâu?”

Phần 2: Mối nguy từ môi trường


1. Bạn phải hiểu rằng thời tiết là mối quan tâm đặc biệt của nông dân. Cả về ảnh hưởng của nó đến sản xuất cây trồng, vật nuôi mà còn là mối nguy hiểm tiềm tàng đối với công nhân làm việc.

2. Theo dõi dự báo thời tiết nếu trang trại của bạn nằm ở những khu vực dễ bị lũ lụt, lốc xoáy, bão hoặc lở đất. Khi có dự báo về sấm sét, hãy di chuyển đến nơi an toàn ngay lập tức nếu bão đang di chuyển đến khu vực của bạn.

3. Tránh xa những nơi có thể có nguy hiểm khi có giông bão. Nếu một cơn bão bất ngờ ập đến khi bạn đang trên cánh đồng, hãy tìm một khu vực thấp (nhưng không ngập lụt) cách xa các địa điểm có thể thu hút sét hoặc vào xe nếu có thể.


4.Không làm việc trên thiết bị có thể dẫn điện như hàng rào hoặc trục tải khi có giông bão.

5. Mặc quần áo phù hợp với điều kiện thời tiết mà bạn đang làm việc. Thời tiết lạnh bạn cần nhiều lớp quần áo để bạn giữ ấm và thường thì nhiệt độ sẽ tăng lên dần khi mặt trời lên, vì vậy mặc quần áo nhiều lớp sẽ cho phép bạn cởi dần các lớp mà vẫn thấy thoải mái.

6. Hãy đề phòng nguy cơ bị tê cóng khi quá lạnh. Bảo vệ ngón tay và ngón chân, cũng như da mặt, rất quan trọng khi thời tiết quá lạnh.

7. Không làm việc vượt quá khả năng của bạn trong điều kiện nhiệt độ quá cao. Giữ cho cơ thể đủ nước và thường xuyên nghỉ ngơi khi nhiệt độ tăng cao. Ngoài ra, khi làm việc trong chuồng trại hoặc các công trình thông gió kém, hãy lắp quạt hoặc các phương tiện cung cấp không khí trong lành trước khi thực hiện nhiệm vụ của bạn.

8. Nhận thức được các nguy cơ hỏa hoạn trong khu vực của bạn. Những trang bị ở nông trại có thể không đủ để dập tắt được đám cháy đang lan nhanh và đôi khi, sự cố máy móc có thể gây ra hỏa hoạn, đặc biệt là ở những cánh đồng khô ráo chuẩn bị thu hoạch.

9. Hãy làm những việc quan trọng vào ban ngày. Khi bạn có một lịch trình bận rộn và có nhiều việc cần làm gấp, bạn sẽ bị chi phối và không thể phân bổ thời gian hợp lý dẫn đến làm việc đến tối muộn. Nếu máy móc của bạn không được trang bị đèn để hoạt động trên đồng, hãy ngừng lại công việc trước khi đêm xuống. Bạn cũng nên chú ý đến sức khỏe của bản thân và đừng cố gắng quá mức.

Phần 3: Mối nguy hóa học

1. Tìm hiểu về tất cả các loại hóa chất mà bạn định dùng cho trang trại của mình. Trong hầu hết các ngành đều yêu cầu ghi nhật ký lưu trữ hóa chất được sử dụng và bảng dữ liệu an toàn vật liệu - Material Safety Data Sheet (MSDS). Điều này cho phép bạn ứng phó với các sự cố một cách thích hợp.

2. Cất giữ hóa chất, thuốc trừ sâu và các vật liệu nguy hiểm khác trong một khu vực an toàn và có khóa. Sự cố tràn hóa chất không chỉ nguy hiểm cho môi trường mà còn cho cả con người, vật nuôi và gia súc.

3. Bảo quản tất cả các hóa chất trong các thùng chứa có nhãn được thiết kế với đầy đủ thông tin cụ thể cho từng loại. Ngay cả xăng và dầu diesel cũng có thể gây tai nạn chết người nếu được chứa trong một thùng chứa không phù hợp.

4. Không lưu trữ các hóa chất dễ gây phản ứng ở nơi có nhiệt độ cao hoặc điều kiện khắc nghiệt. Ngay cả các loại phân bón hóa học thông thường cũng có thể phát nổ trong một số trường hợp nhất định.

5. Chuẩn bị sẵn bình chữa cháy gần tất cả các vật liệu dễ cháy và đảm bảo rằng đó là loại phù hợp với nguy cơ hỏa hoạn tương ứng. Kiểm tra chất lượng bình chữa cháy hàng năm và bổ sung khi cần thiết.

6. Khi bạn sử dụng hóa chất, hãy lau dọn sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Rửa tay thật sạch trước khi làm những việc tiếp theo, xử lý các hóa chất dư thừa một cách có trách nhiệm, và không bao giờ hút thuốc hoặc ăn trong khi làm việc với hóa chất.

7. Kiểm tra định kỳ tất cả các thùng chứa hóa chất để đảm bảo rằng chúng chưa hết hạn sử dụng và các thùng chứa của chúng không bị rò rỉ hoặc bị ăn mòn.

Phần 4: Những mối nguy từ tự nhiên

1. Hiểu rõ về môi trường tự nhiên, nơi bạn đang làm trang trại. Một vết cắn của rắn đuôi chuông khi bạn đang ở một khu vực hẻo lánh có thể gây tử vong và một số khu vực có động vật ăn thịt nguy hiểm như gấu, báo sư tử hoặc chó sói. Ở miền nam Hoa Kỳ, cá sấu có thể được tìm thấy trong các ao nước của những trang trại nhỏ. Nhện độc, bọ cạp hoặc các loài nguy hiểm khác cũng nên được xem là mối nguy có thể xảy ra, đặc biệt là xung quanh đống gỗ, các vật dụng xếp chồng lên nhau hoặc bất cứ nơi nào mà sinh vật có khả năng làm nhà.

2. Lưu ý tất cả sinh vật ngay cả những loài côn trùng nhỏ nhất. Phản ứng dị ứng do ong đốt hoặc kiến cắn có thể dẫn đến sốc trong vài phút trong khi muỗi hoặc các loài gây hại khác có thể truyền bệnh.

3. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ những thiết bị thích hợp để đối phó với những loại nguy hiểm khác nhau khi bạn làm việc một mình ở khu vực hẻo lánh. Điều này có nghĩa là bạn cần một khẩu súng để chống lại kẻ tấn công hoặc mang theo thuốc Epipen để điều trị khi bị dị ứng. Bạn nên thông báo cho những nhân viên khác biết nếu bạn bị dị ứng, trong trường hợp họ cần thông tin hỗ trợ điều trị trong trường hợp khẩn cấp.

4. Hãy nhớ rằng mỗi khu vực trên thế giới đều có những mối đe dọa riêng. Nếu bạn chưa biết rõ về những nguy cơ có thể xảy ra, hãy nói chuyện với người dân địa phương, họ là người có nhiều kinh nghiệm đối phó với thiên nhiên trong khu vực trang trại của bạn, họ có thể tư vấn cho bạn về những nguy hiểm bạn có thể gặp phải.

Phần 5: Mối nguy hiểm từ con người

1. Hãy cảnh giác với các mối nguy hiểm trong trang trại của bạn do những người chủ trước đó để lại. Nếu bạn là người mới đến trang trại, bạn có thể sẽ không biết về các vấn đề đó cho đến khi nó đó xảy ra. Hãy hỏi chủ cũ khi bạn mua lại trang trại và kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua để biết về bất kỳ mối nguy nào như vậy. Nếu có, hãy thực hiện các biện pháp thích hợp để đề phòng chúng. Ví dụ như:


2. Giảm tác động của các mối nguy hiểm do con người gây ra nếu có thể. Loại bỏ các mối nguy hiểm có thể loại bỏ, chẳng hạn như phá dỡ các tòa nhà và tường không kiên cố, vứt bỏ các thùng chứa hóa chất (bạn cần xin ý kiến của chuyên gia về chất thải nguy hại), lấp các lỗ, v.v. Rào chắn những nơi nguy hiểm mà không thể loại bỏ, chẳng hạn như các lỗ hổng trên mặt đất mà nó quá sâu để lấp đầy. Các biển cảnh báo có thể giúp cảnh báo mọi người tránh xa nguy hiểm –– biển cảnh báo nen có những biểu tượng trực quan cho những người không thể đọc được.

Phần 6: An toàn chăn nuôi

1. Đừng bao giờ quá tin tưởng một con bò đực. Mặc dù ngựa thường nguy hiểm hơn bò, nhưng những con bò đực ngoan ngoãn nhất lại thường là những con nguy hiểm nhất. Bởi vì bạn sẽ không biết được khi nào nó đột ngột tấn công bạn.

• Đừng bao giờ chọn bò làm thú cưng. Những con bò được cho bú bình thường có xu hướng nguy hiểm nhất hoặc bất kỳ con bò nào được chăm sóc như thú cưng như chó, mèo. Khi nuôi bò như thú cưng, bạn đang vô tình dạy nó cách kết nối với con người dễ dàng hơn là với những con vật khác. Vì vậy, những “con bò cưng” sẽ cảm thấy bối rối khi tương tác với đồng loại của chúng. Đây là điều khiến chúng trở nên nguy hiểm. Khi những “con bò cưng” được đối xử tôn trọng, chúng sẽ nghĩ rằng chúng là con người.
• Bạn cũng nên cẩn thận với những con bò vào thời gian sinh sản của chúng. Chúng có thể trở nên hung dữ để bảo vệ bê con. Hãy cố gắng hiểu và tôn trọng những gì chúng cố gắng truyền đạt cho bạn.

2. Cẩn thận khi tiếp xúc với ngựa. Ngựa thực sự là loài động vật nguy hiểm nhất, có rất nhiều tai nạn gây ra bởi con vật xinh đẹp này, nó còn kịch tính hơn những câu chuyện liên quan đến những con bò đực giận dữ.

• Nếu muốn phi ngựa, bạn cần biết cách cưỡi trước. Luôn chú ý đến các biện pháp xử lý ngựa tốt, chẳng hạn như bạn cần ở trong tầm nhìn của ngựa, không đi phía sau chúng, không đá hoặc khiêu khích chúng.

3. Hãy cẩn thận với tất cả vật nuôi. Bất kỳ loài vật nuôi nào cũng có thể gây nguy hiểm cho con người nếu bạn không thận trọng, và cân nhắc kỹ cách bạn đối xử với chúng. Việc biến bất kỳ loài vật có kích thước lớn nào thành vật nuôi đều mang lại rủi ro vì những lý do như đã nêu bên trên – Ví dụ: cừu có thể húc và giẫm đạp lên những con vật nhỏ hơn nó.

• Hãy luôn thận trọng, bình tĩnh và quan sát tốt.

Phần 7: Thực hành An toàn Chung

1. Đừng bao giờ bất cẩn khi làm việc với máy móc hoặc gia súc, vì sự bất cẩn cũng là thứ đã giết chết nhiều nông dân và thành viên gia đình của họ. Sự bất cẩn xảy ra khi một người đang làm mọi thứ theo thói quen, và không cảnh giác trước những nguy hiểm có thể xảy ra. Có thể bạn cảm thấy an toàn và hoàn toàn tin tưởng vào mọi thứ bạn làm, nhưng tai nạn vẫn có thể xảy ra trong chốc lát và thời gian phản ứng phụ thuộc vào sự cảnh giác của bạn. Tai nạn sẽ xảy ra khi bạn không chủ động quan sát các dấu hiệu nhất định cho thấy mọi thứ đang không diễn ra như mong muốn.

2. Luôn cho ai đó biết bạn đang ở đâu, bạn sẽ ở đâu và thời gian bạn có thể quay lại. Điều này có thể hơi khó thực hiện khi bạn là người tự làm việc một mình, nhưng hãy cố gắng thông báo điều này nếu bạn đang sống cùng ai đó. Nếu bạn ở một mình, hãy thử nhắn tin hoặc gửi email cho một nông dân lân cận và họ cũng làm như vậy –– tạo ra một hệ thống bạn bè tìm kiếm lẫn nhau.

3. Đừng tự đánh giá quá cao sức mạnh và tốc độ của bạn khi xử lý sự cố máy móc hoặc vật nuôi. Bạn sẽ không biết mình cần làm như thế nào cũng như thời gian phản ứng của bạn là bao lâu cho đến khi có một điều gì đó xảy ra với bạn, đôi khi nó sẽ dẫn đến hậu quả xấu. Hãy luôn đánh giá đúng mức độ của sự nguy hiểm để Luôn cho rằng bạn đang đánh giá thấp sự nguy hiểm, để đền bù một cách cẩn thận.

4. Luôn có lối thoát hiểm. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn xử lý các động vật có nguy cơ tiềm ẩn cao như bò đực hoặc bò tươi.

5. Đeo thiết bị bảo vệ mắt / tai / chân / hô hấp khi và ở những nơi có thể có nguy hiểm. Ví dụ, khi bạn làm việc với hóa chất như thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng và thuốc diệt nấm. Vì lợi ích của đường hô hấp, hãy che miệng và mũi của bạn bất cứ khi nào có xuất hiện bụi hoặc các hạt mịn, chẳng hạn như khi bạn xúc ngũ cốc vào thùng còn trống, cào gốc cây cũ hoặc dọn dẹp đống phân khô, v.v.

6. Nhận thức được trạng thái tâm trí của bạn. Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi, hãy dừng công việc đang làm và đi nghỉ giải lao hoặc chợp mắt một chút. Mệt mỏi có xu hướng là nguyên nhân số một trong các vụ tai nạn nông trại và các trường hợp tử vong do tai nạn nông trại và các chấn thương nghiêm trọng. Một giấc ngủ ngắn là một cách tốt để làm mới và vẫn có nhiều giờ trong ngày.

7. Sử dụng bản năng của bạn! Thường thì bạn nên lắng nghe bản năng thay vì lý trí. Nếu bạn đang đắn đo một vấn đề nhiều lần, rất có thể bạn không cần phải mạo hiểm.


Phần 8: Các biện pháp an toàn cho trẻ em

1. Nói chuyện với trẻ về các mối nguy hiểm trong trang trại. Đừng chần chừ khi làm điều này. Trẻ em sống trong các trang trại cần phải nhận thức được những nguy hiểm có thể xảy ra ngay từ khi còn nhỏ và việc nói về những mối nguy hiểm sẽ giúp chúng hiểu được tầm quan trọng của việc giữ an toàn.

2. Dạy trẻ biết cách thông báo cho bạn. Nếu trẻ muốn dành thời gian với bạn nhưng lại thích đi lang thang, hãy đặt ra các quy tắc mà trẻ cần phải xin phép bạn trước. Dạy trẻ kiên nhẫn đợi cho đến khi bạn trả lời trước khi rời đi. Đôi khi trẻ có thể cảm thấy buồn chán trong khi bạn đang làm việc giữa chừng, vì vậy việc làm rõ rằng trẻ phải chờ đợi là điều quan trọng.

3. Để trẻ em tránh xa các thùng đựng ngũ cốc. Không bao giờ để trẻ em chơi trong hoặc gần thùng đựng ngũ cốc có chứa hạt trong đó, bất kể thùng có đầy hay không. Trẻ em sẽ chết vì ngạt thở khi rơi vào thùng đựng ngũ cốc, vì hạt sẽ di chuyển qua chúng như một cái phễu.

4. Giám sát trẻ em khi chúng ở gần máy móc, cổng hoặc bảng điều khiển hoặc gia súc. Không bao giờ cho phép trẻ chơi ở khu vực không an toàn và nói rõ rằng việc chơi đùa cần được diễn ra ở những nơi riêng biệt, chẳng hạn như sân sau, khu vực sân chơi hoặc trong nhà. Ngoài những khu vực này, trẻ không được chơi trừ khi trẻ được giám sát, trẻ phải ở yên và trông chừng hoặc quay trở lại nhà.


5. Giữ trẻ em ở khoảng cách an toàn khi khởi động hoặc vận hành máy móc. Trẻ em không bao giờ được đến gần hoặc ở khu vực khuất tầm nhìn đối với bạn, nếu không trẻ có nguy cơ bị thương hoặc tử vong nghiêm trọng. Khi máy móc chuẩn bị được vận hành, bạn chắc chắn có thể nhìn thấy được trẻ, sau đó khi bạn mới được khởi động máy móc, cần đảm bảo bạn có khoảng không an toàn để di chuyển. Tốt nhất là trẻ em, đặc biệt là trẻ em dưới 7 tuổi, nên cách xa bất kỳ loại máy móc đang vận hành nào ít nhất (15,2 m), hoặc thậm chí không ở gần nơi đó!

6. Cần biết rằng tất cả các loại xe địa hình đều nguy hiểm cho trẻ em. Nhiều trẻ em đi xe ATV đã bị thương hoặc thiệt mạng tại các trang trại khi những chiếc xe này lăn bánh trên địa hình không bằng phẳng hoặc va chạm do xử lý không tốt. Ngay cả khi có sự hướng dẫn của bạn, một đứa trẻ có trọng lượng cơ thể nhỏ hơn có thể bị đè bẹp bởi một chiếc ATV bị lật. Đảm bảo rằng khi trẻ em ở trên những phương tiện như vậy cần được đội mũ bảo hiểm vừa vặn, dưới sự giám sát trực tiếp của bạn và không chạy nhanh.



Lời khuyên

• Nếu bạn có con, hãy hỏi chúng về những loại nguy hiểm mà chúng nhìn thấy hoặc nên tìm kiếm trong một trang trại. Thưởng cho chúng khi chúng biết câu trả lời đúng và khuyến khích sự học hỏi khi chúng không biết.
• Cẩn thận xung quanh bạn. Bạn sẽ dễ dàng bị phân tâm với công việc bạn đang làm và không duy trì nhận thức về những gì khác đang diễn ra xung quanh bạn.
• Luôn nhận thức được mức độ mệt mỏi và bất cẩn của bạn. Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi, hãy dừng việc đang làm và nghỉ ngơi một chút. Nó có ích, và cũng sẽ giúp bạn an toàn.
• Các mối nguy hiểm không phải lúc nào cũng rõ ràng. Thường thì bạn chỉ cần nghiên cứu một chút, xin ý kiến của các nông dân khác hoặc đi dạo quanh trang trại để phát hiện ra bất kỳ mối nguy hiểm tiềm ẩn nào.

Cảnh báo
Trang trại là một nơi nguy hiểm, không nghi ngờ gì nữa. Nếu bạn không phải là người có thể làm việc trong một môi trường như vậy hoặc thiếu ý thức chung hoặc nhận thức về bản thân để làm việc hoặc vận hành một trang trại, thì nông trại có thể không dành cho bạn.

Nguồn: https://www.wikihow.com

Gặp Katy Coggin từ quanh Rock, Texas .

′′ Tôi thực sự bị mê hoặc bởi hầu hết bông hoa, cây cối hay khu vườn nào mà tôi trông thấy! Tôi đã làm vườn hơn 10 năm nay và tôi yêu thích mọi thứ thuộc về nó! Đó là sở thích của tôi và các cô con gái đang lớn của tôi cũng đang học hỏi và quan sát từng bước của quá trình. Nó cũng giúp mang lại kiến thức khi phải học ở nhà.

Tôi được truyền cảm hứng từ mẹ, người đã làm vườn trong suốt cả cuộc đời tôi. Khi còn là một đứa trẻ, tôi không thấy nó có gì thú vị, nhưng sau khi có con, gen trội đó đột nhiên xuất hiện và cứ như thế. Tôi không muốn ở mãi trong nhà nữa!

Tôi trồng thực phẩm bởi vì tôi yêu thích thức ăn và cảm thấy rất thỏa mãn khi được tự tay trồng và sản xuất ra nó. Không cần phải bàn cãi, rõ ràng là rau quả trông tươi ngon khi được hái từ vườn nhà.

Tôi trồng mọi thứ từ dưa gang, ớt, khoai tây, cà chua, rau diếp, thảo mộc, bầu, hoa hướng dương, bí ngô, măng tây, và cả đậu xanh nữa! Tôi đã thử trồng mọi thứ!

Tôi thích phơi khô và tái sử dụng hạt giống của chính mình. Tôi thích trồng từ hạt giống! Với tôi, cách trồng này thú vị hơn!

Vấn đề lớn nhất mà tôi phải đối mặt đó là sự kiên nhẫn! Tôi kiểu như hay quá khích với cây cối của mình, luôn muốn chúng phải phát triển sớm hơn là muộn. Ăn và thưởng thức những thực phẩm lành mạnh, ngon, đẹp từ khu vườn của chính mình quả là một phần thưởng vô cùng tuyệt vời.

Nếu bạn có khát khao làm vườn, bạn chỉ cần thời gian, sự kiên nhẫn, và niềm đam mê thì bạn có thể biến nó thành hiện thực! Bạn không cần một không gian lớn để phát triển. Hãy bắt đầu việc nho nhỏ thôi, như là trồng cây trong chậu, rồi sau đó mở rộng ra. Ai rồi cũng phải bắt đầu từ đâu đó!"

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1530184560661408)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon

Cây sống đời (Flaming Katy) là loại cây mọng nước lá dày, thích hợp trồng trong nhà và ngoài trời ôn hòa. Mặc dù cây dễ chăm sóc và hoa sẽ tươi lâu, nhưng tốt nhất bạn nên đem cây đi ủ thành phân sau khi ra hoa và thay cây khác vì cây không bao giờ tốt trở lại sau khi ra hoa và cũng rất khó ra hoa lần nữa.

1. Đặt nó ở vị trí có ánh nắng nhẹ​

Đây là loại cây thích hợp đặt bên cửa sổ với điều kiện ở đó không quá nóng. Nhiệt độ phù hợp là độ ấm trung bình, tuy vậy nếu đặt trong phòng càng lạnh, cây sẽ càng tươi tốt.

2. Giữ đất hơi ẩm giữa các lần tưới và đảm bảo rằng đất khô trước khi tưới lại​

Cây sống đời không cần nhiều nước. Tưới quá nhiều nước có thể làm úng rễ nhưng nếu để quá khô lá sẽ bị teo và chuyển sang màu vàng úa.

3. Chăm bón hai tuần một lần khi cây ra hoa​

Tuy nhiên, nếu bạn không nhớ, nó sẽ vẫn phát triển. Một loại phân bón lỏng tiêu chuẩn là thích hợp.

4. Cắt tỉa hoa tàn​

Bạn có thể tùy ý cắt tỉa những bông hoa tàn, đừng bận tâm vì đó thực sự chỉ là vấn đề thẩm mỹ.

5. Giâm cành​

Thay vì cố gắng giữ cho cây tiếp tục phát triển sau khi ra hoa, bạn nên giâm cành và trồng cây mới cho năm sau. Bạn có thể giâm lá, giâm cành, hoặc tách cây con. Cành giâm nên được ươm trong hổn hợp đất trộn phân ủ.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Care-for-Flaming-Katy)

Gặp gỡ Valentín từ Huelva, Tây Ban Nha .

′′ Tôi lớn lên ở nông thôn và học kỹ thuật nông nghiệp ở trường đại học. Tôi không hài lòng với cách trồng thực phẩm quy chuẩn và chưa bao giờ làm kỹ sư trong ngành nông nghiệp. Tôi không nghĩ rằng nông nghiệp nên được quản lý như một ngành công nghiệp.

Tôi sống ở Úc trong ngôi nhà của người bạn Caralynn. Lấy cảm hứng từ một quyển sách về nông nghiệp bền vững mà tôi tìm thấy trong nhà và cũng từ một vài mô hình làm canh tác bền vững diễn ra xung quanh, tôi đã khởi động lại khu vườn rau đã bị lãng quên từ lâu rồi tại sân sau nhà.

Ăn những loại rau sạch, tốt cho sức khỏe do chính tay mình trồng khiến tôi nhận ra rằng tôi muốn trồng thực phẩm lành mạnh và không muốn góp phần vào sự tàn phá do nông nghiệp theo quy chuẩn tạo ra.

Chúng tôi trồng thật nhiều loại rau củ và hoa quả: Cam, ô liu, chanh, cà chua, rau diếp, bắp cải, khoai tây, cải xoăn, tỏi, hành, ớt, nấm, cà rốt, cải cầu vồng, v.v..

Hiện tại chúng tôi đang sử dụng các loại vật liệu phủ khác nhau (mía băm nhỏ, vụn vỏ thông, vụn vỏ sồi, lá sồi, rơm). Trồng nhiều loài khác nhau trên cùng một luống góp phần đa dạng sinh học và ít chịu tác hại của sâu bệnh hơn. Bón cây tầm ma lên men và trà trùn quế từ trang trại nuôi trùn quế của chúng tôi giúp cây khỏe mạnh và chống lại sâu bệnh. Chuột chũi là khó khăn lớn nhất mà chúng tôi phải đối mặt. Nếu ai biết cách kiểm soát chúng, vui lòng chỉ mình với!

Tôi xin hạt giống từ bố và những người hàng xóm, tôi cũng tự để hạt giống sau mỗi mùa vụ. Ngoài ra mỗi khi có cơ hội, tôi chia sẻ chúng với những người trồng khác.

Ngày nào cũng được thu hoạch thực phẩm tươi ngon cho gia đình từ vườn nhà thật là thỏa mãn. Chỉ cần cố gắng tự trồng thực phẩm nhiều nhất có thể. Đến khi thu hoạch, bạn sẽ nhận được những phần thưởng tốt nhất và việc trồng trọt thực sự gây nghiện. Nếu điều đó là không thể đối với bạn, ít nhất hãy cố gắng nhận thức được những gì bạn đang dùng hàng n."

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1367075946972271)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon

Trầu bà lá xẻ (còn được gọi là trầu bà lỗ) có thể được nhận ra ngay lập tức với những chiếc lá có lỗ đẹp mắt và màu xanh lá đầy sức sống. Vì là loại dây leo nên nó có thể phát triển rất cao — lên đến 2,4 m. Nếu cây trầu bà lá xẻ của bạn đang bắt đầu chiếm lấy không gian, hãy cắt tỉa để kiểm soát kích thước và giữ cho nó trông đẹp hơn. Các phương pháp cắt tỉa đều giống nhau cho dù là bạn thực hành trên cây trầu bà lỗ thuần chủng hay các loại lai tạo đặc sắc khác.

Phần 1: Cắt tỉa​

1. Lên kế hoạch cắt tỉa cây trầu bà trước mùa sinh trưởng vào mùa xuân​

Nếu bạn muốn cắt bớt cây để kiểm soát kích thước hoặc để duy trì hình dạng vốn có của nó, hãy thực hiện trước mùa sinh trưởng vào mùa xuân. Điều này giúp cây hồi nhanh hơn.

• Trường hợp cây có lá khô, úa vàng hoặc bị hư hại, bạn hoàn toàn có thể cắt tỉa chúng bất cứ lúc nào trong năm.

2. Sát khuẩn kéo sắc hoặc kéo cắt vườn bằng cồn tẩy rửa​

Lưỡi dao bẩn có thể truyền bệnh cho cây, vì vậy hãy lau kéo sắc hoặc kéo cắt vườn bằng vải nhúng cồn hoặc thuốc tẩy pha loãng. Nếu bạn muốn tự làm dung dịch khử trùng, hãy pha 9 phần nước với 1 phần thuốc tẩy.

• Nếu dụng cụ cắt tỉa quá bẩn, hãy ngâm chúng trong nước để làm trôi chất bẩn trước khi bạn làm sạch và khử trùng chúng.

3. Đeo găng tay để bảo vệ tay khỏi nhựa cây gây kích ứng da​

Nhựa cây trầu bà lá xẻ có canxi oxalat có thể gây kích ứng da và gây phát ban. Hãy mang găng tay trước khi bạn bắt đầu cắt tỉa cây để ngăn ngừa các vấn đề về da. Nếu bạn có trẻ em hoặc vật nuôi ở nhà, bạn nên cắt tỉa cây trồng để tránh xa chúng.

• Nếu bạn vô tình bị nhựa cây dính vào da, hãy rửa sạch da bằng nước ấm với xà phòng càng sớm càng tốt và cố gắng không chạm vào mặt hoặc mắt.

4. Cắt bỏ lá vàng, khô hoặc chết ở ngay cuống lá sát thân cây​

Bất cứ khi nào bạn nhìn thấy những chiếc lá hư hoại, hãy dùng kéo đã được khử trùng để cắt bỏ những chiếc lá bị hư hỏng. Cắt phần cuống lá sát thân cây sẽ không để lại những gân lá dài, xơ xác trên cây.

• Nếu lá bị úa vàng có nghĩa là cây đang nhận quá nhiều nước. Trường hợp những chiếc lá chuyển sang màu nâu có nghĩa là cây không được cung cấp đủ nước.

5. Cắt bỏ những cành phụ gần cành chính để kiểm soát kích thước của cây​

Bạn hãy lùi lại, đứng xa ra một chút để có thể nhìn bao quát, tìm những cành chìa ra một cách vụng về hoặc những cành không có nhiều lá. Để tỉa những cành xơ xác hoặc cắt giảm kích thước của cây trầu bà, bạn hãy dùng dụng cụ cắt tỉa đã khử trùng, cắt dứt khoát ngay cuống cành sát nhánh chính hoặc thân cây.

• Khi bạn cắt bỏ cành, điều này sẽ khuyến khích cây con mọc mới gần gốc cây.
• Trường hợp bạn không muốn loại bỏ hoàn toàn một nhánh nào đó, thì có thể tỉa một phần bất kỳ ngay dưới mắt khúc. Ví dụ, cắt bớt mỗi nhánh đi 1/3 hoặc 1/2 nếu bạn chỉ muốn kiểm soát kích thước của cây.

6. Cắt bớt 1/3 số rễ nếu bạn muốn thay chậu​

Nếu bạn thấy rễ cây mọc đâm ra khỏi chổ lỗ thoát nước của chậu cây, hãy cẩn thận kéo cây ra và dùng ngón tay nới lỏng rễ. Sau đó, cắt bỏ 1/3 gốc bằng kéo cắt đã khử trùng, rồi đổ đất mới vào đầy 1/3 chậu, sau đó đặt cây đã được cắt tỉa gốc vào chậu, phủ đất xung quanh gốc cây trước khi tưới nước.

• Nếu bạn không thể kéo cây ra ngoài, hãy lật úp chậu và cắt bỏ những rễ bám ra khỏi lỗ. Sau đó, bạn sẽ có thể kéo cây ra ngoài.
• Trường hợp cây quá lớn, bạn hãy nhờ một người bạn giúp nhấc cây ra khỏi chậu và giữ cây.
• Hãy vứt những rễ thừa này vào thùng rác thay vì thùng phân ủ, vì chúng có thể bén rễ và phát triển tiếp trong thùng phân ủ của bạn.

Phần 2: Nhân giống​

1. Tìm một nhánh khỏe mạnh và xác định vị trí mắt khúc​

Thật dễ dàng để có thêm một cây trầu bà lá xẻ mới từ cây mà bạn đã có sẳn. Hãy tìm cành khỏe mạnh có lá xanh tươi và có đoạn mắt khúc. Mắt khúc là đốt nối tròn ở ngay dưới lá hoặc thân cành.

• Điều quan trọng là phải cắt lấy phần mắt khúc để từ đó có thể mọc rễ.

2. Cắt ngay bên dưới mắt khúc​

Hãy dùng dụng cụ cắt đã khử trùng và cắt lấy nhánh ngay dưới mắt khúc.

• Đừng chọn cành trông khô hoặc có lá màu nâu.

3. Ngâm phần cuống của nhánh cây vào nước​

Đổ nước vào một cái bình hoặc ly thủy tinh rồi ngâm phần cuống cành mới cắt vào sao cho mực nước tầm 5cm. Bạn nên sử dụng ly thủy tinh hoặc bình trong suốt để có thể dễ dàng nhìn thấy và kiểm tra rễ.

4. Thay nước vài ngày một lần trong vài tuần hoặc cho đến khi rễ hình thành​

Đặt bình thủy tinh với nhánh trầu đang ngâm dưới ánh sáng gián tiếp cho đến khi thấy rễ mới mọc ra từ phần cuống. Thay nước vài ngày một lần để phần cuống không bị nhũng.

• Kiểm tra cành giâm vài tuần một lần để xem rễ đã phát triển chưa. Thời gian rễ phát triển tùy thuộc vào sức sinh trưởng và kích thước của cành giâm.

5. Sử dụng hỗn hợp đất thoát nước tốt khi bạn trồng cành giâm​

Chọn chậu có chiều ngang ít nhất 15cm và có lỗ thoát nước ở đáy. Điều này ngăn không cho nước đọng lại gần rễ cây. Sau đó, đổ hỗn hợp đất thoát nước tốt vào đầy 1/3 chậu.

• Bạn có thể tự làm hỗn hợp đất trồng bằng cách trộn 3 phần đất sạch với 2 phần đá trân châu, đá bọt hoặc cát.

6. Đặt cành giâm vào chậu và phủ thêm đất xung quanh​

Để trồng cây trầu bà lá xẻ từ cành giâm, hãy đặt rễ cành giâm sâu vào đất ít nhất 2,5cm. Lấp thêm đất để cố định cành. Sau đó, tưới nước cho đến khi nước bắt đầu thấm ra từ các lỗ thoát nước dưới đáy chậu.

• Để chăm sóc cây mới, hãy đặt cây ở nơi ấm áp có ánh sáng gián tiếp và tưới nước bất cứ khi nào thấy đất trong chậu bị khô.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Trim-a-Monstera-Deliciosa)

Gặp Akil từ Ottawa, Canada .

′′ Tôi đam mê cuộc sống bền vững và đang cố gắng thúc đẩy mọi người sống hòa hợp với thiên nhiên. Lớn lên ở nơi đại đô thị, nhưng tôi cảm thấy có sự kết nối sâu sắc với thiên nhiên qua những kỳ nghỉ của gia đình khi du lịch đến các công viên quốc gia khác nhau trên khắp đất nước.

Mặc dù tôi không trồng bất kỳ loại thực phẩm nào vì tôi sống trong một căn hộ nhỏ, nhưng tôi đóng góp một phần trong chu trình khép kín của hệ thống thực phẩm bằng cách ủ rác thải trong bếp tại nhà bằng thùng ủ giun. Tôi nghĩ rằng phân trùn quế là một cách thực sự đơn giản và thuận tiện để người dân thành thị tạo ra giá trị từ rác thải thực phẩm của họ bằng cách chuyển nó thành phân trùn quế giàu vi sinh vật, có tác dụng như một phép màu đối với sự phát triển của cây trồng. Đó cũng là một quy trình không mùi, không tạo ra một mớ hỗn độn hoặc có bất kỳ con bọ nào bay xung quanh.

Rất ít người nghe nói về việc ủ phân trùn quế, đó là lý do tại sao tôi quyết định hướng dẫn những người khác hiểu biết về nó và cho thấy việc trở thành một phần của hệ thống thực phẩm dễ dàng như thế nào ngay cả khi chúng ta không có nhiều chỗ để trồng bất cứ thứ gì trong khu rừng đại đô thị. Đó là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu của chúng ta đối với hành tinh này và tôn trọng thực phẩm mà chúng ta tiêu dùng bằng cách ủ các chất dinh dưỡng trả lại đất.

Tôi ủ phân quanh năm trong căn hộ của mình bất kể nhiệt độ bên ngoài như thế nào. Tôi thấy rằng thật hữu ích khi nghĩ giun đất giống như vật nuôi và chúng ta đang cho chúng ăn thức ăn thừa của mình. Giun ở trong thùng kín và sống trong môi trường "chăn ga gối nệm" nào là bìa giấy vụn, ẩm, và thêm vào đó là thức ăn thừa. Tôi thích cắt vụn thức ăn thừa của mình thành từng miếng nhỏ, rồi để đông lạnh trước khi cho giun ăn. Làm kiểu này sẽ giúp giun ăn nhanh hơn và giảm đáng kể nguy cơ các ấu trùng bay nở ra trong thùng ủ giun của bạn.

Rào cản lớn nhất mà tôi phải đối mặt là thay đổi suy nghĩ của mọi người nên coi thức ăn thừa như một tài sản chứ không phải là chất thải. Hầu hết mọi người không biết cách để bắt đầu ủ phân và sợ làm sai điều gì đó nên họ có xu hướng né tránh nó.

Tôi thích cái cách mà thức ăn thừa được biến đổi hoàn toàn thành "vàng đen" đẹp tuyệt như thơm mùi đất mới sau trận mưa rào! Tôi luôn ngạc nhiên khi thấy giun đất có thể tiêu thụ mọi thứ một cách thực sự hiệu quả.

Tôi chỉ dẫn cộng đồng địa phương của mình về cách ủ phân trùn quế và tôi cũng đã khởi nghiệp với cái tên là The Box Of Life. Tôi làm các thùng ủ giun, giúp loại bỏ những rắc rối từ việc ủ phân và nó cũng trông đẹp mắt khi đặt trong nhà!

Rác thải thực phẩm không phải là cuối cùng, mà nó là đất lành cần quá trình ủ để tạo ra! Ủ phân, giống như làm vườn, sẽ thay đổi nhận thức của chúng ta về thế giới tự nhiên và đó là một thói quen hoàn hảo! "

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1399544820392050)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon

Dân số thế giới được dự đoán sẽ đạt 10 tỉ người vào năm 2050, và với diện tích đất nông nghiệp rất hạn chế và đang sụt giảm theo từng năm. Thách thức đặt ra là làm sao để có thể tạo ra đủ lương thực nuôi sống 10 tỉ người trong tương lai? Với các kĩ thuật hiện tại thì vẫn chưa đủ khả năng gánh vác trọng trách đó. Do đó, vấn đề hiện đại đòi hỏi những cách giải quyết mang tính hiện đại và bước ngoặt, làm sao để gia tăng sản lượng sản xuất nhưng cũng phải phù hợp với sự khan hiếm các nguồn tài nguyên trong tương lai. Và khi đó, hệ thống tưới nhỏ giọt (Dripping Irrigation System) nổi lên như là một trong những kĩ thuật mà có thể gánh vác trọng trách nuôi sống hàng tỉ người trong tương lai.

Là sản phẩm nhân tạo của “Trí tuệ Do Thái” - Israel. Quốc gia nằm tại Trung Đông nắng gió và được bao phủ với hơn 70% diện tích cả nước là sa mạc. Với lượng mưa hằng năm chỉ từ 50 - 100mm/năm, việc trở thành quốc gia số một về nông nghiệp với nguồn tài nguyên nước ít ỏi được tính toán chính xác đến từng lít cho việc tưới tiêu, có sự góp công rất lớn của hệ thống tưới nhỏ giọt.

Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan về hệ thống và những lợi ích nó mang lại cho nền nông nghiệp, giảm việc tiêu thụ nguồn tài nguyên nước, không đi sâu vào chi tiết kĩ thuật lắp đặt hệ thống.

HỆ THỐNG TƯỚI NHỎ GIỌT LÀ GÌ?

Đây là hệ thống dùng trong tưới tiêu được hợp thành từ nhiều bộ phận riêng rẽ, mục đích là vận chuyển chất dinh dưỡng và nước tới cây trồng một cách hiệu quả. Chất dinh dưỡng và nước sẽ được cung cấp trực tiếp vào vùng rễ cây phát triển, với số lượng đầy đủ, và chính xác về mặt thời gian. Mỗi cây trồng sẽ nhận được chất dinh dưỡng chính xác khi mà chúng cần để có thể phát triển toàn diện và tối ưu. Chúng cho phép người nông dân vừa nâng cao năng suất, sản lượng trong khi có thể tiết kiệm nước, chất dinh dưỡng, nhân công, năng lượng và thậm chí là các biện pháp bảo vệ thực vật.


HỆ THỐNG TƯỚI NHỎ GIỌT BAO GỒM NHỮNG GÌ?

• Nguồn nước: Là nơi cung cấp nước chính cho cánh đồng, có thể là từ các giếng nước hoặc từ các thùng chứa nước lớn.
• Thùng đựng phân (chất dinh dưỡng): Là nơi chứa các loại phân bón, chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng.
• Thùng phối trộn: Là nơi mà các chất dinh dưỡng được hòa tan và phối trộn cùng với nước theo tính toán của người nông dân.
• Bơm: Cung cấp lực đẩy để vận chuyển nước ra toàn cánh đồng.
• Van mở, van đóng: Khống chế lượng nước và là khóa an toàn.
• Lọc cát, lọc nước: Lọc các dị vật, cát, rác thải để đảm bảo nước không lẫn tạp chất khi được bơm ra đồng tránh gây nghẹt các đầu vòi.
• Van áp suất: cân bằng áp suất trong máy bơm và trong lòng ống nước.
• Dây dẫn nước chính: Đặt ở giữa ruộng, cung cấp nước cho các dây dẫn phụ.
• Dây dẫn nước phụ: Đặt trên luống tại vị trí trồng cây, có các đầu vòi để rỉ nước cung cấp nước cho cây trồng.

Đặc biệt nhất của hệ thống này là bộ phận đầu vòi nhỏ giọt với các thiết kế độc nhất và chỉ hoạt động khi toàn bộ ống nước đã được bơm đủ nước. Tránh tình trạng mất áp suất bơm, nơi gần bơm có nước và nơi xa không có nước.


Tất cả hệ thống trên đều được tự động hóa và điều khiển bằng máy tính tại ruộng hoặc thông qua ứng dụng trên di động.

TẠI SAO NÔNG DÂN CẦN HỆ THỐNG NÀY?

Lí do rất đơn giản: Nó mang tới sự hiệu quả rõ rệt hơn so với các hệ thống tưới khác.

• Tiết kiệm nước: không bốc hơi, không chảy tràn, không lãng phí nước.
• Tính đồng đều: Sử dụng được trong mọi loại địa hình và mọi loại đất.
• Tiết kiệm năng lượng.
• Sử dụng phân bón hiệu quả hơn.
• Ít chịu ảnh hưởng từ các yếu tố bên ngoài.

TẠI SAO CÂY TRỒNG CẦN HỆ THỐNG NÀY?

Như con người, cây trồng cũng cần nước và chất dinh dưỡng một cách cân bằng, không nhiều không ít. Không ai muốn sử dụng thực phẩm của 1 tuần hoặc 1 tháng trong 1 ngày, và cây trồng cũng vậy. Với hệ thống tưới nhỏ giọt, chất dinh dưỡng được cung cấp đều đặn với hàm lượng vừa đủ, kích thích phát triển tối ưu nhằm tạo ra năng suất vượt trội.

Hi vọng bài viết này đã cung cấp cái nhìn tổng quan về hệ thống tưới này, hiện nay hệ thống tưới này đã có mặt tại Việt Nam thông qua chi nhánh của công ty Netafim - Israel. Đã có nhiều nơi sử dụng hệ thống tưới tiêu này trong canh tác, nhất là khu vực Tây Nguyên. Hi vọng trong tương lai, hệ thống này sẽ trở thành công cụ đắc lực cho người nông dân, giúp Việt Nam vươn xa trên bản đồ nông nghiệp quốc tế.

Tham khảo Drip Irrigation Systems | Netafim

Gặp gỡ Viththiya, Mythily và Sai từ Úc .

′′ Chúng tôi là ba chị em sinh ra ở Sri Lanka, và di cư đến Úc 16 năm trước, nơi mà bây giờ chúng tôi gọi là nhà, Melbourne. Ba chị em tôi làm trong các lĩnh vực khác nhau: bác sĩ chỉnh hình, nha sĩ và kỹ sư, nhưng có một thứ gắn kết chị em tôi đó là niềm đam mê làm vườn. Những ký ức xưa nhất mà chúng tôi có thể nhớ là làm vườn, là cây cối, chúng luôn là một phần của cuộc sống ba chị em tôi. Kỷ niệm từ thời thơ ấu còn có lần đến thăm ngôi trường nơi bố tôi từng là hiệu trưởng và nó được bao quanh bởi những cánh đồng lúa, cảnh cây xanh ở đó là hình ảnh khắc sâu trong trí nhớ của chúng tôi.

Vài năm trước, chúng tôi bắt đầu với các loại cây trồng trong nhà, trầu bà lá xẻ là cây đầu tiên mà chúng tôi mua. Theo thời gian, những cây trồng trong nhà lớn lên gồm có cây sơn dương, hoa loa kèn, chim thiên đường, v.v.. Tuy nhiên, trong thời gian bị phong tỏa hồi năm ngoái do dịch COVID, chúng tôi đã biết trân quý thực phẩm, và chị em tôi cảm thấy rằng đã đến lúc bắt đầu tự trồng thức ăn của mình tại sân trước nhà.

Trồng và thu hoạch thực phẩm của riêng mình khiến chúng ta cảm thấy được tưởng thưởng và gắn kết với thiên nhiên. Khía cạnh tốt nhất của việc tự trồng thực phẩm là khả năng chia sẻ thực phẩm với gia đình, bạn bè và thậm chí là hàng xóm. Những câu chào bất chợt hay một chút tán gẫu với những người đi ngang qua sân nhà khiến chúng tôi cảm thấy gần gũi hơn với cộng đồng nơi chúng tôi đang sống.

Jenny Uglow từng nói rằng, ′′ chúng ta có thể nghĩ rằng mình đang chăm sóc khu vườn, nhưng đúng là khu vườn mới thực sự đang chăm sóc chúng ta ". Câu nói này đã thức tỉnh chúng tôi, và mỗi khi bước vào vườn rau trước sân nhà, chúng tôi bỏ lại tất cả những lo toan muộn phiền phía sau. Đây là nơi mà chúng tôi chỉ nghĩ về cây cối và cách để có thể cải thiện vườn rau của mình. Chúng tôi cũng cảm thấy như rằng nó đang củng cố mối quan hệ của ba chị em. Chúng tôi cùng nhau dọn luống, lên kế hoạch trồng cây gì tiếp theo và cùng nhau đi mua thêm hạt giống. Cha mẹ tôi thích dành thời gian cùng ba chị em tưới cây ở nơi mà chúng tôi thư giãn và thoải mái sau một ngày căng thẳng tại nơi làm việc hoặc trường đại học."

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: Humans Who Grow Food (www.facebook.com/humanswhogrowfood/posts/1412627442417121)

#cauchuyennhavuon #thichlamvuon

Phần 1: Ngăn chặn xói mòn đất​

1. Thêm lớp vật liệu phủ xung quanh gốc cây để bảo vệ đất​

Rải một lớp phủ hữu cơ dày khoảng 2,5–5cm xung quanh tất cả gốc cây. Điều này làm chậm lượng mưa và giúp ngăn chặn sự xói mòn đất và hư hại rễ khi có bão lớn. Ngoài ra, lớp vật liệu phủ cũng giúp kiểm soát cỏ dại và giữ ẩm cho đất.

• Bạn cũng có thể sử dụng rơm rạ, gỗ vụn hoặc vật liệu tương tự làm lớp phủ.

2. Trồng lớp thực vật che phủ ở những vùng đất trống​

Thực vật che phủ hoạt động tương tự như lớp vật liệu phủ, ngăn không cho hạt mưa rơi xuống đất toàn lực. Bổ sung thêm lớp thực vật này xung quanh cây trồng, cũng như bất kỳ khu vực dốc nào mà nước mưa có thể rơi xuống. Một trong những loại cây che phủ phổ biến nhất là cây cao lương, tuy vậy bất kỳ loại cây thân cỏ nào cũng đều có thể trồng làm lớp thực vật che phủ với tính năng tương tự.

• Cây che phủ cũng giúp ngăn ngừa xói mòn đất và thất thoát nước, vì vậy chúng rất có lợi cho cánh đồng của bạn.
• Đây là một kỹ thuật hữu ích cho canh tác không cày xới, vì bạn có thể kiểm soát nước mà không cần đào kênh và mương thoát nước.

3. Thêm cây cối và bụi rậm lên các khu vực nương rẫy để ngăn dòng chảy​

Nếu xunh quanh khu vực canh tác của bạn là đồi hoặc gò cao, thì nước mưa có thể chảy xuống và làm úng cây. Do vậy, nên trồng thêm một số cây cối và bụi rậm xung quanh khu vực canh tác để ngăn được một số lượng nước và tránh tác hại của dòng chảy.

• Cây cối và bụi rậm không hoàn toàn ngăn chặn được dòng nước, nhưng chúng vẫn hữu ích vì sẽ làm nước chảy chậm lại. Nước chảy nhanh có thể làm hỏng rễ và cuốn trôi cây trồng.
• Hệ thống rễ từ những cây này cũng rất tốt để chống xói mòn đất.

4. Để lại một ít phế phẩm cây trồng trên đất sau vụ thu hoạch để có thêm lớp che phủ cho đất​

Phế phẩm cây trồng là tất cả nguyên liệu thừa từ việc thu hoạch, như lá, thân và rễ cây. Hãy để lại khoảng 30% lượng dư thừa đó trên đất sẽ giúp giảm tác động từ lượng mưa.

• Bạn có thể sử dụng phế phẩm này thay cho vật liệu phủ.

Phần 2: Cải thiện hệ thống thoát nước​

1. Đào rãnh thoát nước ở cuối mỗi hàng cây trồng​

Nếu khu vực canh tác của bạn không thoát nước tốt, thì nước có thể đọng lại bên dưới cây trồng và gây thối rễ. Hãy làm rãnh giữa các luống để giúp thoát nước.

• Nếu bạn đang thực hành theo hướng canh tác không cày xới, thì đây không phải là một kỹ thuật tốt để sử dụng. Trong trường hợp này, tốt hơn nên bảo vệ đất bằng lớp vật liệu phủ hoặc che chắn cho cây trồng.

2. Đào mương giữa các hàng cây trồng nếu đất vẫn không thoát nước​

Nếu đất bên dưới cây trồng của bạn vẫn còn bị ngập úng sau khi làm rãnh thoát nước, thì bạn cần cải thiện thêm hệ thống thoát nước một chút.
Đào mương sâu đến 30cm giữa mỗi hàng cây trồng và kết nối nó với các mương ở cuối hàng. Điều này sẽ giúp nước thoát tốt hơn nhiều.

• Đây cũng là một kỹ thuật xới đất, vì vậy nó sẽ không phù hợp với phương thức canh tác không cày xới.

3. Chuyển hướng dòng chảy bằng các con đê xung quanh cây trồng​

Đắp đê bằng cách sử dụng đá, đất hoặc bao cát bao quanh cây trồng, nó tương tự như bức tường chắn để ngăn dòng chảy, không làm ngập cây trồng của bạn. Điều này đặc biệt hiệu quả nếu khu vực trồng trọt bị đồi hoặc gò cao xung quanh.

• Bạn có thể kết hợp kĩ thuật này với kĩ thuật khác, chẳng hạn như sử dụng đê dẫn nước vào rãnh thoát nước.
• Nếu bạn đắp đê bằng đất, hãy trồng một ít cỏ lên trên đó. Rễ cỏ cây sẽ giúp đê cố định và ngăn đất bị xói mòn.

4. Lên luống cao cho các loại cây mỏng manh hơn hoặc các khu vực bị ngập lụt​

Những luống trồng được nâng cao có thể giúp bạn khắc phục những vấn đề này. Lên luống cao tầm 0,30–0,61m và lấp đất vào. Sau đó, trồng cây vào để rễ của chúng được nâng cao và không bị ngập úng.

• Đây là một mẹo hay đối với những cây mỏng manh như cà chua.
• Lên luống cao cũng tốt cho những khu vực ẩm ướt với lượng mưa nhiều.

Phần 3: Khôi phục cây trồng sau mưa bão​

1. Quan sát cây để tìm dấu hiệu thối rữa hoặc nấm mốc sau mưa bão​

Ẩm ướt và ấm áp là điều kiện lý tưởng cho nấm mốc phát triển, vì vậy cây trồng có nguy cơ bị ảnh hưởng ngay sau trận mưa bão. Hãy kiểm tra cây trồng của bạn thường xuyên sau những trận mưa lớn cho đến khi mọi thứ khô ráo. Tìm các vết thâm đen, có thể là nấm mốc đang bắt đầu phát triển.

• Nếu bạn thấy bất kỳ phần nào bị mốc hoặc bị bệnh trên cây, hãy cắt bỏ chúng càng sớm càng tốt trước khi bệnh lây lan.

2. Cắt tỉa những cành cây bị hư hại khi cây khô​

Những cây, cành, nhánh bị hư hỏng dễ bị nấm mốc và bệnh tật hơn, vì vậy hãy cắt bỏ những phần đó. Nhưng hãy đợi cho đến khi cây khô rồi mới cắt tỉa, vì độ ẩm sẽ giúp nấm mốc phát triển.

• Khử trùng kéo cắt của bạn sau mỗi lần cắt bằng dung dịch thuốc tẩy 10%, hoặc cồn tẩy rửa. Điều này ngăn ngừa nấm mốc và vi khuẩn lây lan sang các cây khác.

3. Rải muối hoặc thuốc trừ sâu để xua đuổi ốc sên khỏi cây trồng ẩm ướt​

Sên và ốc sên thường hay tìm đến các loại cây trồng ẩm ướt, đặc biệt là sau trận mưa bão, và chúng là loài đặc biệt gây hại. Thật không may, loài này rất khó để loại bỏ. Các thủ thuật phổ biến nhất là rắc một ít muối xung quanh cây trồng ẩm ướt để ngăn chặn ốc sên, hoặc xịt thuốc trừ sâu để xua đuổi chúng.

• Nếu các phương pháp xua đuổi trên không hiệu quả, còn có một thủ thuật khác là bẫy sên.
• Luôn làm theo hướng dẫn về bất kỳ hóa chất nào bạn sử dụng để xua đuổi ốc sên.
• Một số loại thuốc trừ sâu nguy hiểm hoặc độc hại, vì vậy hãy giữ động vật tránh xa chúng.

4. Loại bỏ lớp vật liệu phủ hoặc cặn bã bị sũng nước​

Mặc dù lớp vật liệu phủ giúp bảo vệ đất, nhưng nó cũng có thể hỗ trợ nấm mốc và vi khuẩn sinh sôi nếu bị ngâm nước. Nếu sau cơm mưa bão làm lớp phủ của bạn bị sũng nước, hãy xới nó qua một bên và đợi cho lớp đất mặt khô. Khi đất mặt khô trở lại, trải lớp phủ mới.

5. Tránh giẫm lên vùng ngập nước để không làm hỏng rễ​

Khi đất ướt sẽ mềm hơn, vì vậy việc dẫm lên đất sẽ đè một lực lên rễ cây và có thể làm hỏng chúng. Hạn chế dẫm lên nó cho đến khi đất khô ráo trở lại.

6. Chờ đến vụ mùa sau bón phân lại​

Bạn có thể nghĩ rằng bón phân lại cho cây trồng sau khi mưa là một ý kiến hay, nhưng điều đó thực sự sẽ không giúp cây trồng phục hồi tốt hơn. Hãy chờ đến vụ trồng sau mới bón thêm phân như bạn làm bình thường vào đầu mỗi vụ.

• Bón lại phân cũng có thể có hại vì trận mưa bão tiếp theo sẽ xả hóa chất vào các nguồn nước địa phương.

Biên dịch: Thích Làm Vườn
Nguồn: wikiHow (www.wikihow.com/Protect-Crops-from-Heavy-Rain)